在傳統(tǒng)白酒行業(yè)陷入政策調(diào)整、消費轉(zhuǎn)型與存量競爭的“三重陣痛”之際，保健酒賽道卻逆勢崛起。2025年，勁牌公司（以下簡稱勁牌）整體業(yè)績預(yù)計增長約10%，其中保健酒核心產(chǎn)品—中國勁酒，穩(wěn)健增長勢頭良好。從一家縣級小酒廠，到成為業(yè)務(wù)覆蓋30多個國家和地區(qū)的健康產(chǎn)品企業(yè)，勁牌的突圍之路離不開一個核心—以“草本+科技”重構(gòu)保健酒和草本白酒新品類，在競爭激烈的酒水行業(yè)中開辟了一個潛力巨大的藍海市場。

勁牌的成功并非偶然。它沒有選擇在白酒紅海中血戰(zhàn)，而是以“草本+科技”雙輪驅(qū)動，堅持所有產(chǎn)品和服務(wù)必須具有健康內(nèi)涵和健康價值，打破傳統(tǒng)白酒競爭壁壘，走上健康差異化發(fā)展之路。它的成長軌跡不僅是一家企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展史，更是中國健康飲酒文化逐漸成形的縮影。

市場破局：以草本為鑰，打開健康大門

勁牌的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。1953年成立的大冶縣新建酒廠（勁牌前身），一直釀造清香型白酒；1978年后，勁牌緊跟市場消費需求，嘗試清香白酒與中藥草本的融合，并在1981年推出公司首款滋補酒——蓮桂補酒，隨后相繼推出長壽酒、御品酒等眾多滋補酒產(chǎn)品，但始終未能打造出一款明星產(chǎn)品。

真正的轉(zhuǎn)折始于1989年，這一年中國勁酒問世。這是一款馬來西亞華裔李學(xué)理先生的定制酒，勁牌根據(jù)李先生提供的原始組方，組織湖北6名老中醫(yī)研究論證，歷經(jīng)多次改良組方，生產(chǎn)的第一批酒全部出口馬來西亞，并深受歡迎。之后，中國勁酒在國內(nèi)試銷，也深受消費者喜愛。但問題又來了，因為勁酒的酒精度數(shù)不高，還有藥香甜味，消費者一不留神就會多飲，喝多后，酒和藥的雙重代謝負(fù)擔(dān)，讓人更加難受。

于是，1993年由姜昆代言的“勁酒雖好，可不要貪杯喲”廣告語在央視播出。這句朗朗上口的廣告語迅速傳遍大江南北，成為勁牌破局的“文化鑰匙”。它不僅僅是一句廣告語，更傳遞了適量飲酒、健康飲酒的現(xiàn)代理念，為品牌注入了文化內(nèi)涵。隨后，勁牌率先提出保健酒概念，勁酒也成為中國第一款真正意義上的保健酒。

1997年，勁牌推出125mL/瓶的小瓶勁酒，更是將理性飲酒、健康飲酒落到實處：恰好一人一次的健康飲用量，避開白酒豪飲的場景沖突，以經(jīng)濟便攜的特性讓勁酒走進餐館、融入日常。

到了2002年，勁牌又開創(chuàng)性地提出賦予白酒健康內(nèi)涵。為什么要賦予白酒健康內(nèi)涵？基于勁牌人自己和消費者的一個痛點，就是喝白酒應(yīng)酬時“喝多了傷身體，不喝傷感情”。這給勁牌產(chǎn)品研發(fā)人員帶來了一個健康新課題：一定要開發(fā)一款對身體友好的白酒。

怎么開發(fā)？勁牌研發(fā)人員仍然在草本里面下功夫，相繼于2010年、2012年獲得兩項國家發(fā)明專利——“抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產(chǎn)工藝”和“一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法”。在此基礎(chǔ)上，2013年，毛鋪草本酒（時稱毛鋪苦蕎酒）誕生。該產(chǎn)品通過從苦蕎麥、葛根、枸杞子、桑葉、針葉櫻桃果等草本原料中萃取有效活性成分，并添加到基礎(chǔ)白酒中制作而成。

