杭州文三路,曾經(jīng)三步一煙酒店的黃金地段,現(xiàn)在整條街一半的煙酒店都掛著"旺鋪轉(zhuǎn)讓"。
開了12年煙酒店的老王上個月剛把店轉(zhuǎn)出去,臨走前算了一筆賬:去年一年純利潤不到3萬,還不如去小區(qū)當(dāng)保安。
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這不是個例,全國煙酒店正在經(jīng)歷史上最慘烈的倒閉潮。
這門曾經(jīng)被稱為"穩(wěn)賺不賠"的生意,到底是怎么一步步走下坡路的?
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一年32萬家煙酒店關(guān)門
中國煙酒流通協(xié)會最新發(fā)布的數(shù)據(jù),直接戳破了煙酒店的"躺賺"神話。
2025年全國煙酒店數(shù)量同比下降19%,相當(dāng)于一年消失了32萬家門店,平均每天有近900家煙酒店貼上轉(zhuǎn)讓告示。
拉長時間看更觸目驚心。
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從2021年到2025年,全國累計倒閉的煙酒店超過130萬家,每5家煙酒店里就有1家永久停業(yè)。杭州、蘇州、寧波等江浙地區(qū)尤為嚴(yán)重,部分街道的煙酒店存活率甚至不足40%。
利潤下滑更是驚人。
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北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢的調(diào)研顯示,2025年有兩成煙酒店利潤暴跌80%,四成煙酒店下滑30%-40%,只有一成門店基本持平,還有一成微增但靠的是其他業(yè)務(wù)。
行業(yè)平均利潤率從巔峰期的10%-15%,直接跌到了現(xiàn)在的5%左右。
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三大致命打擊,徹底終結(jié)暴利時代
煙酒店走到今天這一步,不是突然崩盤,而是多重因素長期疊加的必然結(jié)果。
第一,政策直接斷了最大財路。
2025年實施的"史上最嚴(yán)禁酒令",明確規(guī)定所有公務(wù)接待全面禁酒,連國企、事業(yè)單位的商務(wù)宴請也受到嚴(yán)格限制。
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這直接導(dǎo)致高端白酒的政務(wù)渠道占比從以前的60%降到了現(xiàn)在不足1%。 以前煙酒店賺錢主要靠團(tuán)購,一單幾十萬的訂單能抵幾個月的散客生意。
現(xiàn)在政務(wù)團(tuán)購幾乎歸零,企業(yè)團(tuán)購也因為降本增效大幅縮減,政商務(wù)宴請場景占比從2019年的60%暴跌到2025年的28%。很多靠關(guān)系做團(tuán)購的煙酒店,一夜之間就沒了生意。
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第二,信息差消失,利潤被壓到地板。
電商平臺和即時零售的普及,徹底打破了煙酒行業(yè)的價格壁壘。以前一瓶茅臺能賺上千塊,現(xiàn)在消費者打開手機(jī)就能查到全國最低價,線下門店根本不敢加價。
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更慘的是香煙,現(xiàn)在全國推行一物一碼溯源制度,每包煙都有專屬二維碼,價格完全透明。
業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了"5元定律":賣一條普通香煙純利潤只有5塊錢,甚至很多熱門煙出現(xiàn)價格倒掛,進(jìn)貨價高于零售價,賣得越多虧得越多。
2026年以來,全國超過72%的卷煙規(guī)格都存在價格倒掛現(xiàn)象。
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第三,消費習(xí)慣徹底變了。
現(xiàn)在年輕人抽煙喝酒的越來越少,18-35歲人群的白酒偏好率只有19%。
高端禮贈需求也在持續(xù)萎縮,以前逢年過節(jié)送煙酒是標(biāo)配,現(xiàn)在大家更愿意送健康產(chǎn)品或者直接發(fā)紅包。
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現(xiàn)在煙酒店的銷售主力變成了100元以下的口糧酒,單瓶利潤只有幾塊錢到十幾塊錢。
以前是"賣煙養(yǎng)店,賣酒賺錢",現(xiàn)在反過來了,賣酒只夠保本,全靠香煙那點微利撐著房租。
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行業(yè)大洗牌:夫妻店大批死亡,連鎖品牌逆勢擴(kuò)張
雖然倒閉潮席卷全國,但并不是所有煙酒店都活不下去。現(xiàn)在行業(yè)分化非常明顯,呈現(xiàn)出"冰火兩重天"的局面。
大批沒有資源、只會坐等顧客上門的夫妻店正在加速出局。
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這些店沒有團(tuán)購資源,線上運營能力差,只能靠散客維持生計。現(xiàn)在很多社區(qū)店一天進(jìn)店客流不到5個人,而且多半是只買瓶水或者買包便宜煙的路人。
與此同時,連鎖煙酒店卻在逆勢擴(kuò)張。
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像酒仙網(wǎng)、1919等連鎖品牌,憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢、價格優(yōu)勢和線上線下一體化運營,正在快速搶占市場份額。
數(shù)據(jù)顯示,2025年連鎖煙酒店的數(shù)量同比增長了12%,市場占比從15%提升到了22%。
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還有一些轉(zhuǎn)型成功的個體店也活得不錯。
他們不再單純賣貨,而是轉(zhuǎn)型做煙酒體驗店,提供品鑒、收藏、定制等服務(wù),同時做線上社群和同城配送,線上訂單占比能達(dá)到35%以上。
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煙酒店的倒閉潮,本質(zhì)上是行業(yè)從粗放式發(fā)展向精細(xì)化運營轉(zhuǎn)型的必然過程。過去那種靠信息差、靠關(guān)系就能躺賺的時代,已經(jīng)徹底終結(jié)了。
未來的煙酒店行業(yè),會越來越集中,越來越專業(yè)。
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沒有核心競爭力的小店會繼續(xù)被淘汰,而那些能夠提供差異化服務(wù)、做好線上線下融合的門店,才能在激烈的競爭中生存下來。
這不僅是煙酒店行業(yè)的變化,也是整個實體經(jīng)濟(jì)的縮影。任何一個行業(yè),當(dāng)紅利消失之后,拼的都是硬實力。
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