本次視頻及課件為

《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》&《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》第718期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容

講者：馬莉

青島大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科病區(qū)主任

副主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。

學(xué)術(shù)兼職：

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)分會(huì)第三屆委員會(huì)委員

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)管理工作組委員

山東省醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)常務(wù)委員

山東省患者安全管理協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)科學(xué)普及與患者安全教育分會(huì)常務(wù)委員

青島市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆理事會(huì)常務(wù)理事等職務(wù)。

擅長(zhǎng)：醫(yī)學(xué)減重，孕期營(yíng)養(yǎng)管理，糖尿病、腎病、血液系統(tǒng)疾病、腫瘤及圍手術(shù)期等營(yíng)養(yǎng)治療。

課程簡(jiǎn)介：

本課程是一門(mén)減重科普課程。它直面大眾減肥的常見(jiàn)誤區(qū)，系統(tǒng)闡述科學(xué)、安全的醫(yī)學(xué)減重理念與方法。

1. 科學(xué)認(rèn)知肥胖，警示不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)：

課程首先闡明肥胖是一種疾病，詳細(xì)列舉其與糖尿病、心血管疾病、腫瘤等數(shù)十種健康風(fēng)險(xiǎn)的密切關(guān)聯(lián)。深入剖析盲目節(jié)食、生酮飲食等不當(dāng)方法的危害，如嚴(yán)重反彈、代謝紊亂、器官損傷等，強(qiáng)調(diào)科學(xué)干預(yù)的必要性。

2. 個(gè)體化精準(zhǔn)減重方案：

精準(zhǔn)評(píng)估為先，科學(xué)飲食為基，全方位生活方式干預(yù)為要。強(qiáng)調(diào)減重必須在專(zhuān)業(yè)評(píng)估基礎(chǔ)上進(jìn)行，包括健康狀況、生活習(xí)慣及人體成分分析，確保方案因人而異；介紹輕斷食、限能量平衡膳食、高蛋白飲食等主流膳食模式，并說(shuō)明其適用場(chǎng)景與注意事項(xiàng)，所有方案均需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下定制；明確減重是系統(tǒng)工程，涵蓋飲食技巧、運(yùn)動(dòng)處方（有氧與阻抗結(jié)合）、飲水、睡眠及情緒管理等多維度配合。

3. 終極目標(biāo)：超越減肥，邁向健康

課程最終目的在于引導(dǎo)參與者建立可持續(xù)的健康生活方式，而不僅僅是追求短期體重下降。它旨在幫助大家掌握科學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期有效的體重管理與整體健康提升。

授課視頻時(shí)長(zhǎng)：20：56

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“課件”下載方式見(jiàn)文末。

本期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)組織者：王炳蓮主任

青島西海岸新區(qū)中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、主任護(hù)師（公衛(wèi)）

國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師（RD）

國(guó)家二級(jí)心理咨詢(xún)師

《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》簽約營(yíng)養(yǎng)師等

社會(huì)兼職：

青島西海岸新區(qū)臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心主任

青島市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心委員

中國(guó)中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)常務(wù)理事

山東醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)外科亞專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員等職務(wù)

主持及參與省市級(jí)課題2項(xiàng)，論文4篇、參編營(yíng)養(yǎng)書(shū)籍2本；成立山東省首個(gè)區(qū)級(jí)臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心，協(xié)助青島西海新區(qū)成立多家臨床營(yíng)養(yǎng)科。

除做好臨床營(yíng)養(yǎng)治療工作之外，注重科普宣傳，2020年在醫(yī)院公眾號(hào)創(chuàng)建《秒懂飲食》系列欄目，組建秒懂飲食科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)，目前該團(tuán)隊(duì)已發(fā)布營(yíng)養(yǎng)科普視頻500余期，并在央視頻、人民日?qǐng)?bào)客戶端、澎湃新聞、大眾網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐網(wǎng)等多家媒體實(shí)現(xiàn)50萬(wàn)余次推廣宣傳。

資料下載：

本次授課相關(guān)資料48小時(shí)內(nèi)上傳至“教學(xué)平臺(tái)”等，如有需要請(qǐng)自行前往下載。下載路徑具體如下： 關(guān)注《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》微信服務(wù)號(hào)→底部菜單→教學(xué)平臺(tái)。

聲明：

1. 自2026年3月11日起《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》教學(xué)平臺(tái)放置在《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》，供大家使用交流。（①《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》教學(xué)平臺(tái)于 3月11日下線；②“教學(xué)平臺(tái)”可使用的登錄方式見(jiàn)附件）

2. 為什么放置在《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》？

自2025年下半年起，應(yīng)微信公眾號(hào)要求外部鏈接統(tǒng)一放置在微信服務(wù)號(hào)（“ 教學(xué)平臺(tái)”屬于外部鏈接 ），因此注冊(cè)新的服務(wù)號(hào)《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》。

附件：

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