2022年5月，勁牌率先提出“草本白酒”這一新品類概念，并主導(dǎo)推動《草本白酒》團體標(biāo)準(zhǔn)在2024年10月13日正式實施。至此，勁牌以草本為鑰，開創(chuàng)保健酒和草本白酒兩大新品類，在健康差異化道路上行穩(wěn)致遠。

勁牌在回應(yīng)2025年業(yè)績增長原因時表示，首先是享受到了國家大健康戰(zhàn)略發(fā)展的紅利，健康養(yǎng)生潮流為勁酒等健康養(yǎng)生產(chǎn)品帶來了發(fā)展機遇；其次是消費理性回歸，勁牌這類性價比較高且有健康差異化特點的悅己型產(chǎn)品，吸引了更多新型消費者。勁酒通過用戶在抖音、小紅書視頻號上發(fā)起的“中國人自己的威士忌”和“大女人的酒”兩個梗，帶動消費者共情，過去兩年新增年輕用戶近900萬名，其中女性用戶近400萬名。

競爭壁壘：以科技為基，筑牢品質(zhì)長城

原料質(zhì)量是產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。多年來，為持續(xù)向消費者提供健康的產(chǎn)品和服務(wù)，勁牌將田間地頭作為“第一車間”，從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)量。草本藥材是勁牌產(chǎn)品的重要原料之一，勁牌有專門的“尋藥人”。他們援經(jīng)據(jù)典，依照《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等典籍，深入各地藥材產(chǎn)區(qū)，采集藥材原料標(biāo)本，通過產(chǎn)區(qū)的土壤、空氣、水樣等檢測結(jié)果，繪制了一張勁牌的藥材地圖。

打開這張凝聚勁牌“尋藥人”心血的藥材地圖，能清晰地看到勁牌歷時10余年，在全國建設(shè)54個道地藥材品種種植基地，從湖北羅田的天麻、茯苓，到新疆和田的肉蓯蓉、寧夏中寧的枸杞子、山東平邑的金銀花，再到甘肅岷縣的當(dāng)歸、黃芪、黨參……勁牌采取“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”的合作模式進行管理。按照嚴(yán)格的質(zhì)量要求，勁牌從源頭抓起，在種植、采收、初加工、生產(chǎn)、包裝、檢測等全流程，逐步建立健全了質(zhì)量管理和溯源體系。

同藥材原料一樣，勁牌還在全國建立了釀酒糧食種植基地。本著“好酒要到原產(chǎn)區(qū)去釀”的原則，勁牌在湖北黃石、四川宜賓、貴州茅臺鎮(zhèn)建有清、濃、醬等基礎(chǔ)香型原酒釀造基地，以充足產(chǎn)能和存量保障產(chǎn)品品質(zhì)。

只有高標(biāo)準(zhǔn)，才有高品質(zhì)。截至目前，勁牌共制訂了6800余項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)超過3900項。2000年，勁牌設(shè)立技術(shù)中心；2016年，勁牌參照世界一流科研機構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)成立勁牌研究院，成為公司開展保健酒、草本白酒、中醫(yī)藥的基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究機構(gòu)。

自2000年以來，勁牌自主研發(fā)中藥科學(xué)提取技術(shù)并運用到產(chǎn)品生產(chǎn)中。目前，中藥科學(xué)提取技術(shù)已迭代升級至 3.0時代，能高效提取草本原料中的精華成分，確保所有勁牌產(chǎn)品中的草本精華穩(wěn)定有效。

