上海
煙火尋常巷陌，自有溫情流淌。在外灘第二綜合網格福州路19號，有一家不起眼的法式餐廳Dugout Brunch&Bistro。店里暖燈柔和，咖啡飄香，環境安靜雅致，沒有喧鬧的人聲，多了一份安穩平和。而讓人印象最深的是，在這里服務的店員，都是聽障人士。
餐廳主理人倪蕊，常常被人問起，為什么會聘用聽障人士做服務員。她的回答很簡單：他們跟我們一樣，只是溝通的方式不同而已。
當初決定聘用聽障員工，并沒有什么宏大的想法。只是剛好店里缺人手，而他們也需要一份踏實的工作，倪蕊便想著不妨試一試。一開始，身邊不少人都有顧慮，擔心溝通不方便，怕服務不好客人，也怕食客不理解，影響店里的生意。但倪蕊想得很實在，每個人都應該有平等工作的機會。相處下來她發現，這些聽障員工做事沉穩細致，心思細膩，總能留意到客人的細微需求，一個眼神、一個舉動，就能明白訴求，做事踏實又靠譜。能給他們一個安穩的工作地方，看著他們慢慢成長，倪蕊覺得這份堅持很值得。
日子一天天過去，倪蕊慢慢感受到，不只是自己在幫扶員工，彼此之間更是互相溫暖、互相治愈。店里常備著手寫板，客人點餐、店員回應，一筆一劃，簡簡單單的文字，就把溝通變得自然又順暢。倪蕊也學著手語，平日里會帶著員工一起團建、看展、逛博物館，不只是工作上的伙伴，更像一家人相處。
員工小雨剛來時很靦腆，不敢和客人對視，如今已經能大方用手語迎接來客，整個人變得開朗自信。店里的招牌黑芝麻拿鐵，也是聽障員工一次次反復嘗試調配出來的，口味醇厚香濃，不少客人專門慕名而來。不用言語，一份用心就藏在一杯飲品、一份餐食里。
餐飲行業人員流動向來很大，但這家店的聽障員工，從開店至今五年時間，一直都留在店里。不僅因為被倪蕊真誠相待，得到自食其力的機會，也因為得到了市民們的支持。
店里角落設了一面留言墻，來往食客留下簡短的文字、簡單的涂鴉，有祝福，有認可，樸實又真誠。各地來客語言不同，心意卻相通，都感念這份安靜與溫暖。后來留言越來越多，墻面寫不下，倪蕊就放了一本留言冊，讓大家隨時可以寫下心情，留存這份遇見的善意。閑暇時翻看字句，也能讓人心里覺得踏實有勁。
今年五一前夕，倪蕊帶著小雨參加了外灘街道第二綜合網格的街區活動。小雨站上舞臺，用手語講述自己的成長經歷，還現場教大家比出 “謝謝” 的手勢，現場眾人紛紛呼應，無聲之間，滿是真誠與感動。
與此同時，外灘街道第二綜合網格深耕街區治理，積極挖掘聯結倪蕊這樣有溫度、有擔當的商戶力量。街區商戶不止是市場經營主體，更是黨群服務陣地的延伸觸角。大家各盡所能、服務鄰里，聯動關愛新就業群體，讓善意在街巷間傳遞流淌。倪蕊的餐廳，便已然成為街區溫暖的小小樞紐：為聽障群體提供就業港灣，用美食溫情款待八方來客，更帶動周邊商戶關注關愛殘障群體。
五年時光悄然走過，福州路19號燈火依舊。堅守多年的員工、用來溝通的手寫板、寫滿心意的留言冊、口味始終不變的特調飲品，都是日復一日的平凡日常，卻藏著最真摯的堅守。
“其實最好的幫助，不是特殊照顧，而是平等看待、真誠相待。”倪蕊以一顆平常心，做著平凡事，溫暖了身邊的聽障員工，也打動了每一位進店的食客。而這樣心懷善意的普通商戶，也正默默為外灘街道的街區治理，添著一份平實又珍貴的溫暖力量。
記者 / 邵林峰 瞿煌俊
編輯 / 陳露露
圖片 / 邵林峰 瞿煌俊
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