山東
文|歐陽千里酒水行業研究者
春糖，倒春寒，冷暖自知。
于春糖而言，數據是熱的。
比如說，預計有6600家展商參展，展覽總面積達32.5萬平方米，展商數量與展覽面積均與去年同期基本持平；再比如說，過完春節過春糖，2026“春糖季”有望再創百億消費熱潮。
于酒業而言，數據有點涼。
比如說，珍酒李渡、酒鬼酒、天佑德等酒企發布2025年業績預告，業績均不如2024年；再比如說，衡昌燒坊、無憂、宋河等酒企欠稅已久，動輒以千萬元甚至億元計算。
回歸2026年春糖，即第114屆全國糖酒食品交易會，今年大概率是一道分水嶺，從業者們自此不再有夢想或幻想。
為何偏偏說是今年。
時間點不湊巧。
糖酒會的時間是3月26日至28日（酒店展21日至25日），往前推一個月，2月21日是正月初五，依舊是國家法定假日，2月28日是正月十二，依舊在傳統農歷年里。
多數從業者剛從春節假期中抽身，投入廠商聯誼的懷抱，行業卻告訴他們“糖酒會要開了”。
3月5日，郎酒舉辦經銷商大會；3月15日，國臺舉辦國臺國標新品上市發布會；3月20日，時值春分，茅臺、習酒等酒企要召開春分論壇，又逢二月初二，瀘州老窖等酒企要舉辦一年一度的封藏大典。
另外，3月19日至22日，第24屆酒博會在瀘州召開。
酒企過緊日子。
明眼人都知道，除了茅臺、汾酒、勁酒等少數酒企之外，多數酒企的業績差強人意甚至每況愈下。“降本增效”成為日常，尤其是“降本”，美名其曰需“過會”。
以馬年春晚為例，正式官宣的白酒贊助商有4家，分別是五糧液、洋河股份（夢之藍）、古井貢酒、郎酒（紅花郎），而去年蛇年春晚是7家，前年龍年是9家。當面向億萬C端受眾的春晚都在精打細算，那個幾乎完全面向B端的春糖，其預算優先級，在酒企的賬本上又能排到多靠前呢？
成年人的世界里，總要問一句，錢從哪來。
春糖這場大戲，買單的主角從來是酒企，而非酒商、酒媒或酒友。當金主們都在勒緊腰帶過日子，觀眾卻期待場面依舊熱熱鬧鬧，無異于癡人說夢。
春糖是酒業的風向標，這句話沒錯。只是風向變了，它的核心功能已從“招商”悄然轉向“交流”。春糖，也還是晴雨表，酒商們去赴會并非為了找酒企和產品，而是因為那里有相識的酒企和產品才去赴會。
酒圈有個朋友，他曾經發朋友圈說，想撕爛王興的嘴，因為王興說“2019年可能會是過去十年里最差的一年，但卻是未來十年里最好的一年”。
如今，這句話改編在春糖之上，2026年可能是過去十年里最冷的一年，但卻是未來十年最熱的一年。
站在分水嶺的這一邊回望，你會發現，有些熱鬧，過去是常態，未來是奢侈。
所以，如果你還愿意來，請務必，好好地，珍惜她。（歐陽千里）
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