2026年，春茶生產，已經結束。

然而，讓茶農和茶商最擔心的是：茶葉做出來了，賣給誰？

原料價格跌，茶葉棄采嚴重

今年，除了名山古樹，

大多數山頭，原料價格跌了，茶葉棄采更嚴重。

原料價格，普遍下跌

茶價下跌，不是過山車似的，從山頂直接沖到溝底。而是，每年跌一點，原料成本從700一公斤變成了600一公斤。

別小看這100塊錢的下跌，在原產地做茶，通常是一塊地拿下。

干茶成本700一公斤，鮮葉成本大約70一市斤。現在變成60了，比如，一塊地2000（市）斤，就便宜2萬塊錢。

茶商做茶，一年幾個甚至十幾個山頭，鮮葉哪怕一（市）斤便宜10塊，一年可以少付十幾萬甚至幾十萬的鮮葉款，在如今的市場，這可不是一筆小錢。

名山中小樹，也棄采

今年，春茶收尾時，發現：

哪怕冰島壩歪這類屬于冰島五寨的名山的中小樹，也有棄采。

茶葉棄采的背后：是做茶成本與市場，權衡利弊后的最終選擇。

做山頭茶，需要很高的生產成本。

今年，做了大約500公斤冰島壩歪干茶。除去鮮葉成本，茶葉生產成本是6萬8，包括采茶工的工資和伙食，拉鮮葉、加工鮮葉的工人的工資，炒茶的氣，挑揀黃葉的工錢等。

山頭茶，除去鮮葉價格，一公斤茶葉的生產成本，大約100到120塊錢。

有的茶農，雖然房子蓋的很高（借錢蓋的），但是，一年做茶的幾萬塊的起步資金都沒有。加上采茶工人不好找，找著找著，工人還沒來，茶葉已經老了。

茶農家里，有限的勞動力，要優先保證古樹做出來，中小樹就棄采了。

整體來看，冰島壩歪這樣的名山，尚且有不少中小樹棄采。那些茶葉價格沒有做茶成本高的山頭，棄采更嚴重。

茶葉做出來，賣不動

山頭茶市場，兩極分化。

冰島老寨這樣的頂級名山的古樹，以訂單做定制，茶葉交貨后，可以躺平。

然而，絕大多數的從業者最關心的是：茶葉做出來了，賣給誰？茶農想賣給茶商，但茶商不敢要。

茶農等茶商，茶商不存茶

茶葉做出來了，茶農很慌。

茶農賣春茶，首選茶商，其次直播間。

比如，做貨真價實的山頭茶的小茶商，這類小茶商的生存模式是：春茶季開始就進茶山，收古樹或單株的鮮葉，加工成高品質春茶。

一個山頭，做小幾百公斤干茶，身邊的客戶，每人分兩三公斤，一年也能賣完。

也就是說，真正的古樹初春，量少的單株，已被這類茶商收走了。

春茶季，茶農做出來的古樹茶，品質好的，小茶商喝著不錯，也會帶走。

現在，茶農在等掃大貨的茶商，來收茶農手里地塊一般的古樹，或大樹中小樹茶。

今年這行情，茶農別說是坐地起價拿捏茶商，有茶商來收茶，能給現錢，都是救星。

然而，能收大貨的茶商，是稍有規模的做山頭茶的茶企，這類企業靠的是經銷商體系支撐。

一個品牌茶企，十幾家甚至幾十家經銷商，每家拿十件茶，也是幾百公斤的量。這么大的量，做古樹或單株的春茶，肯定不現實，只能收量大的中小樹茶做拼配。

然而，這兩年，經銷商倉庫里茶葉一大堆，賣不掉，看著廠家公布的價格，財富連年上漲。實際上，賣不掉的茶，只是紙上富貴。

當前的行業現狀，注定了能收大貨的茶商，不會多。

少數手里有錢的茶商，也不存茶，原料價格下跌的行業大背景下：茶葉，買進來就貶值。

站在茶商的角度，今年便宜，明年更便宜，今年只要夠賣，為啥要存茶。

消費降級，茶客也不存茶

茶商直接對接終端茶客，了解市場冷暖。

大部分茶客，消費降級了。茶客收入減少，買茶的支出也跟著減少，這是最現實的問題。

今年，老楊除了做冰島壩歪，又花很多精力做正氣塘的古樹，就是因為動輒4000塊一公斤的冰島壩歪單株，實在太貴。原料成本又降不下來，開發千元一公斤的正氣塘古樹，更適配大多數茶友的需求。

茶客消費降級，還直接影響收藏市場，也就是存茶。

愛喝茶的人，想把自己看上的茶，都搬到自己的茶室里。然而，消費降級嚴重，茶客遇到好茶，能買點當年喝的茶，已經很不容易了，存茶，縱然想存，也沒多余的錢。

而手里有錢的茶客，存茶幾百公斤，倒不是不想存，而是不想再交學費了。

茶商宣傳的時候，感覺茶葉太牛了，能秒了78年大康帝的樣子。有的茶新茶的確好喝，但存幾年寡淡無味，這背后：有新工藝作妖，也有貨不對版的江湖套路，說多了都是淚。

終究，自己存出來，能喝，沒有達到想象中驚艷的樣子。存茶，越存越感覺自己成了韭菜。

愛喝茶，有實力的大佬們，也不存茶。喝手里現有的茶，每年新茶搞幾公斤搭配著喝即可。

茶農說：今年，茶農太難了。

茶商也說：今年，茶葉太難賣了。

然而，很無奈的現實是，茶葉市場，還沒到觸底的時候。往后幾年，還會更難。

從2024年開始，茶葉價格，連跌三年。

然而，從業者需看清，今天的茶葉價格，是怎么來的？是普洱茶市場的投資、收藏，品飲三駕馬車一起支撐的。

投資，大牌茶的游戲。大品牌茶收掉臺地茶，中小茶企上山搶山頭茶。投資，間接支撐起山頭茶價格。但如今，大廠王小二過年，投資，已成過去。

收藏市場，茶商不存茶，茶客也不存茶，大家都不存茶了。

由投資、收藏，品飲共同支撐起來的價格，在消費降級的背景下下，只靠品飲，撐得起當前的價格？

山頭茶的價格，還得跌。