很多人提起廣西玉林,能說(shuō)出來(lái)的標(biāo)簽掰著手指頭數(shù)都沒(méi)幾個(gè),要么聽(tīng)說(shuō)過(guò)全國(guó)到處都有博白陸川的補(bǔ)胎師傅,要么就只記得小時(shí)候天天喝的南方黑芝麻糊。
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很少有人知道,這座號(hào)稱(chēng)嶺南都會(huì)的老城,下轄的每個(gè)區(qū)縣,都把自己傳了幾十年上百年的老特色,玩出了完全超出大家認(rèn)知的新花樣。
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先說(shuō)博白。
以前大家對(duì)博白的印象,多半是脆甜的空心菜、各式白切美食,還有根深蒂固的客家煙火氣。
現(xiàn)在博白的桂圓肉已經(jīng)正式拿到了國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)定,不再是以前散戶(hù)散賣(mài)的土貨。
當(dāng)?shù)仨樦饒A肉的產(chǎn)業(yè)鏈往下延伸,做各種深加工產(chǎn)品,鋪遍了各大線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道,全國(guó)各地的消費(fèi)者動(dòng)動(dòng)手指就能買(mǎi)到正宗的博白桂圓。
就連日常最常見(jiàn)的空心菜,也搞起了規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種植,還搭上了鄉(xiāng)村旅游的順風(fēng)車(chē),建了特色農(nóng)業(yè)觀(guān)光點(diǎn),城里人過(guò)去既能摘菜也能直接在田間吃到最新鮮的一口。
再看陸川。
陸川豬、陸川鐵鍋,以前都是當(dāng)?shù)厝俗钍煜さ睦蠈氊悾隽藦V西知道的人就少了。
現(xiàn)在陸川把陸川豬這個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的牌子擦得亮堂堂的,從最基礎(chǔ)的保種育種,到后續(xù)的飼料加工、屠宰冷鏈,連線(xiàn)下連鎖餐飲店都開(kāi)了起來(lái),整套全產(chǎn)業(yè)鏈布局,把一個(gè)地方良種豬,做成了全國(guó)都有知名度的特色農(nóng)業(yè)品牌。
就連傳了上百年的鐵鍋鑄造手藝,也沒(méi)躺在功勞簿上吃老本,現(xiàn)在開(kāi)始和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合,做出來(lái)的既有實(shí)用的傳統(tǒng)鐵鍋,也有不少設(shè)計(jì)精巧的工藝廚具,很受年輕消費(fèi)者歡迎。
北流的變化也很大。
作為老牌的荔枝和陶瓷產(chǎn)地,現(xiàn)在北流已經(jīng)坐穩(wěn)了中國(guó)日用陶瓷之都的位置,產(chǎn)業(yè)升級(jí)走得特別快。
不再局限于生產(chǎn)普通的家用碗碟,往藝術(shù)陶瓷、高技術(shù)陶瓷、工業(yè)陶瓷這些高附加值的方向拓展,砸錢(qián)搞科技創(chuàng)新,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力蹭蹭往上漲,出口的路子也越走越寬。
北流荔枝也不用再愁豐收了賣(mài)不完,靠著完善的電商平臺(tái)和冷鏈物流,遠(yuǎn)在北方的消費(fèi)者也能收到帶著新鮮枝葉的北流荔枝,果農(nóng)的收入比之前穩(wěn)太多了。
容縣就更不用說(shuō)了,頂著楊貴妃故鄉(xiāng)的名號(hào),還有全國(guó)聞名的沙田柚,現(xiàn)在這兩張牌打的比以前好太多。
容縣沙田柚作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,早就不只是兩廣人過(guò)年的必備年貨,近幾年直接打通了出海的通道,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞市場(chǎng),成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)最靠譜的收入支柱。
當(dāng)?shù)厣钔跅钯F妃相關(guān)的歷史文化資源,再結(jié)合本地的山水資源搞文旅,都嶠山早就成了國(guó)家4A級(jí)景區(qū),丹霞地貌配著特色的宗教文化內(nèi)容,每年都吸引不少外地游客專(zhuān)程過(guò)去打卡。
興業(yè)的轉(zhuǎn)型同樣讓人驚喜。
以前大家提起興業(yè),最先想到的就是興業(yè)水泥、本地的三黃雞,現(xiàn)在特色農(nóng)產(chǎn)品興業(yè)三黃雞已經(jīng)完成了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖的布局,還在開(kāi)發(fā)對(duì)應(yīng)的深加工產(chǎn)品,進(jìn)一步拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提高收益。
而占當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)分量不輕的水泥行業(yè),也順著環(huán)保升級(jí)的要求,往綠色化、智能化的方向轉(zhuǎn),徹底擺脫了以前大家印象里水泥廠(chǎng)灰蒙蒙的舊形象。
連玉林人都熟悉的老品牌南方黑芝麻糊,這幾年也在悄悄變樣。
不再只守著經(jīng)典的沖飲產(chǎn)品,接連推出了好多款休閑食品、健康飲品,專(zhuān)門(mén)適配年輕消費(fèi)者的口味,還在電商和新媒體渠道做了不少新嘗試,陪著幾代人長(zhǎng)大的老牌子,反倒越來(lái)越有活力。
現(xiàn)在整個(gè)玉林還在推進(jìn)五彩田園這種農(nóng)旅融合的綜合體,把各個(gè)區(qū)縣的特色農(nóng)業(yè)資源串起來(lái),周末周邊城市的人都愿意過(guò)去逛一逛,摘點(diǎn)新鮮水果,吃點(diǎn)農(nóng)家菜。
其實(shí)很多地方的發(fā)展最忌諱的就是丟了自己的老特色,硬抄別人的路子。
玉林下面這幾個(gè)區(qū)縣的發(fā)展思路反而特別實(shí)在,老祖宗傳下來(lái)的好東西先守住底,再順著時(shí)代的需求慢慢升級(jí),最后走出完全屬于自己的獨(dú)一份的路子,這可比憑空造出來(lái)的產(chǎn)業(yè)靠譜多了。
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