上海
最近，上海黃浦的這家烘焙店
因明星趙露思打卡而火速走紅
眼尖的粉絲認出蛋糕來自
黃浦宏慧盟智園內的
Vedic Bakery
趙露思在直播間
開玩笑地“抱怨”：
“后悔分享了，
導致自己都買不到了。”
熱衷于美食的小儂
當然不能錯過
這家烘焙店
主打素食蛋糕
不添加牛奶和雞蛋
每日純手工現做
限量30余個
晚一步根本搶不到～
（客流一多需要預訂）
趙露思同款禮盒裝：
香蕉巧克力、提拉米蘇、
海鹽奧利奧、芒果
主理人透露，
其實趙露思把她家蛋糕
全部都點了一遍，
最常點的是提拉米蘇
“素食蛋糕卡路里低
對減肥人士友好
這可能是明星愛吃的原因。”
其實早在趙露思沒分享之前
這家烘焙小店
已經登頂海外平臺
Happycow
（好比海外的“大眾點評”）
上海烘焙第一名！
還成了不少老外來上海打卡的第一站！
為何這家店的東西
特別受外國人歡迎？
一方面是因為店內
主打的無蛋奶素食蛋糕
深受過敏人士
和輕食愛好者青睞。
曾有位母親因孩子多種食物過敏，
從沒在外買過蛋糕，
抱著疑慮選購后，
驚喜發現孩子吃完毫無不適。
七歲的孩子，
終于第一次吃上了外面的生日蛋糕。
Vedic Bakery的7位創始人
都是土生土長的上海小囡，
在國外留學期間，
他們發現中國語言和文化正成為潮流，
甚至有外國人
以說話時蹦出幾個中文詞為時尚。
于是他們一拍即合，
創立了“Chilotimo”品牌，
致力于向世界青年推廣中國文化，
實體陣地就是Vedic Bakery。
主理人表示：
“我們在國外生活多年，
知道不同國家的人有不同的飲食禁忌。
這些細節不注意，
客人可能吃一口就進醫院了。”
為此，專門研發了低過敏產品線，
用獨立器具制作，避免交叉污染。
還有一方面是他們家
特有的巧克力配方
源自法國的小眾品牌
Vedic品牌下面的產品
158元一顆的堅果巧克力
讓老外一口淪陷
巧克力搭配生日帽裝置
小儂還是第一次
看到那么有“儀式感”的巧克力
不過能讓外國游客
在海外平臺上口口相傳
更重要的原因是他們的熱情服務！
她們會為每位來上海打卡的老外
熱心推薦熱門景點和本地人喜歡的美食，
為他們提供旅游和生活資訊，
有時還會送上一本英文版上海指南。
主理人表示：
“曾有一位只會國際手語的老外
我們幫忙對接政府資源，
請來專業手語老師，
陪他深度玩轉上海。”
正是這份細致周到的服務，
盡顯真誠，
打動了每一位到訪者。
他們自發主動地
在海外平臺幫忙安利，
小店口碑越傳越廣。
店里有一面照片墻，
定格世界各地友人的打卡瞬間
不少海外超模、
體育明星在此留下足跡。
更讓人圈粉的是
店里的公益售賣
這些手工藝品
居然出自
上海黃浦特殊教育職業學院的孩子們
有粉絲沖著藝人同款而來，
最后卻被店里的公益義賣打動，
在小紅書分享：
“趙露思連續兩天點了這家的蛋糕，
確實很不錯。
但我更想說的是店里的公益售賣
——他們幫助了特殊學校的孩子們，
老板大愛！”
這些精致的手工藝品
包括中國結盤扣、發夾、
冰箱貼、書簽
售價35元-55元不等
Vedic Bakery的主理人們
走進學校，
親眼看到孩子們努力學習的樣子，
每個人都被深深打動：
“一枚簡單的盤扣扣頭，
正常人可能只要十幾分鐘學會，
這些孩子
卻要花好幾個月的時間掌握。”
圖 @上海黃浦特殊教育職業學院老師提供
當天，他們挑選了多種手工藝品，
回到店里，
在原本不大的柜臺上
專門辟出一塊公益售賣區。
他們還把制作過程的視頻
發到客戶群里，
并承諾將所有公益售賣所得
全部返給孩子們。
主理人說：
“這些孩子的就業競爭力相對較弱，
希望這小小的善舉能夠幫助到他們
增強他們的就業信心。”
上海黃浦的這家寶藏烘焙小店
不止有美味，
更有直抵人心的善意。
值得被更多人看見和喜歡！
為上海這群創業的
年輕人點zan
【儂好上海·韓佳艷原創編輯】
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