知食說

最優秀的知食分子都在這里

三只羊被罰6894.91萬元

9月26日，合肥市聯合調查組針對三只羊網絡科技有限公司直播帶貨中存在的有關問題通報了處理意見 ：1.擬決定對三只羊公司沒收違法所得、罰款共計6894.91萬元。2.責令暫停經營限期整改，承擔相關法律責任。3.對在工作過程中失察失職的單位和相關人員，紀檢監察部門將立案調查，依法依規嚴肅處理。同日，三只羊發布聲明，就近期公司在直播中虛假宣傳誤導消費者的問題致歉，稱將全面接受聯合調查組的調查處理意見和處罰結果，并愿承擔相關法律責任。

澳優委任韓石秀為新董事會主席

9月25日，澳優發布公告稱：張占強已辭任董事會主席、非執行董事、提名委員會主席兼成員、薪酬委員會成員及授權代表的職務；孫東宏已辭任董事會副主席、非執行董事及提名委員會成員的職務；韓石秀已獲委任為董事會主席、非執行董事、提名委員會的主席兼成員、薪酬委員會的成員及授權代表；鄒贏已獲委任為非執行董事及提名委員會的成員；陳福泉已獲委任為獨立非執行董事、薪酬委員會的主席兼成員、審核委員會的成員及提名委員會的成員。上述各項由2024年9月25日起生效。

華潤飲料通過港交所聆訊

日前，據港交所披露，華潤飲料通過港交所聆訊，將登陸港交所主板上市。華潤飲料此次IPO擬發行不超過4.06億股，合計約募集資金規模不超過10億美元。在最新的聆訊文件中，截至今年4月30日，華潤飲料營業收入41.5億元。其中，包裝飲用水產品收入37.21億元，占營業收入近90%；飲料產品收入4.29億元，占營業收入10%。此外，2021年至2023年，華潤飲料分別實現收入約113.40億元、126.23億元、135.15億元；期內利潤分別約8.58億元、9.89億元、13.31億元。

七部門鼓勵發放消費券拉動牛奶消費

農業農村部等七部門聯合印發通知穩定肉牛奶牛生產，通知要求，促進牛肉牛奶消費，科學宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質和營養價值，推廣“學生飲用奶”，鼓勵有條件的地方通過發放消費券等方式，拉動牛奶消費。

美贊臣在無錫成立健康研究公司

近日，美贊臣健康研究（無錫）有限公司成立，法定代表人為熊輝，注冊資本3億元，經營范圍含食品互聯網銷售、自然科學研究和試驗發展、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售、保健食品（預包裝）銷售、貨物進出口、國內貿易代理等。股東信息顯示，該公司由美贊臣營養科技（無錫）有限公司全資持股。

百事食品山東生產基地投產

9月27日，百事公司宣布百事食品山東生產基地正式投產。據悉該工廠首期建筑面積約3.5萬平方米，固定資產投資4.5億人民幣，自2023年6月破土動工以來，僅用15個月即實現正式投產。該基地配備兩條全新自動化薯片生產線，并建有先進的倉庫、冷庫、動力設施以及廢水處理系統，年滿產生產能力可達約2.5萬噸。

肯悅咖啡門店達400家

9月26日，肯德基旗下連鎖平價咖啡品牌肯悅咖啡（K COFFEE）通過官微發布消息稱，肯悅咖啡門店達400家。為慶祝400店開業，肯悅咖啡于9月23日-10月13日天天9.9元。

瑞幸咖啡被指將進軍香港市場

日前，小紅書流傳一則瑞幸咖啡的招聘廣告，當中列明工作地址為“油尖旺、中環等多個區域”，而本次公開招募的職位包括全職店長、全職副店長及全職或兼職咖啡師，月薪1.6萬港元至3萬港元不等，而時薪則為65港元；福利方面，全職員工享有膳食及交通補貼、效積獎金、員工飲品、推薦獎金及強積金等福利。消息一出，不少網民估計該品牌即將來港開店。

統一企業中國和果子熟了回應二選一

日前，對于要求經銷商必須統一和果子熟了“二選一”的消息，統一企業中國公關部相關負責人表示，“我不太清楚，還在核實中”。同時果子熟了相關負責人向記者表示，“我們沒有收到這個消息”。

可口可樂公司將“香辣味”可樂下架

在新款“香辣味”汽水上市僅6個月后，可口可樂公司就停止了生產。該公司在一份聲明中表示，可口可樂一直在關注客戶的喜好并調整其口味。“作為該戰略的一部分，我們計劃逐步停售香料味可口可樂，并將于2025年推出一種令人興奮的新口味。”該公司的一位發言人說。

皮爺咖啡回歸“大航海家”咖啡豆

9月26日，Peet’s皮爺咖啡宣布回歸一系列產品，包括濃縮基底豆“大航海家”、航海花蜜拿鐵、桂花蜂蜜燕麥拿鐵、抹茶豆乳拿鐵。其中，航海花蜜拿鐵有四種基底可選。

鍋圈董事長回應開預制菜連鎖店

近日，傳鍋圈正在通過家庭預制菜尋找新客流，并將門店進一步下沉到農貿市場。對此，鍋圈創始人、董事長楊明超表示，預制菜能夠解決在家下廚“麻煩”的痛點；而選擇農貿市場，是因為“中國有60多萬個行政村，4萬多個鄉鎮，2000多個縣，80%的人口都在這里，他們正是我們全球優質蛋白食材的需求者和消費者。”楊明超表示，為了實現品質可控且好吃不貴，食材工廠、冷鏈物流、信息化系統等供應鏈建設，將是未來發力點所在。

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