作者 | 陳振

來源 | 財經八卦（ID：caijingbagua）

引言：刻意制造的容貌焦慮，瘋狂收割女性。

現在的互聯網，我是越來越不懂了。

什么夯爆了、愛你老己、活人感、CPU 燒了等這些熱詞我還能理解，可當“碳水臉”這個詞橫空出世，還一夜之間屠了屏，我是真懵了。

最離譜的是，這個罪名甚至直接安在了我們天天在吃的米飯饅頭上，一夜之間“碳水臉”成了“毀容元兇”。

甚至有博主穿白大褂嚇唬人，說出“30歲之前出現碳水臉，你這輩子就定型了”這種話，仿佛吃碳水是一件萬惡不赦的事情。

在社交平臺上，那張出圈的碳水臉對比圖刷爆全網，點開一看，左邊被標碳水臉，浮腫暗沉且顯廉價感，右邊標蛋白臉，緊致清冷顯老錢感。

忽然間，我手里拿的那一張餅堵在了嘴里，變成一種說不清的羞恥。

再下意識地摸了一下自己的臉，難道我這輩子就要毀了？

多吃碳水都要被審判

這屆網友還是太癲了

在社交平臺上，“碳水臉”指的是長期過量攝入精致碳水、高糖食物，導致皮膚出現一系列問題的通俗叫法。

但是這個詞是沒有任何依據的，純純是有人捏造出來的。

不少博主甚至還煞有介事地科普，如果你面部浮腫、下頜線模糊，那就是碳水化合物吃多了的典型癥狀。

更有商家借此制造“碳水=肥胖=丑陋=不自律”的焦慮鏈條。

一旦和碳水這兩字沾邊，那你就會得到“不自律”“失敗的人生”“貧窮”“弱者”“認知太低”等的羞辱集合。

反正什么負面詞匯都往上疊加，“碳水”也不知道自己招誰惹誰了。

而與碳水臉相對應的，則是蛋白臉、生酮臉、紅肉臉等等，把戒碳控食包裝成精致女性、高階人群的標配。

雖然你也不知道網友們是從哪里整來那么多詞，但對于他們來說，這種臉就是高級的，是貴氣的，是老錢的。

山西網友估計會納悶，“這詞是專門針對我們山西人的嗎？”“和山西有仇？”。

實際上，只要稍微理性一點，就知道面部的豐滿或圓潤，更多由骨骼結構、面部脂肪分布、年齡導致的膠原流失與位移、遺傳決定。

東亞人本身的顴骨寬度、皮下脂肪層厚度、頜面特征，就跟北歐人不一樣。

將面部狀態變差簡單歸咎于碳水，是經不起推敲的。

多位醫學和營養學專家也指出，碳水化合物是人類最經濟、最主要的能量來源，《中國居民膳食指南（2022）》推薦其供能比例應占50%-65%。

雖然精制碳水吃多了確實可能帶來短期水分滯留，讓人早上起來覺得臉微微脹；而高糖攝入也會帶來糖化反應，導致生成AGEs，從而影響我們的皮膚狀態，比如變得松弛、出現暗黃、皮膚粗糙等。

