文|菊學姐,原創好文,歡迎轉發分享。
一年一度的高考,又一次迫在眉睫。
猶記得,20年前,我高考的時候,聽了一個叔叔的話,他說考前要喝高濃度葡萄糖,這樣能增進大腦興奮度,超常發揮。
于是,高考前我猛灌兩支,結果你們猜怎么著?第一場前半段,我差點睡過去。
“補充葡萄糖,可以提神醒腦”,聽起來特別有道理對不對?
但今天我要潑一盆冷水:這瓶葡萄糖水,大概率是白喝,喝猛了還可能幫倒忙。
這背后藏著一個挺有意思的科學冷知識,來嘮嘮吧。
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大腦補充營養,其實沒你想的那么簡單
過去二十多年,神經科學里有一個重要發現,叫“星形膠質細胞—神經元乳酸穿梭”。
名字唬人,道理卻很簡單:大腦高強度運轉時,并不是把你血里的葡萄糖直接抓過來就燒。而是先由一種叫“星形膠質細胞”的腦細胞,把糖加工成乳酸,再把乳酸傳遞給真正干活的神經元去用。
這里得提醒一句:可不是說大腦不需要糖了。葡萄糖畢竟是源頭,乳酸只是它在腦子里跑腿送貨的“快遞小哥”——沒有糖,“快遞小哥”也沒有存在的價值了。
但關鍵在于,大腦供能是一套極其精密的自動調節系統,平時一日三餐,就足夠它從容運轉。
你臨時灌一大瓶葡萄糖水進去,血糖會“唰”地飆起來;身體一看糖這么多,趕緊大量分泌胰島素去壓它,結果血糖又“嘩”地掉下來。血糖這么坐一趟過山車,人反而容易犯困、注意力渙散。
你以為給大腦充了電,其實只是給胰島素加了個班。
所以那瓶寄托了全家希望的提神葡萄糖,多半是心理安慰。真要讓大腦穩定工作,靠的是平穩的三餐,不是臨門一腳的猛灌糖。
除此之外,也不建議狂炫榴蓮和巧克力——高糖分、高熱量,稍微多吃點,血糖就容易驟升、驟降,從而導致犯困甚至積食,坐進考場就昏昏沉沉。
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其他那些考前忌口,又有幾分靠譜?
葡萄糖水說完,咱再看看家長群里流傳的其他忌口,到底哪些有道理,哪些是玄學。
先說幾條純屬心理安慰的。
“吃掛面會掛科”、“洗頭會洗掉知識”、“進考場要左腳先邁門檻”……這些就別當真了,本質是家長太焦慮,總得找點事做,才能緩解那份我必須為孩子做點什么的不安。
最后說兩條,還真有點道理的。
一是高油、高鹽的重口味少碰。
大魚大肉、麻辣火鍋、燒烤擼串,油大消化慢,吃完昏昏欲睡;
鹽重又口渴脹肚,坐考場里難受。
二是寒涼的瓜果悠著點。
西瓜、甜瓜、冰鎮飲料別貪嘴——倒不是寒氣傷腦,而是吃多了容易鬧肚子。
考場上正答題,肚子突然翻江倒海要往廁所沖,這可就成考場事故了。
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那考前到底該怎么吃?
嘮了半天,結論特別樸素,就八個字:該怎么吃,就怎么吃。
平時一日三餐什么樣,考前就什么樣,吃飽吃好,足矣。
非要記幾條,那就是:避開三高,避開寒涼生冷,平時常吃的就正常吃,別瞎換。
最后這條尤其重要。有些家長一到考前就突然改善伙食,平時不沾的海鮮、從沒碰過的補品全端上來,腸胃猝不及防,反而出狀況。考前不是嘗鮮的時候,穩定壓倒一切。
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寫在最后
說到底,高考拼的是十二年的積累,而不是考前那瓶葡萄糖水、那一口榴蓮。那些五花八門的忌口,與其說是為了孩子,不如說是為了安撫家長自己那顆懸著的心。
可孩子真正需要的,或許不是忌口或大補,而是一句輕聲的安撫。把飯做得可口一點,把心情放松一點,比什么忌口都管用。
畢竟,能讓孩子安心走進考場的,從來不是某種食物的魔力,而是身后那份不慌不忙的愛。
提前祝所有考生:手握星輝,執筆為劍!
菊以高潔會淵明,吾以文會友。曾是多年醫學編輯的我,現為兩只小棉襖的媽媽,每天努力碼字,只愿為千萬家庭帶去專業、有趣、獨特的教育觀點。原創不易,你的認可是我堅持下去的動力。
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