黑龍江
眼瞅著日頭一天比一天毒，天氣漸漸熱乎起來了，可人身上咋就這么遭罪呢？大清早爬起來，嘴里發黏發苦，照照鏡子舌頭上糊著白厚一層苔，跑趟廁所大便黏糊糊死活沖不干凈，一整天腦殼昏沉沉提不起半點精神，手腳摸著跟冰塊似的！這叫啥？寒濕入骨啦！老天爺賞飯吃，從眼下這光景一直到三伏天，頂好的法子就是早晨起來吃兩三片姜！把體內虧空的陽氣補滿，把骨頭縫里的寒濕逼退，保管你一年到頭身子骨硬朗！
老輩人常說“冬吃蘿卜夏吃姜”，這土法子里頭藏著大乾坤。碰上吹空調腦袋疼、淋了雨渾身發冷，老天爺下猛藥的時候到了！抓一把紫蘇葉，干的鮮的都中，切幾片生姜，丟倆白水煮熟剝殼的雞蛋，一鍋同煮15分鐘，擱點紅糖調味。吃蛋喝湯！紫蘇這玩意兒解表散寒一絕，生姜專管溫中，雞蛋補虛。那股子奇特的香氣鉆進鼻腔，趁熱灌下肚，立馬鉆進被窩捂一覺，寒氣散去大半！平日里一周吃上一兩回，身子底子打牢了，病邪哪還敢輕易找上門？
要是寒氣重得連骨頭縫都發涼，來碗排寒最狠的姜棗茶！6顆紅棗去核切小塊，生姜切絲備上4片，冷水下鍋開煮。水滾開后可別急著掀蓋，續煮15到30分鐘，時辰越久那姜味越沖，逼出寒濕的力道越猛！10顆枸杞配上少許紅糖，出鍋前2分鐘再下鍋。這湯下肚，后背準冒細汗，那是寒濕奪路而逃！上班族早晨慌神沒空守著鍋臺咋整？保溫杯里把材料一裝，滾開的水一沖，蓋嚴實燜上1小時，帶到單位趁熱喝。切記，過午不飲！中午之后千萬別碰，晚上喝準保你瞪眼到天明！
剛入門怕辣嗓子咋辦？整杯最溫柔的紅棗枸杞姜水。帶皮生姜切上3片，4顆紅棗拿手捏開果肉，入奶鍋添上600毫升水，大火燒開轉小火慢慢熬12分鐘。關火前撒10克枸杞燜上3分鐘。記住嘍，姜皮止汗，姜肉發汗，留皮一塊用才不燥熱！這湯喝著甜絲絲，姜香若有似無，空腹灌下去胃里暖洋洋。連喝一周你瞧瞧，手腳不冰了，那稀爛的便便也成型利索了！
吃姜的門道可多著呢！老話講“早上吃姜勝參湯”，早晨吃最養人，中午往后快收手，晚上吃姜如吃砒霜，容易上火惹失眠！姜皮萬萬刮不得，刮了只剩燥熱！嗓子疼發燒火氣旺的時候，快住嘴別碰！離三伏天還有倆月，正是扶陽黃金期，每天早起費個十幾分鐘煮一碗，換一整年硬朗體格，這筆買賣多劃算！
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