本文轉自：人民網

人民網記者 陳藍燕

清晨五點，天還未亮，福建省福鼎市磻溪鎮南廣村的茶農溫木榮已經背著竹簍上山采茶。山間露水未散，他卻格外留意天氣變化。

“雨天采出來的銀針雖然好看，但品質不行。”這是做白茶的人都懂的道理：白茶，看天吃飯。

茶園環水庫而植，水汽充足，茶樹長勢更佳。人民網記者 陳藍燕攝

在福鼎，一片葉子連接著山村、產業與生活。

“我這一輩子，就做這一件事。”福建順茗道茶業有限公司董事長吳傳惠坐在柏洋村茶館里，端起一杯白毫銀針。茶湯清亮，銀針根根挺立。上世紀80年代起，他便開始與白茶打交道，后來在外打拼多年，又響應號召返鄉創業。

“外省客戶看中的，是這里的山場、工藝，還有品質。”吳傳惠說。

只是，這幾年白茶產業也并非一路高歌。

“目前，茶葉價格不算好，預計收入大概兩三百萬元。”福鼎市品農茶業有限公司負責人翁石岙坦言。今年雨水偏多，鮮葉品質和市場行情都受到影響。為了提升品質，他投入大量資金升級設備，一個現代化萎凋器材就要二十多萬元。他通過農行“興茶貸”獲得200多萬元純信用貸款，用于購置設備、流轉茶園。其中，新增流轉200多畝茶園，準備全部打造成有機茶園。

“茶是喝進肚子里的。”吳傳惠語氣認真，“質量安全永遠是第一位。”

這種對品質的堅持，也構成了福鼎白茶發展的底色。如今，福鼎白茶制作技藝已列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，福鼎白茶文化系統被認定為全球重要農業文化遺產。

數據顯示，2025年，福鼎全市茶園可采摘面積達32萬畝，茶葉總產量4萬噸，茶產業綜合產值突破155億元，品牌價值達118.37億元。

但產業越大，越需要克制與規范。

“農產品最怕什么？怕亂。”吳傳惠說，“關鍵是提升品質，而不是一味擴張。”

翁石岙（中）正在檢查剛收上來的茶青。人民網記者 陳藍燕攝

翁石岙則定下更嚴格的標準：“誰家用了除草劑，我們就不收茶，直接拉入黑名單。”目前，他的有機茶園已達350畝，今年計劃擴大到650畝。

白茶產業的發展，也深刻改變著鄉村面貌。

柏洋村便是其中的縮影。

“我們用了12年時間，把21個自然村、2300多人全部搬遷下山。”柏洋村老書記王周齊回憶。上世紀90年代初，柏洋村人均年收入不足200元，村集體還背負40多萬元債務。為了讓搬遷群眾“搬得下、穩得住”，村里通過建設工業廠房，免費提供給企業使用三年，條件是解決村民就業問題。

“搬一戶，就要成一戶。”這是幾任村干部共同堅持的理念。

如今，柏洋村村民年收入已從2010年的1.2萬元增長到2025年的4.5萬元。曾經崎嶇難行的山路變成了寬闊公路，村里家家戶戶大多有了小汽車。

在柏洋村，外來媳婦不少。十幾年前，從福鼎城區嫁到柏洋，要坐一個多小時的大客車，外面還是石子路，如今，村里幾乎家家都有一到兩輛車，曾經反對的娘家人再來，“都感到很自豪”。

白茶等產業帶來的富裕，讓柏洋從當年的貧困村變成了全省鄉村振興示范“明星村”。

作為土生土長的柏洋村村民，雷阿霞家里種著十余畝茶園。行情好的時候，僅采茶收入就將近十萬元。“這幾年茶市行情雖有所回落，但茶葉仍是家里最重要的產業。”

而在產業鏈背后，金融服務也正不斷向鄉村延伸。

2024年3月，農行在柏洋村設立惠農服務旗艦店，不僅服務本村，也輻射周邊村莊和工業園區。貸款、轉賬、金融咨詢等服務，被直接送到村民“家門口”。

茶葉在萎凋室烘干。人民網記者 陳藍燕攝

“簡單來說，就是把銀行功能下沉到基層。”柏洋村惠農旗艦店管長何建彬說。

針對不同經營主體，金融機構也在不斷創新產品。例如，面向茶企推出“興茶貸”，幫助企業建設新廠房、擴大茶園流轉；面向農戶推出“惠農e貸”，解決春茶采摘、生產經營中的資金難題。

不過，在產業持續壯大的同時，新的挑戰也在出現。

“每一個產業都有周期。”吳傳惠望著茶山說。面對市場波動，他開始思考新的轉型方向，包括開發茶飲料、新茶飲產品，以及茉莉花茶茶坯等延伸產品。

“不能只集中在白茶一個品類上，多元化發展才更有韌性。”

與此同時，勞動力短缺也成為現實問題。

“現在采茶的，大多是六十歲左右的人，年輕人很少愿意干。”翁石岙坦言，“再過二十年，誰來采茶？”

為此，他不斷引入機械化設備，試圖在萎凋、加工等環節降低人工依賴。但采茶這一步，仍然離不開經驗豐富的茶農。

夕陽漸漸落下，茶山間再次升起薄霧。溫木榮結束一天勞作，背著竹簍下山。

從一片葉子，到一個產業；從一座茶山，到一個村莊；從茶農生計，到鄉村振興，福鼎白茶正帶動越來越多人增收致富。而金融“活水”的持續注入，也讓這片葉子的故事，有了更長遠的發展空間。