從2003年起，勁牌與北京大學(xué)屠鵬飛教授團隊合作研發(fā)中國勁酒指紋圖譜研究項目，并率先在保健酒行業(yè)落地應(yīng)用。目前，成熟的中藥指紋圖譜技術(shù)已應(yīng)用到勁牌所有產(chǎn)品草本原料的全過程質(zhì)量控制，可以對每一批、每一味藥材進行精準(zhǔn)檢測，覆蓋原料的加工、入庫、半成品、成品等主要工序環(huán)節(jié)，從源頭杜絕使用“產(chǎn)非其地，采非其時”的藥材。

如今，中藥指紋圖譜技術(shù)和科學(xué)提取技術(shù)已成為勁牌專注健康產(chǎn)品研發(fā)的核心競爭力。此外，勁牌還建有院士專家工作站、國家級企業(yè)技術(shù)中心等12個科研創(chuàng)新平臺，擁有420余名專業(yè)科研人員從事酒與中醫(yī)藥基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究，與全球20多家頂尖院校和科研機構(gòu)開展合作，每年科研投入占公司營收額的3％以上。目前，勁牌已擁有136項國家授權(quán)發(fā)明專利，29項國家、省、行業(yè)科技獎勵，28項科研成果達到國際領(lǐng)先（先進）水平。

小貼士

以草本為鑰開健康之門，以科技為基筑品質(zhì)長城。

行業(yè)啟示：以用戶為中心，營造友好生態(tài)

走過70余年風(fēng)雨歷程，勁牌從白酒小作坊成長為“保健酒+草本白酒+中藥業(yè)”三大業(yè)務(wù)相互關(guān)聯(lián)的健康產(chǎn)品企業(yè)。其發(fā)展軌跡為行業(yè)寫下了清晰的成長方法論：以用戶為中心，全面推進用戶友好、客戶友好、員工友好、社會友好的“四個友好”型企業(yè)建設(shè)，實現(xiàn)企業(yè)與用戶、客戶、員工、社會共同發(fā)展的長期價值。

對用戶友好，做好產(chǎn)品和服務(wù)

多年來，勁牌堅持用戶友好理念，旗下所有產(chǎn)品和服務(wù)皆聚焦用戶相關(guān)的健康需求。

科技創(chuàng)新方面，勁牌將中藥指紋圖譜、科學(xué)提取兩大關(guān)鍵技術(shù)用于生產(chǎn)，每年投入營收額3%以上的資金用于產(chǎn)品研發(fā)和升級。

產(chǎn)品開發(fā)方面，勁牌堅持“八原則”，即用戶洞察、定位清晰、價值獨特、名副其實、定價合理、品質(zhì)第一、結(jié)構(gòu)合理和低碳環(huán)保。

產(chǎn)品品質(zhì)方面，勁牌建設(shè)原酒基地、原料基地等，配套完善湖北黃石清香、四川宜賓濃香、貴州茅臺鎮(zhèn)醬香“三香”原酒基地建設(shè)，原酒產(chǎn)能和儲能均居行業(yè)前列。

產(chǎn)品包裝方面，勁牌推行簡約環(huán)保包裝，并在包裝上展示產(chǎn)品溯源信息和碳足跡。

產(chǎn)品定價方面，勁牌堅持踐行質(zhì)價相符、高性價比、明碼實價的定價理念。

對客戶友好，共同服務(wù)消費者

目前，與勁牌合作的客戶中，合作年限最長的達39年，有204家客戶合作超20年，有19家合作超30年。勁牌認(rèn)為，客戶是企業(yè)發(fā)展的重要影響因素，包括生態(tài)鏈上的所有合作方。勁牌堅持與客戶建立陽光透明、和諧相處、共同進步、互利共贏的合作關(guān)系。

在選擇合作伙伴時，勁牌以企業(yè)價值觀契合為合作出發(fā)點，與客戶共同成長，實現(xiàn)客戶黏性與雙方品牌價值增長的正向循環(huán)。勁牌將培育合作伙伴的可持續(xù)發(fā)展動能置于重要位置。針對行業(yè)壓貨的痛點，勁牌實行非飽和銷售，通過動銷數(shù)據(jù)實時調(diào)控供貨量，既保證市場良性庫存，也保障經(jīng)銷商和終端客戶的合理利潤。

