定位“東方香料鮮奶茶”的河南品牌眷茶,又整活了!
6月9日,眷茶推出了2款極為特別的產品——超好藿·藿香酸奶、嚯藿藿·藿香青提,挖掘出新鮮藿香葉在茶飲中的創新應用。
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眷茶上新藿香系列飲品
藿香酸奶使用百香果、芒果與醇厚酸奶搭配,而新鮮藿香葉為飲品增添了一抹清冽,意外和諧;藿香青提則將藿香葉的草木香與青提的果香相融,鮮爽輕盈,口感通透生涼。
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眷茶上新藿香系列飲品
提及藿香,大多數人會聯想到“藿香正氣”這種傳統中成藥,在炎炎夏季常作為解暑藥物,其中最主要一味原料就是藿香。
藿香的形態有葉、花、果,眷茶用到的是新鮮藿香葉,屬于傳統藥食兩用植物。其中富含甲基胡椒酚、芳樟醇、藿香醇等揮發油成分,自帶獨特清涼辛香,用作食用香料入飲,可謂是“天然解暑祛濕草”。
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藿香
在夏天推出這樣的新品,堪稱創意與實用的雙重集合,有點意思。在社交媒體上,眷茶的藿香系列已經引發了不小討論。
一派是驚訝:“眷茶也太超前了”“怎么這么搭?是我格局小了”“刷新我的認知”“夏天的清爽感是眷茶給的”……看似獵奇的搭配,組合在一起竟意外美妙,有涼感、有香氣、有顏值。
另一派則是疑惑不解:“藿香的味道不是大眾能適應的”“我承認很有創意,但求求研發部別亂搞發明了”……
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不過,有爭議才更讓人上頭。正如眷茶當年做荊芥的時候,市場也是這般反饋,而“荊芥檸檬茶”現在已成為眷茶標志性的招牌,搶占了消費心智。
香料從餐盤走入杯中,已經是茶飲行業不可逆的現象。但香料選擇的范疇、用量都相當克制,從常見的薄荷、山楂、干姜,到羅勒、檸檬葉、香茅草等等,不止提升少許香氣層次,更是提升出品視覺的焦點。
眷茶這次將“藿香”這種既熟悉又陌生的植物入飲,直沖天靈蓋的刺激感與看似常規的茶飲搭配,的確充滿記憶點。藿香,是否有機會成為第二款“荊芥”?或成為這個夏天的爆點?值得關注。
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