個體的光鮮,其實往往都是建立在強大的體系支撐之上。選擇加入一個優(yōu)質平臺(體系),能有效彌補個體經(jīng)驗的不足,極大提升成功概率和成長速度。反之亦然。而一個真正成功的商業(yè)體系,其最核心的價值,就在于能夠將成功的經(jīng)驗和方法論有效地標準化、規(guī)模化,進而生態(tài)化,可以賦能更多個體實現(xiàn)成功。
作者:任慧媛 楊光 張灶金
來源:摘編自中外管理出品《廣隆蛋撻王的故事與哲理》
哲理的故事:
在廣東惠州,周金團一家都是廣隆蛋撻王的“鐵粉”。從廣隆在惠州還只是一家不起眼的蛋撻小店時,他們就常常驅車前往光顧。后來廣隆升級為產品豐富的綜合店,他們依然熱情不減。
美味是吸引,只不過,由于當時這家店是開在其他鎮(zhèn)區(qū),周金團所在的鎮(zhèn)區(qū)尚未進駐,每次的往返奔波,令周金團在心中萌發(fā)了一個念頭:如果能把這份美味帶到自己家門口,該有多好?
2021年的一天,如同往常一樣前往廣隆購買面包的周金團,看著店里熙熙攘攘、絡繹不絕的顧客,那個潛藏已久的想法瞬間變得無比清晰而強烈——她要加盟廣隆!
于是,帶著興奮又夾雜著忐忑的心情,她走進了廣隆總部。畢竟,之前從事汽貿行業(yè)的她,對于餐飲行業(yè)是個徹頭徹尾的“小白”,毫無經(jīng)驗可言。
在總部咨詢時,廣隆清晰透明的加盟政策和全方位的扶持體系,像一顆定心丸,緩解了她的不安。可巧的是,那天她遇到了一對來自廣東中山的夫妻加盟商,他們正信心滿滿地簽約第二家店。周金團忍不住上前取經(jīng):“難不難做啊?”那對夫妻爽朗地笑了,給出了讓她銘記至今的回答:“不要想那么多,干就是了!想,都是問題;干,才有結果!”這句樸素卻充滿力量的話語,就像一束強光,驅散了周金團心中最后的猶豫,點燃了她的行動力。
而真正讓她下定決心的,還是廣隆深入骨髓的核心價值觀。此前,周金團嘗試過多個行業(yè),過程磕磕絆絆,始終看不到清晰的前景。2021年,正值廣隆培訓部升級商學堂,正在接受加盟前培訓的周金團,有幸作為“第一期”學員參加了開幕儀式。她也第一次見到了廣隆蛋撻王創(chuàng)始人張灶金,被他那樸實無華和娓娓道來的創(chuàng)業(yè)艱辛與奮斗精神,深深打動。
更讓她驚喜的是商學堂里的氛圍:這里打破了“同行是冤家”的魔咒。經(jīng)驗豐富的“老”加盟商們毫無保留地分享著成功與失敗的經(jīng)驗,大家集思廣益,傾囊相授。這種開放、互助、共同成長的氛圍,讓周金團感到無比安心。她意識到,在廣隆,她不是一個人在戰(zhàn)斗,背后有強大的“智庫”和團隊支持,任何經(jīng)營中的困惑都能在商學堂找到答案和助力,這徹底消除了她的后顧之憂。
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當然,也并非沒有質疑的聲音。有朋友笑她:“一個啥都不懂的‘小白’,就敢開店,是不是太沖動了?”周金團內心卻很篤定:她加盟的不僅僅是一個品牌,更是一個成熟的模式和一個強大的后援團隊。
于是,“小白”周金團在總部的支持下,經(jīng)過加盟前的培訓學習,并找到了合適的位置,開出了第一家店。周金團帶著店員們從清晨忙碌到深夜,尤其一開始的摸索階段,既要向總部學習經(jīng)營知識,又要兼顧店內運轉,比較累,但她累并快樂著。
然而,創(chuàng)業(yè)之路并非坦途。開業(yè)半年后,一個強勁的競爭對手突然在附近開店,發(fā)起了猛烈的價格戰(zhàn)。周金團門店的客流如同退潮般銳減,從高峰時的每日一千多人次驟降到幾百人次。巨大的落差讓她內心難免焦慮起伏。但她咬緊牙關,選擇堅守。她堅信廣隆產品的品質和品牌多年積累的口碑力量。同時,廣隆總部也迅速響應,為周金團提供了有力的營銷推廣和引流支持。這場危機,在品質堅守和體系支撐的雙重作用下,最終被成功化解。更令人欣喜的是,她的第一家店,僅用了短短10個月就成功收回了投資成本。
初戰(zhàn)告捷,驗證了模式的可行性。周金團決定將積累的經(jīng)驗復制開來。第二年,她的第二家廣隆店順利開業(yè)。如今,不到四年的時間里,這位曾經(jīng)的“小白”已經(jīng)成功開出了8家廣隆加盟店!從1到8的裂變,證明了在成熟體系和有效經(jīng)驗支持下,成功是可以被復制的。
回顧這段歷程,周金團感慨萬千。她深刻體會到“選擇大于努力”的真諦——選中一個蓬勃發(fā)展的行業(yè),一個價值觀契合、模式成熟、支持有力的品牌,是成功的關鍵。廣隆展現(xiàn)出的持續(xù)發(fā)展能力,讓她看到了長期經(jīng)營、持續(xù)盈利的希望,這與她之前經(jīng)營的、遭遇瓶頸而不得不關閉的汽車貿易店形成了鮮明對比。
如今,周金團和丈夫一起全身心投入到廣隆的事業(yè)中。更讓她感到踏實的是,廣隆提出“做百年企業(yè)”的愿景,這不僅關乎品牌自身,也為像她這樣的加盟商,乃至他們的下一代,指明了一條清晰、可靠的發(fā)展道路。
“廣隆做百年企業(yè)沒有問題!”周金團堅定地說,“我和我的孩子都會追隨下去。因為在廣隆這個平臺上,即使沒有顯赫的背景和人脈,但依靠自己的努力和體系的賦能,也能闖出一片廣闊的天地。”
故事的哲理:
個體的光鮮,其實往往都是建立在強大的體系支撐之上。選擇加入一個優(yōu)質平臺(體系),能有效彌補個體經(jīng)驗的不足,極大提升成功概率和成長速度。反之亦然。而一個真正成功的商業(yè)體系,其最核心的價值,就在于能夠將成功的經(jīng)驗和方法論有效地標準化、規(guī)模化,進而生態(tài)化,可以賦能更多個體實現(xiàn)成功。(任慧媛)
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