杭州文三路，曾經(jīng)三步一煙酒店的黃金地段，現(xiàn)在整條街一半的煙酒店都掛著"旺鋪轉(zhuǎn)讓"。

開了12年煙酒店的老王上個月剛把店轉(zhuǎn)出去，臨走前算了一筆賬：去年一年純利潤不到3萬，還不如去小區(qū)當(dāng)保安。

這不是個例，全國煙酒店正在經(jīng)歷史上最慘烈的倒閉潮。

這門曾經(jīng)被稱為"穩(wěn)賺不賠"的生意，到底是怎么一步步走下坡路的？

一年32萬家煙酒店關(guān)門

中國煙酒流通協(xié)會最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，直接戳破了煙酒店的"躺賺"神話。

2025年全國煙酒店數(shù)量同比下降19%，相當(dāng)于一年消失了32萬家門店，平均每天有近900家煙酒店貼上轉(zhuǎn)讓告示。

拉長時間看更觸目驚心。

從2021年到2025年，全國累計倒閉的煙酒店超過130萬家，每5家煙酒店里就有1家永久停業(yè)。杭州、蘇州、寧波等江浙地區(qū)尤為嚴(yán)重，部分街道的煙酒店存活率甚至不足40%。

利潤下滑更是驚人。

北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢的調(diào)研顯示，2025年有兩成煙酒店利潤暴跌80%，四成煙酒店下滑30%-40%，只有一成門店基本持平，還有一成微增但靠的是其他業(yè)務(wù)。

行業(yè)平均利潤率從巔峰期的10%-15%，直接跌到了現(xiàn)在的5%左右。

三大致命打擊，徹底終結(jié)暴利時代

煙酒店走到今天這一步，不是突然崩盤，而是多重因素長期疊加的必然結(jié)果。

第一，政策直接斷了最大財路。

2025年實施的"史上最嚴(yán)禁酒令"，明確規(guī)定所有公務(wù)接待全面禁酒，連國企、事業(yè)單位的商務(wù)宴請也受到嚴(yán)格限制。

這直接導(dǎo)致高端白酒的政務(wù)渠道占比從以前的60%降到了現(xiàn)在不足1%。 以前煙酒店賺錢主要靠團(tuán)購，一單幾十萬的訂單能抵幾個月的散客生意。

現(xiàn)在政務(wù)團(tuán)購幾乎歸零，企業(yè)團(tuán)購也因為降本增效大幅縮減，政商務(wù)宴請場景占比從2019年的60%暴跌到2025年的28%。很多靠關(guān)系做團(tuán)購的煙酒店，一夜之間就沒了生意。

第二，信息差消失，利潤被壓到地板。

電商平臺和即時零售的普及，徹底打破了煙酒行業(yè)的價格壁壘。以前一瓶茅臺能賺上千塊，現(xiàn)在消費者打開手機(jī)就能查到全國最低價，線下門店根本不敢加價。

更慘的是香煙，現(xiàn)在全國推行一物一碼溯源制度，每包煙都有專屬二維碼，價格完全透明。

業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了"5元定律"：賣一條普通香煙純利潤只有5塊錢，甚至很多熱門煙出現(xiàn)價格倒掛，進(jìn)貨價高于零售價，賣得越多虧得越多。

2026年以來，全國超過72%的卷煙規(guī)格都存在價格倒掛現(xiàn)象。

第三，消費習(xí)慣徹底變了。

現(xiàn)在年輕人抽煙喝酒的越來越少，18-35歲人群的白酒偏好率只有19%。

高端禮贈需求也在持續(xù)萎縮，以前逢年過節(jié)送煙酒是標(biāo)配，現(xiàn)在大家更愿意送健康產(chǎn)品或者直接發(fā)紅包。

現(xiàn)在煙酒店的銷售主力變成了100元以下的口糧酒，單瓶利潤只有幾塊錢到十幾塊錢。

以前是"賣煙養(yǎng)店，賣酒賺錢"，現(xiàn)在反過來了，賣酒只夠保本，全靠香煙那點微利撐著房租。

行業(yè)大洗牌：夫妻店大批死亡，連鎖品牌逆勢擴(kuò)張

雖然倒閉潮席卷全國，但并不是所有煙酒店都活不下去。現(xiàn)在行業(yè)分化非常明顯，呈現(xiàn)出"冰火兩重天"的局面。

大批沒有資源、只會坐等顧客上門的夫妻店正在加速出局。

這些店沒有團(tuán)購資源，線上運營能力差，只能靠散客維持生計。現(xiàn)在很多社區(qū)店一天進(jìn)店客流不到5個人，而且多半是只買瓶水或者買包便宜煙的路人。

與此同時，連鎖煙酒店卻在逆勢擴(kuò)張。

像酒仙網(wǎng)、1919等連鎖品牌，憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢、價格優(yōu)勢和線上線下一體化運營，正在快速搶占市場份額。

數(shù)據(jù)顯示，2025年連鎖煙酒店的數(shù)量同比增長了12%，市場占比從15%提升到了22%。

還有一些轉(zhuǎn)型成功的個體店也活得不錯。

他們不再單純賣貨，而是轉(zhuǎn)型做煙酒體驗店，提供品鑒、收藏、定制等服務(wù)，同時做線上社群和同城配送，線上訂單占比能達(dá)到35%以上。

煙酒店的倒閉潮，本質(zhì)上是行業(yè)從粗放式發(fā)展向精細(xì)化運營轉(zhuǎn)型的必然過程。過去那種靠信息差、靠關(guān)系就能躺賺的時代，已經(jīng)徹底終結(jié)了。

未來的煙酒店行業(yè)，會越來越集中，越來越專業(yè)。

沒有核心競爭力的小店會繼續(xù)被淘汰，而那些能夠提供差異化服務(wù)、做好線上線下融合的門店，才能在激烈的競爭中生存下來。

這不僅是煙酒店行業(yè)的變化，也是整個實體經(jīng)濟(jì)的縮影。任何一個行業(yè)，當(dāng)紅利消失之后，拼的都是硬實力。

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