江蘇
世界范圍內，超過5億人患有糖尿病，我國約有超過1.5億的糖尿病患者，發病率超過 11.2%，還有更多人處于糖尿病前期。隨著兒童肥胖率和肥胖程度的增加，青少年糖尿病病人也越來越多，奈何很多家長自己都不重視預防，更不會意識到孩子也會胖出糖尿病。其實，至少 3/4 的 2型糖尿病可以通過健康的生活方式來預防。預防糖尿病，從兒童期抓起。
近日，發表在Diabetes Metab上的113,097樣本人群 研究發現，適量多攝入水果、蔬菜、堅果、豆類、全麥、茶和咖啡為特征的高質量植物性飲食有利于預防 T2DM，可將糖尿病的發病風險降低24%。
研究認為，健康的植物飲食，可降低身體體脂率、調節血糖、降低炎癥反應，改善腎臟和肝臟功能，從而有利于降低2型糖尿病的風險。
既然有高質量的植物性飲食，還有低質量的植物性飲食，例如甜食、甜點、精致谷類（白米飯、白饅頭、白面條等）、土豆和含糖飲料，這類食物攝入過多則會增加糖尿病的風險。同樣，也有研究發現，紅肉類攝入過多，也會增加2型糖尿病 的發病風險。
為了身體健康，我們保持健康的飲食，增加全谷類食物、蔬菜、水果的攝入，控制精細碳水、純糖、加工肉類等攝入。同時，保持理想體重，堅持鍛煉身體。預防肥胖和糖尿病，從娃娃抓起！
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