山東
520全國學生營養日到來之際，“孩子們怎樣才能吃得更營養、更健康”，再次成為社會關注的話題。對于正處于成長關鍵期的青少年來說，均衡膳食、科學營養，不僅關系著身體發育，也影響著孩子們的學習狀態與成長活力。而“一天一杯奶”，也逐漸成為越來越多校園里的健康標配。
近年來，隨著校園營養改善計劃持續推進，學生飲用奶已在全國多地中小學廣泛普及，成為校園課間營養補給的重要配置。在“營養先行、食育同行”理念推動下，多地校園也開始探索學生奶品質升級與食育融合的新路徑。今年學生營養日期間，來自膠州廣州路小學的師生們走出課堂，走進新希望琴牌透明工廠，開啟了一場特別的牛奶研學之旅。
和課本上的知識不同，這一次，孩子們第一次真正看見“一杯牛奶是怎樣誕生的”。 學生們化身“小小營養觀察員”，親眼見證一杯學生奶從奶源到成品的生產全過程，也進一步加深了對食品安全與乳品品質的認知。
透過透明參觀通道，自動化生產線高速運轉；身穿工服的工作人員有序操作；CIP清洗系統、無菌灌裝車間、品質檢測中心依次映入眼簾。原本每天都會喝到的學生奶，在這一刻變得具體又鮮活。
“原來牛奶要經過這么多步驟！”
“這個車間為什么這么干凈？”
“學生奶是怎么保證安全的？”
一路參觀中，孩子們的問題一個接一個。大家化身“小小營養觀察員”，邊聽邊看，認真記錄，從奶源、生產到檢測，沉浸式了解一杯學生奶背后的品質保障。
相比傳統課堂，這樣“看得見、摸得著”的食育方式，也讓營養知識變得更加生動。現場還設置了牛奶科普、營養知識講解以及食品安全小課堂，讓孩子們更直觀地了解奶源、工藝與營養價值，同時也在研學體驗中，逐漸建立起科學飲奶、健康飲食的意識。
參觀后，該校將采用原有常溫奶保留 + 新增 24 小時鮮奶搭配供應模式，6月起分批補充投放，兼顧校園存儲、配送條件與學生飲用習慣，實現校園學生奶平穩提質。常溫奶易儲存、全天候補給優勢與 24 小時鮮奶富含活性營養優勢，雙品搭配適配不同場景需求，既保障基礎營養供給，又加碼青少年身體保護力、骨骼發育剛需營養。
據了解，新希望琴牌乳業將開放研學、食育課堂普及、常溫鮮奶雙配供應的組合舉措，既打通了企業、學校、家長三方信任通道，公開化、透明化展現學生奶全流程品質管控體系，也為區域校園落實學生營養日主題、推進學生奶提質升級打造了可復制、可推廣的示范樣板。
業內人士表示，隨著校園營養理念不斷升級，推動科學飲奶、優化學生奶結構已成為校園健康工作的趨勢方向。依托透明工廠開放、食育課堂普及以及學生奶品質迭代等舉措，不僅有助于建立企業、學校與家長之間的信任通道，也為區域校園營養升級提供了可參考的實踐樣本。
作為本土乳企，新希望琴牌近年來持續推進透明工廠開放、公益研學與學生奶品質升級，從單一乳品供應，逐步延伸至青少年成長守護與食育科普領域。此次膠州小學率先嘗試“研學科普+雙奶供應”模式，也為校園營養日活動與學生奶提質探索提供了新的實踐方向。（產經信息）
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