從交易關(guān)系到價值共生，勁牌與客戶構(gòu)建“長情生態(tài)”，通過與客戶的合作輸出多維價值，最終實現(xiàn)讓價值流動回歸用戶的目標(biāo)。

對員工友好，激發(fā)企業(yè)原動力

勁牌為每一位職工提供了周到、完善的服務(wù)和人文關(guān)懷。勁牌員工享有重疾醫(yī)保外費用全報銷、非重疾報銷60%的醫(yī)療保障；員工生育二孩及三孩，可獲得1萬—2萬元的現(xiàn)金獎勵。此外，還有新員工安家費、“勁寶寶”升學(xué)獲助學(xué)金等。2024年，勁牌員工福利支出超 1.6億元。

勁牌注重人才培育。截至目前，公司已培養(yǎng)出7位享受國務(wù)院政府特殊津貼專家、2位中國釀酒大師等高層次人才。同時，勁牌強化員工知識和技能提升及價值觀念塑造。勁牌已堅持“每月讀一本書”制度20年，通過低碳辦公、食堂光盤行動等細節(jié)塑造員工與企業(yè)共同的價值觀，實現(xiàn)“員工成長—企業(yè)發(fā)展”的雙向賦能。

勁牌讓員工在物質(zhì)保障、精神認(rèn)同與職業(yè)發(fā)展中獲得歸屬感，最大限度地激發(fā)員工的積極性，讓企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力，進而實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和服務(wù)水平的提高。

對社會友好，構(gòu)建友好生態(tài)鏈

勁牌構(gòu)建產(chǎn)品全生命周期環(huán)保管理體系，設(shè)立嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。同時，成立循環(huán)經(jīng)濟事業(yè)部，實現(xiàn)酒糟、中藥渣等固廢100%資源化利用。勁牌成功獲評“國家級綠色工廠”，成為全產(chǎn)業(yè)鏈綠色標(biāo)桿。

勁牌的公益腳步從綠色實踐延伸至民生保障領(lǐng)域。公司累計投入近9億元完成王英水庫引水工程，保障百萬名居民飲水安全。“勁牌陽光學(xué)子”培養(yǎng)計劃已累計捐資逾6億元，幫助全國6.3萬名貧困學(xué)子圓夢大學(xué)。截至2024年，勁牌公益捐贈達 37.21億元，5次獲“中華慈善獎”。

勁牌認(rèn)為，“四個友好”依次遞進、彼此依存、緊密相連，并形成“價值來源—價值傳遞—價值創(chuàng)造—價值延伸”的可持續(xù)性閉環(huán)，是企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的良性生態(tài)。

后記

“五千年求法，不外無私二字；八萬里問道，終究四海一心。”勁牌70余年的發(fā)展歷程，既是一部“草本科技”的創(chuàng)新史，也是一部健康友好的創(chuàng)業(yè)史——它用科技打破草本與白酒融合的邊界，用友好打通企業(yè)與用戶溝通的橋梁，讓健康養(yǎng)生時代潮流成為企業(yè)穩(wěn)健前行的藍海。

在同樣的大環(huán)境下，勁牌既認(rèn)識到很難獨善其身，也正視自身發(fā)展中面臨的諸多問題與挑戰(zhàn)，比如品類認(rèn)知不足的問題、品牌力較弱的問題等。然而，“路雖遠，行則將至；事雖難，做則必成”。勁牌堅定地表示，未來將繼續(xù)專注于大健康產(chǎn)業(yè)，堅持“做少做小、做專做精、做好做久”的生存觀，繼續(xù)推進“四個友好”型企業(yè)建設(shè)，努力實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

編輯：朱 寧 / 微信：CZ6665651

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