當(dāng)世界杯門票、機(jī)票和酒店價(jià)格已燒穿球迷錢包,場(chǎng)館內(nèi)的餐飲價(jià)格正成為壓垮駱駝的最后一根稻草——在紐約/新澤西體育場(chǎng)(MetLife),一份包含四塊雞柳、薯?xiàng)l和可樂(lè)的套餐標(biāo)價(jià)19美元(不含6%新澤西銷售稅);在洛杉磯SoFi體育場(chǎng),一份牛肉玉米片售價(jià)19.75美元(不含9.75%銷售稅)。但有一個(gè)人偏不信這套,他的亞特蘭大體育場(chǎng)(梅賽德斯-奔馳體育場(chǎng))正以“球迷優(yōu)先”定價(jià)策略讓同行面紅耳赤。
AMB體育娛樂(lè)控股公司老板亞瑟·布蘭克,同時(shí)擁有亞特蘭大獵鷹隊(duì)和亞特蘭大FC隊(duì),他堅(jiān)持把球場(chǎng)餐飲做成“不割韭菜”的異類。The Athletic拆解了這一獨(dú)特定價(jià)背后的邏輯:世界杯各場(chǎng)館無(wú)統(tǒng)一定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),主辦方可自由設(shè)定菜單價(jià)格。上周六巴西與摩洛哥1比1戰(zhàn)平的MetLife體育場(chǎng),定價(jià)已觸及英超頂級(jí)比賽水平——《新澤西前沿媒體》記者布萊恩·豐塞卡曬出的價(jià)目表顯示,無(wú)飲料版四塊雞柳套餐15美元,單點(diǎn)薯?xiàng)l8美元,熱狗8.50美元。
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洛杉磯SoFi體育場(chǎng)的價(jià)格更高一檔。據(jù)洛杉磯記者阿拉什·馬卡齊發(fā)布的照片,該場(chǎng)館將在世界杯四分之一決賽亮相,最貴單品是牛肉玉米片19.75美元,最便宜“一餐”是豆芝士卷餅16.50美元。對(duì)比之下,英格蘭本土球場(chǎng)反而顯得“良心”:溫布利球場(chǎng)三塊雞柳套餐12.50英鎊(約16.80美元),維拉公園同款只賣10英鎊(13.50美元)。但真正的價(jià)格刺客藏在飲品里——MetLife球場(chǎng)圖片顯示,一杯16盎司(454毫升)酒精飲料起價(jià)16美元。
布蘭克的“球迷優(yōu)先”策略從一開(kāi)始就拒絕這種定價(jià)邏輯。他的體育場(chǎng)餐飲定價(jià)遠(yuǎn)低于同行,熱狗和爆米花在過(guò)去幾年保持2美元價(jià)位,礦泉水也控制在個(gè)位數(shù)美元區(qū)間。The Athletic指出,這套打法背后是一套完整的商業(yè)算盤:降低餐飲門檻反而拉長(zhǎng)了球迷在球場(chǎng)停留時(shí)間,帶動(dòng)周邊消費(fèi)和會(huì)員忠誠(chéng)度。在這個(gè)夏天各路球場(chǎng)紛紛漲價(jià)自保的世界杯賽季,亞特蘭大成了一枚價(jià)格洼地——不是因?yàn)樗欢嶅X,而是它選擇了用另一種方式賺。
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