山東
近日，千里智庫攜手奧德曼酒莊（德州），正式啟動“中式葡萄酒復興推廣計劃”，為東方葡萄酒產業注入新活力。
近年來，伴隨著中國酒類消費市場的結構性變化，國產葡萄酒可謂“每況愈下”。數據顯示，2012年國產葡萄酒產量為138萬千升，隨后逐年下降，至2024年已跌至11.8萬千升。
在市場、產量整體雙收縮的背景下，眾多葡萄酒從業者面臨巨大壓力，積極探索轉型自救之路，如國潮化、年輕化等，卻都難解困局。行業亟需一套既能扎根本土市場，又能契合現代消費趨勢的系統性解決方案。
位于山東德州，始創于2001年的奧德曼酒莊，以“在地文化”為突破口，為國產葡萄酒開辟了一條差異化的新路徑。其成功復原清代盧氏加烈葡萄酒釀造技藝并規范定型，形成“晚采提糖、濃縮提度、壇陳提香”的三提古法釀造工藝，獲認定為山東省級非物質文化遺產。
2022年，奧德曼酒莊基于此技藝推出“20%vol耆紅1765古法加烈葡萄酒”（750ml，1499元/瓶），定位為“中式高價值收藏級葡萄酒”，成功躋身葡萄酒市場新貴。
2026年，奧德曼酒莊推出18%vol耆紅·葡桂堂新品（500ml，368元/瓶），以釀酒葡萄、紅棗、桂圓等為原料，實現“聞著香（果香濃郁）、喝著甜（回甘綿長）、身體暖（暖潤養生）”的三重雅致體驗，精準契合Z世代輕酒飲、大健康消費趨勢，上市即風靡市場，成為行業現象級產品。據悉，首批上市的耆紅·葡桂堂已售罄，酒莊正在排班生產以滿足市場需求。
在國產葡萄酒市場持續萎縮的當下，奧德曼酒莊的新品牌耆紅卻逆勢增長，讓千里智庫看到了國產葡萄酒破局的新希望與系統的方法論，“中式葡萄酒復興推廣計劃”應運而生。
計劃擬邀請多位酒業專家、學者、KOL、達人等品飲耆紅·葡桂堂，通過視頻等形式，在視頻號、抖音、搜狐視頻等平臺發起#中式葡萄酒復興推廣計劃 等話題討論。
內容聚焦品飲體驗、行業分析及新酒飲趨勢展望，旨在搭建一個高質量的內容共創與價值傳播平臺，形成穿透圈層的聲浪，借18%vol耆紅·葡桂堂新品上市的契機，為國產葡萄酒的轉型、發展貢獻“行業智慧”。
千里智庫自成立以來，始終以“讓思考更有價值”“讓鏈接更創造價值”為宗旨，積極主動承擔行業責任。希望以此次與奧德曼酒莊聯合啟動的“中式葡萄酒復興推廣計劃”為序章，為國產葡萄酒行業的復興貢獻一份力量。
源于古法、成于創新的耆紅·葡桂堂，在葡萄酒行業中如“苔花”，卻閃耀出國產葡萄酒復興的亮光。它照見的是古法技藝的現代新生，更是一種從容自信的東方美學。每一滴源自風土、融入當代的國產葡萄酒，都將匯成涓涓細流，終將讓東方葡萄酒在世界舞臺上重新綻放光芒。（通訊員秋德）
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