逛一次，就懂了什么叫“人間值得”

如果你問一個(gè)沈陽人，哪里最能感受這座城市的煙火氣？
答案很可能不是哪個(gè)網(wǎng)紅街區(qū)，而是——大東副食。

快200歲，它比沈陽許多老建筑還年長

在沈陽沈河區(qū)，藏著一家“高齡”商場。它的前身，是1829年形成的小東門菜行，算下來，快200歲了。
1984年，它正式定名為“沈陽大東副食品商場”，是首批“沈陽老字號(hào)”企業(yè)。

別看它年紀(jì)大，活力可一點(diǎn)不小。
5500平方米的經(jīng)營面積，日均客流量超2萬人次，節(jié)假日能沖到3萬。
從溝幫子熟食、鍋包肉，到豐潤棋子餅、特色手工腸，再到新鮮蔬果、肉類海鮮……
無論冬夏，這里升騰的煙火氣，總能讓人大呼：“人間值得”。

老字號(hào)“爆改”，成了網(wǎng)紅打卡地

大東副食坐落在沈陽市中心。為了順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，它沒有“倚老賣老”，而是來了一場全方位改造。

硬件上，系統(tǒng)推進(jìn)14項(xiàng)品質(zhì)提升工程，安全性、舒適度全面躍升。
業(yè)態(tài)上，壓縮傳統(tǒng)超市區(qū)，擴(kuò)容風(fēng)味區(qū)——一個(gè)960平方米的風(fēng)味區(qū)全新落地，38個(gè)特色檔口同步入駐。
過去你逛的是菜場，現(xiàn)在你逛的是“美食博物館”。

如今的大東副食，既是民生保障地，也是年輕人爭相打卡的“網(wǎng)紅地標(biāo)”。

讓人放心的“菜籃子”：食品安全，動(dòng)真格

顧客多了，食品安全怎么守？大東副食有一套“硬杠杠”：

• 嚴(yán)格落實(shí)“三證一報(bào)告”準(zhǔn)入制度

• 對(duì)200多個(gè)食品品種開展農(nóng)藥殘留循環(huán)檢測(cè)

• 冷藏設(shè)備每日3次測(cè)溫，建立食品保質(zhì)期三級(jí)預(yù)警機(jī)制

同時(shí)，商場構(gòu)建直采直供體系，通過保供協(xié)議鎖定價(jià)格，保障蔬菜、水果、肉類的貨源和價(jià)格穩(wěn)定。
可以說，這里既是“美食天堂”，也是“民生穩(wěn)定器”。

不止線下：線上一年賣了182萬，抖音曝光462萬次

大東副食還悄悄玩轉(zhuǎn)了新零售。

依托12家“小東副”便利店，構(gòu)建便民零售網(wǎng)絡(luò)。2025年，便利店銷售額達(dá)511.13萬元。
線上更活躍：小程序、微信接龍、抖音直播……
抖音平臺(tái)累計(jì)吸粉1.8萬人，全年線上成交額182.9萬元。
其中風(fēng)味區(qū)的抖音直播，曝光量462.2萬次，線上成交81.2萬元。

改造成果說話：收入增長7.36%，安全防線更牢

更新改造后，大東副食實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)形象的雙提升。
2025年，商超零售業(yè)務(wù)收入3.67億元，同比增長7.36%。

更關(guān)鍵的是安全——
商場牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”理念，常態(tài)化排查隱患，組織安全培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)演練，完善網(wǎng)格化管理機(jī)制。
既守住了舌尖上的安全，也守住了經(jīng)營中的安全。

一家快200歲的商場，沒有老態(tài)龍鐘，反而越活越年輕。
它用煙火氣溫暖了幾代沈陽人，也用創(chuàng)新升級(jí)吸引了新一代消費(fèi)者。

下次休息，記得去大東副食逛一逛。
那里不賣奢侈品，卻裝著一座城市最踏實(shí)的味道。

來源：國際商報(bào)