江蘇
進(jìn)入春天后，人體的新陳代謝會(huì)隨之加快，但也容易出現(xiàn)積食內(nèi)熱等問題，像這種情況應(yīng)該怎么辦呢？方法很簡(jiǎn)單，只需多喝黑豆水就可以。因?yàn)楹诙怪泻胸S富蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)成分，可以起到健脾利濕，緩解積食，清除內(nèi)熱等功效?？芍缓群诙顾脑捨疵馓^單調(diào)，今天就來給大家介紹3款組合裝黑豆水。
1、黑豆紅棗水
紅棗具有滋補(bǔ)氣血，健脾益胃的作用，尤其是紅棗中的鐵元素成分，能促進(jìn)血紅蛋白合成，增加血中的氧氣含量，特別適合缺鐵性貧血，身體虛弱的朋友飲用。而黑豆則能滋養(yǎng)腎臟，調(diào)理脾胃，與紅棗搭配的話滋補(bǔ)效果會(huì)成倍增長(zhǎng)。經(jīng)常飲用黑豆紅棗水的話，不僅面色會(huì)越來越紅潤(rùn)，還能滋補(bǔ)脾胃，促進(jìn)消化。
具體做法：
（1）準(zhǔn)備50克黑豆，清洗干凈后放水里浸泡三個(gè)小時(shí)，讓黑豆充分吸水膨脹，準(zhǔn)備5~6顆紅棗，清洗干凈后去核備用，
（2）將浸泡好的黑豆和紅棗放入鍋中加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉煮50分鐘，直至黑豆軟爛，
（3）在鍋里加適量冰糖攪拌均勻后，待冰糖融化即可關(guān)火飲用。
2、黑豆枸杞水
其實(shí)黑豆跟枸杞都有滋補(bǔ)腎臟的作用，能增強(qiáng)腎臟功能，改善腰肌酸軟，頭暈耳鳴等癥狀。春天本身就是升陽(yáng)的季節(jié)，多飲用一些黑豆枸杞水的話就能提升腎臟陽(yáng)氣，為一整年的健康打下基礎(chǔ)。而且黑豆和枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分也很高，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗力，從而達(dá)到預(yù)防疾病的作用。
具體做法：
（1）將黑豆清洗干凈后，放入水里浸泡三個(gè)小時(shí)，枸杞清洗干凈后放一旁備用，
（2）將浸泡好的黑豆放入鍋中，加適量清水開大火，煮30~40分鐘，待黑豆軟爛后加入枸杞繼續(xù)煮5~10分鐘，
（3）若不喜歡黑豆枸杞水的口感，也可以在水中加入冰糖，冰糖的多少根據(jù)個(gè)人口味適量添加。
3、黑豆薏仁水
薏仁本身就有健脾益胃，促進(jìn)消化的作用，而黑豆則能增強(qiáng)身體的運(yùn)化功能，滋養(yǎng)肝腎系統(tǒng)，將這兩者搭配在一起煮成水，就是很好的養(yǎng)生飲品。特別適合脾胃虛弱濕氣較重的朋友，堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)脾胃系統(tǒng)已經(jīng)逐漸恢復(fù)，濕氣也被排出體外，身體變得比以前更輕松。此外，薏仁中含有的薏仁脂還能起到降低血脂，預(yù)防心血管疾病的作用，對(duì)心血管健康極為有益。
具體做法：
（1）將黑豆和薏仁清洗干凈后，放入水里浸泡三個(gè)小時(shí)，
（2）將浸泡好的黑豆和薏仁放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)，直至黑豆和薏仁呈現(xiàn)出軟爛狀態(tài)，
（3）若想增加黑豆薏仁水的口感，也可以在鍋中加適量冰糖，有了冰糖的加入后，這款養(yǎng)生水的口感會(huì)大幅提升，喝進(jìn)嘴里還有一絲甜甜的味道，無論大人還是孩子都很喜歡。
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