浙江
清晨的中國茶海，
薄霧輕籠，
4萬余畝茶園如綠色波濤綿延。
近日，第18屆貴州茶產業博覽會“貴州綠茶杯”雙手采茶技能競賽決賽，在貴州湄潭縣中國茶海舉行，來自全省的采茶能手齊聚萬畝茶海，以指尖技藝競逐“金手指”殊榮。
雙手采茶比賽現場。
9時許，比賽正式開始。來自全省10支代表隊的40名參賽選手深入茶園，彎腰俯身、雙手齊發、左右開弓，指尖在茶樹嫩芽間快速翻飛。“雙手采茶的關鍵在于左右手協調，眼睛要快、手要準，不能掐、不能拽，要提手采。”六次獲得“金手指獎”的湄潭選手陳麗表示。
雙手采茶比賽現場。
經過30分鐘的激烈角逐，鄧幫釵、陳麗分別憑借2600克、2100克的茶青重量以及優異的芽葉品質，摘得“金手指獎”，另有8名選手分獲“銀手指獎”與“銅手指獎”。“我來自遵義道真，這次獲得‘金手指’，非常高興！”鄧幫釵難掩喜悅。
貴州省茶葉研究所副所長潘科現場介紹：“通過比賽推廣雙手采茶技術，效率可提升一倍，有效提高茶青下樹率，病蟲害自然降低，就可以不打農藥，這是踐行貴州‘干凈茶’理念的具體實踐。”
雙手采茶比賽現場。
近日開幕的第18屆貴州茶產業博覽會，其主題之一就是干凈黔茶。
在茶博會開幕式上，湄潭縣發布“十四五”時期“三茶”（茶文化、茶產業、茶科技）統籌發展成效。數據顯示，“十四五”期間，湄潭作為貴州茶產業的核心標桿，立足60萬畝生態茶園稟賦，堅持茶業首位產業不動搖，加快推動茶產業提質增效與轉型升級，持續位居“全國重點產茶縣域”前列。其中，在品牌與新茶飲賽道上，湄潭堅持名優茶和新茶飲“兩條腿走路”，茶產業發展“含金量”大幅提升；以科技創新引領茶葉新質生產力，茶產業“含新量”大幅提升；堅持茶文旅融合發展，茶產業“含綠量”同樣亮眼。先后獲得“中國名茶之鄉”“中國茶文化之鄉”“全國十大特色產茶縣”等稱號，2020年至2024年連續五年獲得“全國茶業百強縣”第一名。2025年湄潭茶產業綜合收入達186.12億元，新茶飲產值同比增長38%，發展勢頭強勁。
湄潭縣茶產業高質量發展，是珠海市與遵義市東西部協作、斗門區與湄潭縣東西部協作的生動實踐與成果，其中產業共建是關鍵環節。2024年本輪東西部協作結對以來，斗門與湄潭兩地在茶產業方面共建新茶飲產業集群，做強全鏈支撐；在茶科技方面，聯動高校與科研機構，協助珠海農控集團組建珠遵新茶飲研究院，開展茶底研發、工藝升級、標準制定，提升產業質效；在茶文旅與市場方面：支持黔茶入粵出海，讓品牌持續出圈，助力鄉村全面振興。
未來，
珠海市斗門區將助力湄潭全力打造
“全國新茶飲供應鏈中心”核心區，
書寫更加精彩的茶故事。
（來 源：觀海融媒APP）
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