山東
近年來,多家媒體接連發文警示,指出調味品領域的“鈉超標”問題遠比想象中嚴重。原因在于鈉的攝入來源遠不止食鹽本身。據中國營養學會數據,國人78.8%的膳食鈉攝入來自日常調味品,醬油、蠔油、雞精、味精等都是鈉的重要來源。
為什么這些調味品的鈉含量如此之高?這是因為雞精、味精、醬油等調味料中普遍添加了谷氨酸鈉。問題在于,這些成分提供的是鮮味而非咸味,味覺上難以察覺,極易不知不覺多吃。一頓家常菜同時使用鹽、醬油、雞精、味精等多種調味品,鈉的總攝入量便會在調味料疊加使用下輕松超標。
超過2000mg紅線,心血管面臨嚴峻挑戰
根據世界衛生組織的明確建議,成年人每日鈉攝入量應低于2000毫克。然而,《柳葉刀》研究明確指出,鈉攝入超標是心血管健康的首要風險因素。攝入過多鈉會打亂人體水鹽平衡,造成水分潴留、血容量增加,直接加重血管負擔,長期下來血壓易升高,還會加速血管硬化,大幅增加心腦血管疾病風險。鈉攝入超標還與胃癌、骨質疏松癥等慢性疾病的發生密切相關。
面對這一健康隱憂,要在餐桌上真正做到健康減鈉,關鍵在于從源頭上減少鈉的攝入——而這正是松鮮鮮多年來持續深耕的方向。
松鮮鮮:以自然食材實現健康調味
2020年成立于杭州的松鮮鮮,是一家以“為家人做健康調味”為初心的新國貨品牌,開創了松茸調味料這一全新品類。品牌專注通過自然食材,在保持咸鮮風味的前提下,從配方端實現真正的減鈉。
松鮮鮮的主打產品松茸調味料,配方精心選用松茸、多種菌菇及多種果蔬等自然食材提供鮮味,復配減鈉食品原料玉米醬粉,其發酵產生的咸味肽可提供咸味感知但不增加鈉攝入。這一科學復配方案,使產品實現了減鈉29% ,烹飪時可一瓶替代“鹽+雞精/味精”,減少了調味品的疊加使用導致的鈉超標問題。
2025年,松鮮鮮更成為國內首個獲得兩大國際權威機構ITS與SGS雙料清潔標簽認證的松茸調味品牌,充分彰顯了其配料的清潔透明與自然可信。截至目前,松鮮鮮松茸調味料已連續五年同類目全國銷量領先,線下商超覆蓋超過20萬家,產品遠銷歐洲、美洲等市場,為千萬中國家庭提供了健康調味參考方案。
松茸一品鮮與松茸有機醬油:安心的廚房選擇
松鮮鮮將相同的減鈉理念延伸到了其他調味品上,在2025年更進一步推出減鈉松茸一品鮮。該產品選用傳統種植的東北非轉基因黃豆和優良小麥,采用先進電滲析脫鹽技術過濾鈉離?,并選用羅漢果、甜葉菊等自然甜味食材替代白砂糖,減鈉39%,每10ml鈉含量僅為471mg,同時保留醬?和醇厚的滋味,延續了品牌一貫的健康理念。
從一餐一飯開始,為自己和家人的健康選擇更安心的調味方式。松鮮鮮以自然食材構筑的健康減鈉方案,讓每一餐都不必在美味與健康之間做妥協——“減鈉不減咸、減鈉不減鮮”,健康調味,其實可以很簡單。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
