深化產學研融合丨紅太陽酒業與天津科技大學2025總結會召開

2026年4月23日，山東紅太陽酒業集團有限公司與天津科技大學2025年度工作總結暨2026年重點工作部署會議在集團總部會議室順利召開。雙方圍繞過去一年的合作成果進行系統復盤，并就新一年度深化產學研融合、培養白酒專項人才、推動魯酒高質量發展等議題達成廣泛共識。

校企齊聚，共話匠心傳承

會議由山東紅太陽酒業集團有限公司總工程師孫守營主持。紅太陽酒業集團高管團隊與天津科技大學專家學者圍桌而坐，在莊重而熱烈的氛圍中回顧合作歷程，共謀未來發展。

天津科技大學生物工程學院副院長、中國酒業協會產業創新技術研究院副院長張翠英教授帶隊出席，生物工程學院講師張博欽及碩士研究生李齊凱隨同參會。張翠英教授是我國釀酒工程領域的知名專家，在白酒風味化學與釀造微生態研究方面建樹頗豐，為本次會議注入了深厚的學術底蘊。

企業方陣容同樣彰顯了對科研合作的高度重視：紅太陽酒業集團副董事長、總經理任志剛，常務副總經理任憲禮，總工程師孫守營，生產技術部副部長任俊宇，酒體設計室主任楊攀華，技術中心工作人員張淑淑等悉數到場。與會人員涵蓋從決策層到執行層的完整梯隊，既有數十年深耕釀造一線的資深匠人，也有負責生產管理與質量把控的中堅力量。

科研賦能結碩果：年度合作成果豐碩

在核心匯報環節，天津科技大學生物工程學院講師張博欽首先就2025年度雙方合作項目的年終總結情況進行了系統介紹。依托天津科技大學在發酵工程與微生物學領域的深厚積淀，過去一年校企團隊緊密配合，將實驗室前沿理論與車間生產實踐無縫對接。張博欽的匯報條理清晰、數據翔實，從多個維度梳理了年度合作任務的完成情況，并對關鍵節點的研究成果進行了復盤，贏得了企業方技術人員的高度認可。

隨后，紅太陽酒業集團技術中心工作人員張淑淑代表企業方，對2025年酒廠的總體工作進行了回顧。她圍繞釀造生產、質量管理及工藝執行等方面，客觀陳述了企業在實際運營中取得的進展與面臨的新課題。作為合作項目的直接參與者和實踐者，張淑淑的發言將“論文寫在大地上、成果留在酒壇中”的合作初衷展現得淋漓盡致。

統籌規劃2026：精準施策提升轉化效率

總結是為了更好地出發。在會議第四項議程中，雙方就2026年的工作進行了全面統籌與安排。立足當前行業趨勢與企業實際需求，與會代表就新一年度合作的重點方向、推進節奏及預期目標展開了務實而深入的交流。

雙方一致認為，在前期多年合作建立的信任基礎上，2026年的工作應當更加注重精準施策與成果轉化效率，繼續推動人才鏈、產業鏈與創新鏈的有機銜接。雖然具體項目細節尚在進一步細化，但雙方團隊展現出的信心與默契，已為來年合作定下了昂揚向上的基調。

天津科技大學生物工程學院副院長張翠英教授對紅太陽酒業長期以來的信任與支持表示感謝。她指出，紅太陽酒業始終堅守傳統釀造技藝的“匠心”，同時又具備擁抱現代生物科技的開放胸襟，這種氣質與天津科技大學“求真務實”的學風高度契合。她期待雙方團隊在新的一年里繼續深化互信，將合作推向更高水平。

紅太陽酒業集團副董事長、總經理任志剛在講話中深情回顧了雙方多年來的合作歷程。他強調，與天津科技大學的牽手，是紅太陽酒業踐行“品質長期主義”的重要一環。面對消費升級與行業變革，唯有以科學精神武裝頭腦、以科研數據指導生產，才能讓傳統產業煥發新生。任志剛對雙方團隊過去一年的辛勤付出表示慰問，并勉勵大家再接再厲，將校企合作的豐碩成果轉化為消費者杯中實實在在的品質美酒。

一場簡短而高效的總結會，折射出紅太陽酒業對于品質的執念與對科學的敬畏。從傳統的口傳心授到如今的數字化、科學化管控，紅太陽酒業與天津科技大學的合作，正在為中國北方白酒的釀造工藝書寫新的注腳。酒是時間的藝術，也是科學的結晶。2026年，這杯凝聚了匠人與學者共同心血的馥郁美酒，將在歲月中繼續醇化生香。