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老字號如何破圈?“蘇河議事廳”共話煥新之路

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來源:滾動播報

(來源:上觀新聞)




5月10日,普陀區“蘇河議事廳”——“老字號煥新升級”金點子大討論在中以(上海)創新園?上海英雄金筆廠舊址舉行。

老字號承載城市記憶、匠心工藝與海派底蘊,是新國潮最堅實的文化根基與最鮮活的市場載體。近年來,普陀區立足蘇河人文底蘊與國資資源優勢,推動英雄、四如春、悅來芳等本土老字號主動求變、大膽創新,在產品迭代、場景拓展、模式升級、跨界融合等方面持續突破。

如:英雄鋼筆以跨界聯名激活品牌活力,牽手“朱炳仁?銅”、“浪浪山小妖怪”等熱門IP,打造兼具文化質感與年輕審美的文創禮盒,讓百年書寫品牌走進年輕消費場景。四如春堅守風扇冷面等經典風味與親民定價,同步推進產教融合、連鎖化發展,深度嵌入社區生活圈,讓老上海味道實現年輕化、長效化運營。悅來芳完成視覺體系全面升級,回歸餐飲本源,整合區內老品牌資源,打造悅來芳繁花食集、一品名仕悅來芳等便民場景,以品牌集群效應放大老字號影響力,讓老品牌在社區煙火中煥發新生。

為進一步凝聚社會智慧、破解發展瓶頸,普陀區先期啟動老字號煥新升級人民建議專項征集,線上廣泛征集民意,線下舉辦金點子大討論。與會代表結合各自的生活和工作實踐,從產品創新、營銷破圈、生態構建等方面開展了熱烈的討論。

對此,普陀區國資委黨委書記、主任周冰蔚回應,大家談產品創新、營銷破圈、渠道拓展、機制建設,每一條都說到了老字號發展的關鍵處,區國資委和區屬國企將認真研究,努力讓老字號既守得住匠心,又跟得上潮流。

下一步,普陀區將系統梳理、吸納轉化本次金點子大討論與人民建議征集成果,圍繞產品創新、品牌營銷、場景打造、生態協同等方面深入研究,推動資源高效整合、品牌協同發展,持續激活老字號內生動力,讓百年老品牌擁抱新國潮、綻放新光彩,成為普陀城市更新與消費升級的亮麗名片。

原標題:《老字號如何破圈?“蘇河議事廳”共話煥新之路》

欄目主編:祝越 文字編輯:王宛藝

來源:作者:文匯報 張曉鳴

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