廣東
從鮮花盛開的庭院，
到馬蹄聲踏響的街道，
穿越被花藝覆蓋的中世紀古城，
走進沉浸在音樂與慶典的馬德里，
西班牙人幾乎把春天
過成了一場持續不斷的節日。
很多人對馬德里的印象，是藝術館、足球與繁華都市，但圣伊西德羅節（又稱保護神節）會讓你看到這座城市最有人情味的一面。
馬德里保護神節起源于對一位質樸農夫圣伊西德羅的虔誠紀念。他一生默默耕耘土地、以雙手尋找水源，還常常把食物分給更窮苦的人，便被人們尊為了這座城市的守護神。
2026年的保護神節將從5月初持續至5月17日，整座城市都會沉浸在音樂、煙火、美食與慶典之中。
?Madrid Destino
節日期間，你會看到身著傳統服飾的人們穿梭在街頭。男人頭戴格紋帽，女人則身穿帶波點的傳統長裙，整個馬德里仿佛回到了老電影里的黃金年代。
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保護神節最特別的地方，在于它并不局限于某一個場地，而是把慶典鋪滿全城。從馬約爾廣場(Plaza Mayor)、拉斯維斯蒂利亞斯花園 (Las Vistillas)、馬塔德羅文化中心 (Matadero Madrid)，到最核心的圣伊西德羅草坪，城市各處都會舉辦露天音樂會、傳統舞蹈、兒童活動和街頭演出。
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5月7日，馬德里市政廣場(Plaza de la Villa)的節日開幕演講將正式拉開慶典序幕。隨后數日，整座城市幾乎每天都會舉行不同主題的活動，節日最后還會以大型煙火秀為整場慶典畫上句點。
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如果是第一次體驗保護神節，最推薦的方式，就是像本地人一樣去草坪野餐。
很多馬德里人會帶著家人朋友來到圣伊西德羅草坪，一邊聽音樂，一邊喝著傳統limonada，一邊分享當地特色甜甜圈rosquillas。這里的limonada并不是普通檸檬水，而是加入紅酒、水果和糖調制而成的“馬德里版本夏日特飲”。
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至于rosquillas，則是每年保護神節最經典的節日甜品。其中最具傳統風味的要數兩種：tontas（“笨蛋甜甜圈”，指做法簡單、原味口感）和listas（“聰明甜甜圈”，做法更復雜，通常帶夾心）。除此之外，還有裹上白色蛋白霜的 Santa Clara，以及撒滿杏仁的 Francesas。
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如果想更深入體驗當地文化，還可以去學跳傳統肖蒂斯舞(Chotis)。這種帶著濃濃老馬德里氣息的舞蹈，是保護神節最具代表性的文化符號之一。
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