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為深入開(kāi)展治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題,進(jìn)一步拓寬問(wèn)題線索來(lái)源渠道,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益,現(xiàn)面向社會(huì)廣泛征集問(wèn)題線索,接受群眾監(jiān)督舉報(bào)。有關(guān)事項(xiàng)公告如下:
一、征集時(shí)間
本公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。
二、線索征集范圍
(一)“幽靈外賣(mài)”及資質(zhì)造假問(wèn)題
1.未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的;
2.偽造、涂改、倒賣(mài)、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營(yíng)許可證的;
3.實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址與平臺(tái)公示證照地址不一致,或無(wú)實(shí)體門(mén)店從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的;
4.借用、冒用他人證照入網(wǎng)經(jīng)營(yíng),或平臺(tái)公示信息(店名、地址、資質(zhì))與實(shí)際嚴(yán)重不符的。
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題
1.食品加工場(chǎng)所環(huán)境臟亂差,墻面發(fā)霉、積油積垢,未配備防蠅、防鼠、防塵等“三防”設(shè)施的;
2.原料儲(chǔ)存不規(guī)范、加工操作不合規(guī),食品原料、半成品、成品混放,生熟混放,清洗消毒不規(guī)范,存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)的。
(三)食品原料及加工安全問(wèn)題
1.采購(gòu)、使用來(lái)源不明、過(guò)期、變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料的;
2.超范圍、超限量使用食品添加劑,或添加非食用物質(zhì)加工食品的;
3.采購(gòu)使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類,經(jīng)營(yíng)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品,以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品的。
(四)從業(yè)人員健康管理問(wèn)題
1.從業(yè)人員未取得有效健康證明上崗,或健康證明過(guò)期的;
2.安排患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品工作的。
(五)配送過(guò)程安全問(wèn)題
1.未使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐盒,配送容器不清潔的。
2.需低溫保存的食品未采取保溫箱等冷鏈措施的。
(六)平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)問(wèn)題
1.網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)未嚴(yán)格履行入網(wǎng)資質(zhì)審查義務(wù),對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未進(jìn)行實(shí)名登記,允許證照不全、信息不實(shí)的商家入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的;
2.平臺(tái)未建立食品安全管理制度,健全人員管理、日常檢查、違規(guī)商家懲戒等制度的;
3.平臺(tái)發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)商戶違法行為未及時(shí)制止,或未向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告的。
三、受理方式
受理電話:0932-5552225
郵箱:twxscjgj@163.com
地址:通渭縣襄瑞路11號(hào)
通渭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2026年3月11日
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
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