只有胖的人才會得脂肪肝？山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬省立醫(yī)院消化科主任醫(yī)師朱強說，“這是一個嚴(yán)重的誤區(qū)。其實脂肪肝和一個人的體重沒有直接關(guān)系，瘦的人也會得脂肪肝。”

去年，朱強接診一名瘦弱的脂肪肝患者，患者年過花甲，體重不到60公斤。患者擔(dān)心患高血脂、高血壓等慢性疾病，飲食長期以素食為主，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，人體脂蛋白含量下降，脂肪代謝紊亂，堆積在肝臟形成脂肪肝。就診后，該患者按照朱強給出的建議調(diào)整飲食，增加蛋白質(zhì)攝入，并配合散步等體育鍛煉，脂肪肝逐漸好轉(zhuǎn)，最終實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。

一、為什么瘦的人也會得脂肪肝？

脂肪肝的本質(zhì)是肝內(nèi)脂肪代謝失衡，主要與三方面有關(guān)：

一是攝入過多油脂、糖分，導(dǎo)致肝臟合成脂肪過多；

二是肝臟自身分解、代謝脂肪的能力下降；

三是將脂肪運出肝臟的“轉(zhuǎn)運能力”不足。

任何導(dǎo)致這三方面失衡的因素都可能引發(fā)脂肪肝。

所以，“瘦人也可能得脂肪肝”，主要有兩方面的原因：一是有些人雖然體質(zhì)量指數(shù)在正常范圍，但是內(nèi)臟脂肪超標(biāo)。二是曾經(jīng)快速過度減肥，采用缺乏蛋白質(zhì)的極端素食方式，損傷了肝臟代謝脂肪的能力，導(dǎo)致脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積。

吃保肝藥能逆轉(zhuǎn)脂肪肝？

“另外，對于脂肪肝的控制也存在‘不吃肉就能逆轉(zhuǎn)脂肪肝’‘保肝藥可替代生活方式’等誤區(qū)。”朱強說，減少吃肉，但進食高熱量、高脂肪食物同樣會加重脂肪肝。目前，針對脂肪肝尚無特效保肝藥物，盲目服用保健品還可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

逆轉(zhuǎn)脂肪肝要怎么做？

飲食調(diào)控方面，脂肪肝患者限制超加工食品、高飽和脂肪食物等高熱量食物攝入，增加蔬菜、全谷類等高纖維素及富含不飽和脂肪酸食物的攝入，即便不增加運動，也能改善多項指標(biāo)。

對于脂肪肝合并超重的成年人，減輕體重目標(biāo)為：持續(xù)減少≥5%以減少肝臟脂肪，減少7%—10%改善肝臟炎癥，減少≥10%改善纖維化。

在運動處方上，建議脂肪肝成年人根據(jù)個人喜好和能力鍛煉，最好每周進行150分鐘以上的中等強度體育鍛煉或75分鐘以上的高強度體育鍛煉。

對于重度脂肪肝人群，朱強表示，這部分患者需要在飲食、運動的基礎(chǔ)上，加上藥物控制，通過綜合調(diào)控血壓、血脂、血糖，逐步實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。

來源：莆田疾控