知食說

最優秀的知食分子都在這里

傳東鵬飲料尋求2025年在港上市

據報，東鵬飲料正在尋求2025年香港上市，集資額料最多10億美元，目前正招聘銀行處理。東鵬飲料2022年曾經尋求以GDR（全球存托憑證）在瑞士上市，今年初以“內外部環境等客觀因素產生變化”為由，終止瑞士上市計劃。

俄羅斯食品館被指“新型智商收割機”

近日，店招有著明顯“俄羅斯國家館”字樣的門店在全國多地涌現。實際上它們背后的公司為俄北熊在各地開設的貿易公司。記者發現，店里相當一部分食品尤其是大列巴和香腸，更多標明為“俄羅斯風味”，而商標、生產商都為黑龍江的企業，執行的生產標準也是GB/T 20981（中國面包質量通則）。專業人士認為，這是新一輪智商稅的收割。

報告：茶飲品牌上新速度減緩

日前，咖門合伙人湯迪發布了《咖門2024飲品市場洞察報告》。報告顯示，產品維度上，統計茶飲品牌上新的速度明顯減緩。在同樣本的統計下，2023年，統計茶飲品牌平均每6.2天就會上新一款新品，而今年這個時間拉長到7.2天。咖啡品牌的上新仍在提速，基本與茶飲品牌持平。

認養一頭牛控股樂源君宏牧業

近日，河北樂源君宏牧業發生重要股權變動，大股東從君樂寶集團控股的河北樂源牧業變更為認養一頭牛。樂源君宏主要從事奶牛飼養業務，成立之初的間接控股股東是君樂寶集團。2018年9月，認養一頭牛收購樂源君宏49%股份。此次股權變動中，樂源牧業將所持樂源君宏720萬股股權轉讓給了認養一頭牛，持股比例下降到45%，認養一頭牛持股比例上升至55%，樂源君宏實控人從君樂寶創始人魏立華變為認養一頭牛創始人徐曉波。

皇家美孚回應被曝欠薪及大規模閉店

近日，青島烘焙品牌皇家美孚被傳拖欠薪資及大規模閉店，多名員工表示欠薪屬實。據第三方數據平臺，近兩年皇家美孚閉店37家，開店11家，閉店數約為開店數的3倍。日前，皇家美孚官方公眾號發文稱“全面倒閉”為不實傳聞，目前皇家美孚線上平臺與線下門店均運行良好，生產與銷售活動一切如常。企業官方客服表示，員工工資存在晚發幾天的情況，但一般不會拖欠幾個月。

飛鶴加拿大工廠奶粉全線開售

近日，飛鶴加拿大工廠生產的嬰幼兒配方奶粉已在加拿大沃爾瑪403家門店全部上架，即將亮相當地最大連鎖零售品牌Loblaws的線下門店。作為加拿大本土生產的首款嬰配粉，飛鶴加拿大工廠生產的奶粉產品此前已上線加拿大亞馬遜等平臺，這也意味著飛鶴的奶粉類產品在加拿大實現了線上線下全面開售。飛鶴方面表示，近期產品將加速銷往更多零售門店，為消費者提供高品質的奶粉選擇。

百事公司新增一條高速碳酸飲料生產線

近日，南京百事可樂飲料有限公司年產10萬噸碳酸擴產項目在江寧開發區啟動。公司將在現有廠址新增一條高速碳酸飲料生產線，新線總投資約7000萬元，預計2025年11月竣工投產，投產后公司碳酸飲料產品的綜合生產能力將超過8000萬標箱。

金龍魚正式入股魯花集團

近日，山東魯花集團有限公司發生工商變更，新增金龍魚及其關聯方Grand Silver (Laiyang) Co. Limited為股東，注冊資本由8億人民幣增至約10.91億人民幣，同時，新增呂昭龍為董事。12月4日，金龍魚集團董事會辦公室相關負責人確認公司已入股魯花集團，他表示，公司從20世紀90年代開始就與魯花集團有合作。日后兩家企業可能會有一個良性競爭。

恒天然收奶價格上調至高位

12月5日，恒天然將2024/25季度預測農場牛奶價格中值上調50新西蘭分，至每公斤牛奶10新西蘭元。如果預測成真，將創下每公斤9.5至10.5新西蘭元的歷史新高。恒天然首席執行官郝萬里（Miles Hurrell）表示：“ 隨著國內牛奶產量重新平衡且東南亞需求持續強勁，我們還看到大中華區的需求正在復蘇。”

茶百道上新“超級蔬食”系列飲品

日前，茶百道推出新品“維C速燃甜椒”。茶百道相關負責人表示，為了確保“超級蔬食”系列飲品營養好喝，在原材料的使用上茶百道制定了嚴苛的篩選標準。近年來茶飲品牌均在產品健康度上做功課，除了標注產品熱量之外，推出以羽衣甘藍、蘋果、苦瓜等食材為原料的飲品更是屢見不鮮。

旺旺已投資江蘇13億美元

旺旺在江蘇已經進行了大規模的布局投資，超過13億美元的資金投入涵蓋了多個領域。旺旺投資中國大陸30年業績成長100倍，下一輪爆發式增長，很可能就在江蘇飲料市場。今年，旺旺飲料業務動作頻頻，集團公子蔡旺庭出任新帥，全權管控旗下飲料業務。目前，隨著集團多元化發展戰略的推進，旺旺飲料業務正成為增長速度最快的板塊之一。

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