北京
對于許多在海外開餐廳的華人老板來說，最擔心的事情之一，就是被顧客在各類評分平臺上隨意打低分。很多時候，也許只是一次誤會、一句情緒化評價，甚至惡意差評，就可能讓餐廳整體評分下降，影響大量潛在顧客的選擇。
尤其在如今“先看評分再決定吃不吃”的消費習慣下，低評分往往意味著客流減少、口碑受損，甚至長期影響餐廳經營。不過現在，這種困擾終于有了解決辦法——奧地利餐飲業商會正在給政府建議，效仿意大利，打擊針對餐廳的虛假或者惡意評論。
奧地利克恩頓州商會餐飲業分會呼吁，奧地利應借鑒意大利的做法，研究制定更嚴格的法規以遏制針對餐廳和酒店的虛假網絡評價。該分會主席斯特凡·施特納指出，經過驗證的、及時的、基于真實體驗的在線評價能夠增強顧客信任，保障公平競爭，并推動餐飲業質量提升。
在施特納看來，網絡評價是顧客重要的決策參考工具，只有當評價真實、可追溯且時效性強時，這一機制才能公平運作。他強調，意大利式的規則有助于增強信任，并限制虛假條目對企業聲譽造成的損害。
克恩頓餐飲業充分肯定建設性、實事求是的反饋意見對質量改進的價值，但認為籠統情緒化或明顯失實的評價，以及未實際消費即發布的評價存在問題。這類內容會扭曲消費者的判斷依據，同時對企業造成不公平的競爭壓力。
從消費者保護角度出發，可靠的評價框架不可或缺。顧客必須能夠確信評價建立在真實體驗之上，且發布時間接近消費時間，因為企業、流程和標準都在持續變化，唯有如此，網絡評價才能保持其說服力。
為此，該分會提出五項核心建議：評價須以實際消費證明為前提；應在規定期限內提交；平臺應建立過時評價的移除機制；需設定具有約束力的通知刪除流程與明確時限；同時要嚴厲打擊購買、激勵或協調組織的虛假評價。
施特納總結道，批評意見對企業往往具有重要價值，不應被壓制，但蓄意歪曲事實、以評價相威脅進行勒索或有組織的操縱行為則不可接受，這類行為對顧客和企業雙方均構成傷害。他主張由消費者保護組織、平臺運營商和行業代表共同協商，制定切實可行的奧地利本土模式，以實現程序快捷、處罰有效的監管目標。
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（以上內容由歐洲時報中東歐judy編譯，部分內容參考自ORF、奧地利《新聞報》《信使報》《奧地利報》《今日報》等，部分圖片來自新華社、APA及網絡，轉載請注明《維城》EuroNews）
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