民以食為天。
悠久的農耕文化,讓中國人骨子里就有一種對糧食的特別重視與眷念。
糧食問題,也成為每一個中國人從小就要接受的教育內容。
比如,在校園課本上必然會出現的科普:中國是一個地少人多的發展中國家,擁有世界7%的土地,養活了世界22%的人口。
在糧食問題上,中國山地比重大,人口眾多,人均耕地面積低,自然條件其實算不上友好。
但中國人還是交出了令人心安的產量成績單。
2023年,中國的糧食產量是13908.2億斤,比上年增加177.6億斤,增長1.3%,連續9年穩定在1.3萬億斤以上。
這背后,13個糧食主產區——黑龍江、河南、山東、四川、江蘇、河北、吉林、安徽、湖南、湖北、內蒙古、江西、遼寧功不可沒。
如果從地域上濃縮,那就是一片黑土地+兩條母親河。
1.東北糧倉,黑土地的饋贈
黑土地是世界上最肥沃的土壤,性狀好、肥力高,非常適合植物生長,也被形容為“一兩土二兩油”。
它以純黑色為顯著特征,只能形成于夏季溫暖濕潤、冬季嚴寒干燥的寒溫帶,因此又名寒地黑土。
在我國,黑土地主要分布在黑龍江省、吉林省、遼寧省和內蒙古自治區。
這一大自然給予人類得天獨厚的饋贈,讓東三省和內蒙古都晉身我國糧食主產區,廣袤黑土地上,千里大沃野,稻花飄香,玉米金黃,大豆“搖鈴”,糧食滿倉, 也讓東北成為我國糧食生產的“壓艙石”。
糧食生產冠軍省的黑龍江,玉米、水稻、大豆產量均居全國之首,有著“中華糧倉”之稱,生產總量、商品量和調出量都連續多年位于全國第一。
2023年,黑龍江糧食作物種植面積達到22114.65萬畝,占我國的12.4%,糧食總產量達1557.64億斤,占全國的11.2%,不僅自己實現“二十連豐”,也連續14年在全國排名第一。
地處黑龍江最南部的五常市,以其優質的五常稻米而享譽全國。
盡管只是一個縣級市,但水稻種植面積卻占到了黑龍江全省的十分之一。
如果說中國人每十碗飯就有一碗來自黑龍江,黑龍江每十碗大米就有一碗來自五常大米。
吉林省2023年糧食產量達837.3億斤,糧食產量由全國第5位上升至第4位,單產更是在全國糧食主產區位居第1位,連續三年穩定在800億斤以上。
內蒙古是我國13個糧食主產區和8個糧食規模調出省區之一,每年有一半以上的糧食調往區外,供應全國人民。
2023年,內蒙古糧食總產量達到791.6億斤,多種糧食作物生產都非常給力,玉米、大豆、馬鈴薯、水稻等糧食作物播種面積繼續穩定在1億畝以上。
遼寧省2023年的糧食總產量也達到了512.68億斤,糧食播種面積達3578.4千公頃。
其實,在這充滿豐收感的“北大倉”上,必須感謝那些一代又一代的奮斗者,尤其是在曾經的“北大荒”上戰天斗地的人們。
上世紀50年代初期,數萬名來自全國各地的建設者挺進北大荒,將荒地變成良田,讓“北大荒”實現“北大倉”的華麗轉型,才有了今天大河流淌,千里沃野。
2.中部力量,母親河的滋養
長江、黃河作為中華民族兩大母親河,從古至今都是國人生長的源泉。
沿著長江、黃河流域,最引人矚目的就是我國中部地區這一重要糧食生產基地。
全國13個糧食主產區,除了“黑土地”四省和河北,其余都離不開長江和黃河的滋養。
中部地區是我國重要糧食生產基地,在全國具有舉足輕重的地位,成為保障糧食安全不可忽視“中部力量”。
位列全國糧食主產區的中部5省也是各有特色。
河南是“中原大糧倉”,糧食總產量位列全國第二位,僅次于黑龍江,小麥產量位列全國第一位,是全國小麥輸出第一大省。安徽被譽為“江淮糧倉”,糧食總產量位列全國第四位。湖南是水稻種子研發高地,水稻總產量處于全國第二位,僅次于黑龍江。湖北水稻總產量常年位居全國第五位。位于鄱陽湖畔的江西被稱為“江南糧倉”,糧食總產量連續多年超430億斤,不僅是國家輸出大額商品糧的8個省份之一,也是新中國成立以來從未間斷向國家提供商品糧的兩個省份之一。
河南作為“中原大糧倉”,2023年糧食總產量達1324.9億斤,居全國第二,連續7年穩定在1300億斤以上,秋糧產量增速居更是位居糧食主產省第一。
河南省南部的周口,就是中國糧食生產版圖上一顆璀璨的明珠。河南省擁有8500萬畝的小麥種植面積,占據全國產量的1/4,而周口獨占1100萬畝,占河南省小麥面積的1/7,也因此有著“中國小麥第一市”的美譽。
至于長江、黃河流域的山東、四川、江蘇三省,更是在中國農業上耀眼了數千年。
山東作為我國傳統的農業大省, 是司馬遷筆下“膏壤千里”之地,坐擁山海,既有遼闊的腹地,又有海岸線,氣候也是不冷不熱,適合萬物生長,可以說是上天眷顧的好地方。
2023年,山東糧食總產量1131.1億斤,占全國8.1%、居全國第三位。但在事關老百姓“菜籃子”的地位上,山東又是以全國蔬菜產量第一大省的排名,穩居c位。
早在兩千多年前,受益于都江堰這一偉大工程,長江流域的成都平原就開始成為著名的糧倉,也讓四川有著“天府之國”的誘人魅力。
2023年,四川全省糧食總產量718.8億斤,比上年增長16.7億斤,創出26年來的歷史新高,打造新時代的“天府糧倉”。
“蘇湖熟,天下足”的歷史民諺,就是江蘇古往今來在中國糧食生產江湖上的傳說。
今天的江蘇,經濟總量位居全國第二,工業生產領跑全國,在糧食生產這一傳統技能上,同樣也是毫不含糊。
2023年,江蘇省糧食總產再次突破750億斤,達到759.5億斤,糧食產量已經連續十年穩定在700億斤以上,“魚米之鄉”的頭銜,穩穩的。
手中有糧、心中不慌,這在任何時候都是真理。
民以食為天這一片天,是糧食主產區們的擔當,更是靠神州大地上每一雙的辛勞耕作辛勤生產的雙手撐起來的。
正是有了他們,中國人才可以把飯碗端在自己手中,而且裝自己的糧食。
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