但是，這個結論的前面有一串限定條件，包括種類、總量、頻次、整體代謝、遺傳、睡眠、壓力、激素水平、是否吸煙飲酒、是否防曬……

只不過到了社交平臺的傳播鏈上，這些限定條件被一刀切了。就像那句話說的，“拋開劑量談毒性拋開劑量談毒性”，同理“碳水臉”。

于是，在個別人的渲染下，“碳水臉”這詞在網絡上的結論就變得極其簡潔，只要吃碳水，你就會變丑，就值得大肆批判，甚至會暴露自己階層的原罪。

在這種教唆人不吃碳水的風氣下，越來越多人的三觀被帶歪了，尤其是很多還沒有樹立穩定三觀的未成年。

在社交平臺上，就有人稱自己遇到一個真實例子，幾個穿名牌的小孩對著一個在拿一堆貨物的小孩嘲笑，用“碳水臉”這個詞去高高在上霸凌其他孩子。

“碳水”罪不至此，只能說，有些人真是讓他吃太飽了。

一場審美霸凌

心里全是生意

如果把過去十年的社交媒體拉一條時間軸，你就會發現，每隔一段時間，就會有針對女性面容和身體的“問題”新詞出現。

最早是“熬夜臉”，然后是“糖化臉”，緊接著又是“糖油混合臉“濕氣臉”“壓力臉”……

實際上，這些詞都是換湯不換套，拿捏的就是女性的面容焦慮，這些詞換個更通俗說法，就是“丑”“不精致”“土”。

而“碳水臉”只是這條流水線上最新的SKU。

為什么會散發這種焦慮？

如果你順著這些抨擊“碳水臉”的視頻往下翻，就會發現有的人嘴上喊著戒碳，心里全是生意，盯的就是你的錢包。

都說愛美是女人一生事業，商家就是穩穩拿捏住了這個心理，隔一段時間就推出不同的詞匯讓女人焦慮，為的就是賣貨。

可能是某種減肥代餐，也可能是護膚品、保健品，就等著網友們為這套話術買單。

一環扣一環，焦慮是鉤子，產品是餌。

這背后是某些商家或者自媒體靠焦慮博流量的戲碼，眾所周知，現在獲取流量的難度越來越大，流量越來越貴。

所以很多商家或者自媒體為了博眼球，在算法的機制下，就會用極端、對立、驚悚、夸張的標題勾起網友的好奇心和危機感。

而商家或者自媒體的這一套話術，內核從來就不是女性健康，他們的眼里只有流量和生意。

長期餓肚子斷碳水的女性，會面臨脫發、月經紊亂、情緒崩塌等現象，這些對臉的傷害，遠比一碗米飯大多了。

但他們不會告訴你這些。因為他們要賣的不是健康，是你對自己的不滿意。

1200多年前，白居易吃了農民種的糧、拿了朝廷的俸祿，覺得自己無功無德又不勞動卻能豐衣足食而深感愧疚，說的是“念此私自愧，盡日不能忘”。

今天某些博主吃了農民伯伯辛苦種的大米飯、剪了視頻、賺了流量，反過來對著屏幕外剛下班的女孩子說：你那張臉，暴露了你的窮。

這個彎轉得太大了，大到荒誕。

對于社會勞動者來說，碳水是每日所需，因為你的大腦、身體和體力都需要它。

不管是體力勞動者，還是腦力勞動者，不管是上早班的保潔員，還是上晚班的護士，他們都需要碳水補充能量，那些所謂的“碳水臉”不是吃碳水吃的，而是是生活本身的重量。

把這種重量命名為“丑”和“低級”，不是審美標準，是對勞動的侮辱。

吃好喝好才是人生王道

愛美沒錯，商家賣貨也沒錯。

但是給一群正在努力生活的人貼上“碳水臉”標簽的人，才是最歹毒的算計。

這個社會給女人加了太多枷鎖，要你好看又要你顧家，還要你能賺錢，上的了廳堂下得了廚房，恨不得要你是十項全能。

你本來就很努力了，有的人卻還在要你身上“挑刺”。

生活本就瑣碎辛苦，不要中了資本的圈套，給自己加上一層層的枷鎖。

不用為一碗米飯自責，不用為天生臉型焦慮，不用被網絡人造詞匯裹挾內耗。放下容貌焦慮，放下飲食負罪感。

每天吃口米飯，吃一碗飽腹的面條，那不是廉價的多巴胺，而是活著的精神動力。

看看3月份的一則新聞，一杭州女子為了在婚禮上以更好的狀態當伴娘，在短短兩個月內，近乎完全切斷碳水化合物攝入。

每天只吃少量蔬菜和雞胸肉并配合高強度運動。

然而，她隨后出現頭暈、心慌等不適癥狀。經醫院檢查，被確診為糖尿病前期。

短期斷碳“變美假象”的背后是身體長期的反噬損傷。

所以，吃好喝好，把食欲當做生存智慧而不是羞愧選擇，健康地瘦、從容地老、痛快地吃，這才是女人該有的王道。

對于碳水，我們不是要糾結吃不吃，而是要搭配著吃。

營養科專家建議，用燕麥、糙米、紅薯、雜豆替代一部分精制米面，粗細搭配，每天谷類200-300克，再配上足量蔬菜和蛋白質，這才是真的“好好吃飯”。

與其糾結吃什么臉會腫，不如把注意力放在吃得均衡、作息規律、適度運動上，你的臉由你的基因和整體生活方式決定，而不是被一碗米飯定義。

優化飲食結構、減少精制糖、增加全谷物和優質蛋白、適度運動，這些都是好的，都是真真切切對身體好的事。

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