內蒙古
5月18日上午，包頭服務管理和財經職業學校燜面產業學院成立儀式舉行，標志著學校在深化產教融合、校企協同育人，傳承地方特色美食技藝、培養高素質餐飲技術技能人才方面邁出關鍵一步。
現場舉行了校企共建簽約、共建單位授牌、院長及實訓導師聘任以及燜面產業學院揭牌儀式，構建起“校地協同、校企共建、行業參與”的育人新格局。內蒙古鄉村居餐飲有限責任公司、內蒙古蒙鮮達食品有限公司、內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會等6家為共建單位，郭榮增等9名企業大師、行業專家受聘成為導師。
儀式后，現場舉行了燜面技藝展演與品鑒活動。大家近距離觀看傳統燜面、創新燜面的制作技藝展示，品嘗特色燜面產品。
包頭服務管理和財經職業學校燜面產業學院的成立，既是傳承包頭地方特色美食文化的重要舉措，也是推進產教融合、校企合作的生動實踐。燜面產業學院將依托行業資源與企業優勢，優化人才培養模式，將企業崗位需求融入教學全過程，培養兼具技能水平與創新能力的餐飲人才，同時助力地方燜面產業標準化、品牌化發展，實現教育賦能產業、產業反哺教育的良性循環，為包頭職業教育高質量發展貢獻力量。
來源：包頭發布 包頭服務管理和財經職業學校
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