遼寧
民間素有"秋天海參賽黃金"的說法，這一說法究竟有沒有道理？秋天為什么是吃海參的最佳時節(jié)？
秋季進補的醫(yī)學原理
從中醫(yī)理論來看，秋季是人體進補的黃金時期。夏季人體消耗大，入秋后需要適當進補來恢復元氣，為即將到來的冬季做好準備。
海參作為"八珍之首"，性溫補，適合秋冬季節(jié)食用。《本草綱目拾遺》中記載："海參性溫補，足敵人參"，說明古人早已認識到海參在秋冬季的滋補價值。
秋季海參品質更佳
從海參自身品質來看，秋季也是海參最肥美的時節(jié)。每年夏末秋初，海參為儲備過冬能量，會大量進食，肉質最為肥厚。
這個時期加工的海參干品，肉壁厚實、彈性十足，泡發(fā)后口感最好。這也是為什么老一輩人習慣在秋天采購海參的原因之一。
每天一只，貴在堅持
營養(yǎng)學專家建議，秋季進補海參應保持規(guī)律性。普通成年人每天食用1根即可，老年人可隔天1根。
需要注意的是，海參進補是一個長期過程，一般需要連續(xù)食用2-3個月才能看到明顯效果。不必追求"一次性大補"，細水長流才是科學的滋補方式。
白之品的客戶中，有不少堅持在秋季開始規(guī)律食用海參的習慣。以長海縣底播白刺海參為原料的白之品淡干海參，在這個時節(jié)泡發(fā)后肉壁厚實、口感Q彈，每天早晨空腹食用1根，配合小米粥或蜂蜜，是許多老客戶驗證過的秋季經典進補搭配。
秋季進補小貼士：推薦早晨空腹食用海參，此時人體吸收效果最佳。可搭配蜂蜜或小米粥，口感更佳。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
