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夏天炎熱,是各種水果大量上市的季節,種類繁多,營養豐富!
水果除了能補水,還能提供膳食纖維、維生素、礦物質、抗氧化物質,經常吃有利于保護腎臟,延緩腎功能下降。
今天腎上線就來推薦幾種適合腎友的夏季應季水果。
應季水果推薦
注:以下數據均來自《中國食物營養成分表(第6版)》
1
西瓜
夏季水果之王,沒有人能在夏天拒絕西瓜,汁水豐富,清爽解渴。還富含番茄紅素,具有抗氧化活性,有利于抵抗身體慢性炎癥、保護腎臟。
但要注意,西瓜雖然是低鉀水果,但也要適量吃,一下吃半個的話,低鉀也會變成高鉀。每次吃2-3牙就可以(約200-300g)。
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2
桃子
桃子富含多種酚類化合物,有抗氧化作用,有利于抵抗身體慢性炎癥、保護腎臟。
夏季應季,桃子的種類也較多,但整體營養差別不大,腎友可以根據喜好選擇。
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3
甜瓜
甜瓜等各種瓜類水果,都是高水分、低熱量的“明星選手”,最適合喜歡吃水果又擔心長胖的人群。
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4
荔枝
荔枝在我國真的是“自古以來”就食用的水果,甜蜜可口,汁水豐富。而且富含維生素C和礦物質。
不過荔枝的含糖量比較高,吃多了容易“上火”可能也和這個有關系,鉀含量中等,好吃也要記得適量。
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5
李子
李子是很容易被忽視的健康水果,紫黑色的外皮說明含有豐富的花青素,有強大的抗氧化功能,而且胡蘿卜素含量也很不錯,100g含有150ug的胡蘿卜素,對眼睛很有好處。
其中,黑布朗(黑李子),更是鉀磷含量超級低,100g中僅有14mg鉀,11mg磷,晚期腎友也可以放心吃。
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6
葡萄
葡萄屬于漿果類水果,富含多酚類物質,可以幫助對抗氧化應激、減少炎癥,還能促進腸道健康。
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7
火龍果
火龍果有很多籽,富含膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動,改善便秘,減輕尿毒癥毒素蓄積。
并且鉀含量極低,每100g僅含20mg鉀,即使吃一整個(250g)才50mg鉀,CKD4-5期腎友也可以放心吃。
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8
桑葚
桑葚屬于漿果類水果,富含花青素等多種抗氧化物質,有利于腎臟、心血管健康,還有助于改善腸道菌群失調,并且鉀磷含量都不高。
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夏季吃果注意事項
1.一定要選擇新鮮水果,洗凈后再吃,直接吃,不要榨汁。
2.建議直接吃完整的水果,不建議買切好的果切等,非常容易細菌超標。
3.警惕食物變質,如果水果已經有一個部位變質了,整個水果都不要吃了,直接扔掉,雖然其他部位看起來還好,但細菌、毒素等已經潛伏多時了。
4.《中國居民膳食指南》推薦每天攝入200-350g水果。慢性腎病1-3期且血鉀正常的腎友都可以按照這個推薦量吃,不用擔心。
慢性腎病4-5期、以及透析的腎友容易發生高鉀血癥,水果可以減量到100g左右,同時需避開含鉀很高的水果,比如榴蓮、香蕉等。
已經出現高鉀血癥的腎友,就先暫停水果,血鉀恢復正常后再吃。
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以上就是夏天推薦的應季水果啦~開吃吧!
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