導(dǎo)讀:在民間有句俗語是:“心臟決定壽命”,這是因?yàn)樾呐K是全身的總發(fā)動(dòng)機(jī),它給全身各個(gè)器官供血、供氧、送營(yíng)養(yǎng),如果心臟一停,供血就停,人就危險(xiǎn),所以心臟好的人,才會(huì)更長(zhǎng)壽。身體好的人而且長(zhǎng)壽的人,心臟肯定會(huì)很好,并且這些人肯定有良好的生活習(xí)慣,比如在日常中,肯定不會(huì)熬夜酗酒、不會(huì)生悶氣,不會(huì)久坐不動(dòng),而且心臟好的人,在日常飲食中,肯定也會(huì)吃一些比較養(yǎng)心的食物。比如我今天給大家介紹的這3種食物,建議中老年:別太節(jié)儉,多吃這3種食物,或讓心臟變“年輕”!
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第一種:桑葚(養(yǎng)心益腎)
桑葚是一種藥食同源的水果,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘、酸,入心、肝、腎經(jīng),經(jīng)常吃桑葚能補(bǔ)心血、滋陰血,每次吃完桑葚后,我明顯的感覺自己精氣神變得更好了,所以經(jīng)常感覺很疲憊的人,可以每天吃點(diǎn)桑葚。
【食材準(zhǔn)備】:桑葚2斤、藍(lán)莓1斤、冰糖1斤、清水適量。
【桑葚藍(lán)莓醬的做法】:
第一步:將桑葚、藍(lán)莓、一把面粉、10克小蘇打全部都放入水中,然后將桑葚浸泡10分鐘,時(shí)間到后,將它們都撈出,再用自來水將它們沖洗干凈。
第二步:把桑葚、藍(lán)莓、冰糖和一勺水全部都放入鍋中,然后開大火,將水煮開后改中火,持續(xù)不斷的攪拌。
第三步:等鍋中的桑葚醬比較黏稠后,此時(shí)需要加速攪拌,等桑葚藍(lán)莓醬變得特別黏稠,幾乎不含有水即可關(guān)火。等桑葚藍(lán)莓醬完全冷卻后放入無水無油的玻璃罐中即可,每天吃1-2勺桑葚藍(lán)莓醬,對(duì)身體益處多多。
第二種:蓮子(清心火)
蓮子被譽(yù)為“養(yǎng)心第一食材”,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為蓮子入心、脾、腎經(jīng),能清心安神。每當(dāng)我們感覺身體很疲憊時(shí),同時(shí)還有點(diǎn)上火,可以適當(dāng)?shù)某孕┥徸樱研幕鸾迪聛恚剐呐K正常的工作,才能使身體更健康的運(yùn)作。
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【食材準(zhǔn)備】:蓮子30克、薏米30克、西米露25克、冰糖適量。
【蓮子薏米西米露湯的做法】:
第一步:將蓮子、薏米全部都放入冷水中浸泡5小時(shí)左右,直到將它們完全泡脹后撈出,然后再用自來水將它們沖洗干凈。
第二步:鍋中放入適量水,等水煮沸后,將西米露放入鍋中煮開后,再把蓮子、薏米放入鍋中,繼續(xù)大火煮10分鐘后改小火,直到蓮子完全煮爛,最后將冰糖放入鍋中攪拌均勻即可食用。
第三種:黃花魚(護(hù)心血管)
黃花魚是一種深海魚,黃花魚性平、味甘,入脾、胃、心,具有護(hù)心血管、補(bǔ)氣血、安心神,如果您感覺自己身體比較虛,可以多吃黃花魚,因?yàn)辄S花魚中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以使身體快速恢復(fù),從而使心臟正常的運(yùn)作。
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【食材準(zhǔn)備】:黃花魚2-3條、老姜、豆瓣醬、陳醋、生抽、食鹽、胡椒粉、蔥花、食用油適量。
【紅燒黃魚的做法】:
第一步:將黃花魚的內(nèi)臟都處理干凈,然后將黃花魚沖洗干凈,接著用毛巾將黃花魚表面的水擦拭干凈后。
第二步:鍋中放入適量油,等油燒熱后,把黃花魚放入鍋中,大火將黃花魚兩面都煎成淺黃色后即可撈出。
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第三步:將豆瓣醬放入鍋中爆香后,然后加入適量熱水,等水煮沸后,用漏斗將鍋中的渣子打撈出來,接著把黃花魚、生抽、陳醋、食鹽、胡椒粉全部都放入鍋中,中火燉10分鐘左右,等汁水收干后,撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥花即可食用。
心臟決定壽命!建議中老年:別太節(jié)儉,多吃“桑葚、蓮子、黃花魚”這3種食物,或讓心臟變“年輕”!如果今天的文章對(duì)您有幫助,請(qǐng)點(diǎn)一個(gè)關(guān)注,點(diǎn)一個(gè)贊,這是對(duì)我最大的支持。后續(xù)胡師傅還會(huì)給大家講解更多美食和傳統(tǒng)習(xí)俗,最后感謝大家的觀看。
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