·永樂的桃·

“永樂的桃子熟了嗎？”

“采摘什么時(shí)候可以安排？”

最近

小編被問瘋了

別急！帶著大家的問題

小編直奔永樂鄉(xiāng)

呀！不來不知道

走進(jìn)桃園

這里的空氣里都是甜的

原來繼早熟品種開摘之后

永樂鄉(xiāng)的桃子正陸續(xù)進(jìn)入盛果期

從傳統(tǒng)名品艷紅桃

到近年引進(jìn)的朝露蜜桃、早秋玉蟠、金霞玉蟠

多個(gè)品種接連上市

采摘期能一直延續(xù)到秋天

永樂“桃”氣滿滿等你來

說到永樂鄉(xiāng)的桃子，很多人第一反應(yīng)是“艷紅桃”。沒錯(cuò)，這個(gè)品種永樂種了幾十年，肉質(zhì)脆甜、汁水豐沛，是無數(shù)貴陽人的夏日記憶。

但如果你以為永樂只有艷紅桃，那就錯(cuò)過太多了。

/永/樂/的/桃/

近年來，永樂鄉(xiāng)陸續(xù)引進(jìn)了多個(gè)優(yōu)質(zhì)桃品種，采摘期從六月初一直排到九月中旬。目前全鄉(xiāng)桃樹種植面積相當(dāng)可觀，品種豐富度在貴陽近郊首屈一指。

永樂的桃，各有什么來頭？

永樂鄉(xiāng)的桃園經(jīng)過多年引種試驗(yàn)，目前已經(jīng)形成了早、中、晚熟品種搭配的格局。下面按成熟順序，一一介紹這些“桃界新秀”和“經(jīng)典老牌”。

【6月上中旬】朝露蜜桃

朝露蜜桃是永樂鄉(xiāng)近年來主推的早熟品種。它的特點(diǎn)是果肉細(xì)膩如凝脂，甜度很高，咬一口汁水直淌。和其他早熟桃相比，朝露蜜桃的個(gè)頭不算最大，但風(fēng)味非常集中，屬于“濃縮型”選手。

適合人群：喜歡高甜度、軟硬適中的朋友。

【6月中下旬】丹霞早油

如果你偏愛油桃，丹霞早油值得重點(diǎn)關(guān)注。它是油桃類品種，果面光滑紅艷，沒有絨毛，洗干凈可以直接啃?？诟星宕嗨?，甜中帶一絲微酸，很解暑。

適合人群：不愛桃毛、喜歡脆口的朋友。

【7月上旬】早秋玉蟠

蟠桃類的品種，果型扁圓，像一個(gè)個(gè)小飛碟掛在枝頭。早秋玉蟠的果肉軟糯香甜，放軟之后入口即化，老人小孩都很愛吃。它的顏值也很高，紅黃相間，拍照很上鏡。

適合人群：喜歡軟桃、追求新奇品種的朋友。

【7月中下旬】早秋金蟠

和早秋玉蟠同期稍晚，早秋金蟠的最大特點(diǎn)是果肉呈金黃色，香氣濃郁。切開之后，金黃的果肉配著紅艷的果皮，顏值拉滿?？诟猩媳扔耋锤黁彈一些，甜而不膩。

適合人群：顏值黨、蟠桃愛好者。

【7月中旬】艷紅桃

艷紅桃是永樂鄉(xiāng)的“名片級(jí)”品種，種了幾十年，經(jīng)久不衰。它的特點(diǎn)是個(gè)大肉厚、脆甜多汁，一口咬下去“咔嚓”一聲，是很多貴陽人記憶中的夏天味道。每年7月中下旬是艷紅桃的黃金采摘期，到時(shí)候整個(gè)永樂鄉(xiāng)都是桃香。

適合人群：傳統(tǒng)口味愛好者、第一次來永樂采摘的朋友。

【8月上旬】金霞玉蟠

金霞玉蟠是晚熟蟠桃品種，成熟期在8月上旬。它的果肉如玉，甜而不膩，質(zhì)地介于脆桃和軟桃之間，既有脆度又不失水分。由于生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，它的風(fēng)味積累更充分，被認(rèn)為是蟠桃系列中的“精品款”。

適合人群：追求極致風(fēng)味的桃友。

永樂桃子，為什么好吃？

永樂鄉(xiāng)地處貴陽近郊，海拔適中、光照充足、晝夜溫差大，非常適宜桃樹生長(zhǎng)。這里的桃子有幾個(gè)共同特點(diǎn)。

自然成熟，不催熟：永樂鄉(xiāng)的桃農(nóng)堅(jiān)持讓桃子自然掛熟，不為了趕早市而提前采摘。所以這里的桃子風(fēng)味更足，糖分積累更充分。

離枝即食的新鮮：在果園里現(xiàn)摘的桃子，還帶著陽光的溫度和晨露的濕潤，一口咬下去，果肉脆嫩、汁水四溢——那是超市里永遠(yuǎn)買不到的新鮮。

品種豐富，選擇多：從脆桃到軟桃，從紅皮到黃皮，從圓桃到蟠桃，十幾種品種同臺(tái)競(jìng)技，總有一款是你喜歡的。

采摘地圖與時(shí)間表

永樂鄉(xiāng)的桃園主要分布在干井村、水塘村、永樂村三個(gè)片區(qū)。

6月可摘：朝露蜜桃、丹霞早油

7月可摘：早秋玉蟠、早秋金蟠、艷紅桃

8月可摘：金霞玉蟠、晚熟品種

采摘提示：桃子采摘期比較集中，每個(gè)品種的最佳采摘窗口只有一到兩周。

交通指南

自駕：導(dǎo)航搜索“永樂鄉(xiāng)”或“干井村”、“水塘村”即可。從市區(qū)出發(fā)，車程約40分鐘。

公交：從市區(qū)乘坐273路公交車到終點(diǎn)站下車即可到達(dá)。

出行建議：

周末人多，建議上午9點(diǎn)前出發(fā)

村里停車位有限，早點(diǎn)到

穿長(zhǎng)褲和運(yùn)動(dòng)鞋，桃林里蚊蟲較多

帶防曬帽、防曬霜

桃子表皮有絨毛，過敏體質(zhì)建議戴手套

實(shí)用小貼士

桃子怎么挑？

顏色紅潤、果型飽滿的更成熟

輕輕按壓，稍有彈性說明已經(jīng)熟了

聞起來有濃郁桃香的，一般更甜

桃子怎么保存？

吃不完的桃子放冰箱冷藏，能保存3-5天

想保存更久的話，可以做成桃子果醬或桃子罐頭

??注意：桃子不要洗了再放，容易壞

桃子怎么吃？

直接吃最原味

切片配酸奶，做桃子沙拉

切塊凍起來，夏天打桃子冰沙

做成桃子氣泡水，顏值高又好喝

永樂鄉(xiāng)的桃子

從6月一直甜到9月

多個(gè)品種接力成熟

每個(gè)時(shí)間段來都有不同的驚喜

快帶上家人朋友

一起鉆進(jìn)桃林摘一顆飽滿多汁的桃子

嘗一口夏天的甜吧

來源/南明文旅

撰稿&編輯/楊青青 審核/王營 終審/曹欽永