北京
來源：市場資訊
（來源：嶺南控股）
盛夏食鮮，重在本味得云宮融匯江海河鮮、時令瓜蔬等食材以粵式經典火候與清炒鮮燴吊燒等技法烹制既有山野清爽，又有海味醇厚適配家庭小聚、商務宴請等多種場景
清涼嘗鮮價 ￥98
多彩小番茄浸泡于話梅汁，酸甜沁涼
鱸魚剔骨取魚肉改刀成魚塊
裹漿炸至外酥里嫩，加入話梅番茄
倒入泰汁提香，酸甜雙重風味交織
魚肉鮮香不腥，一口開胃，鮮味十足
清涼嘗鮮價 ￥198
鮮活花蟹搭配當季黑毛節瓜脯
以雞油、蝦干、瑤柱等鮮料一同燜煮
花蟹肉質緊實、鮮甜爽口
節瓜綿軟入味，吸滿海鮮湯汁
品味一口，咸鮮回甘，香氣濃郁
清涼嘗鮮價 ￥78
緊實豬爽肉搭配沙蔥，加入蝦醬爆炒
蝦醬獨有的咸香裹挾著肉香與蔥香
鑊氣滿滿，咸鮮入味，越嚼越香
五
清涼嘗鮮價 ￥58
紅心番薯與紫心番薯切絲
加入生粉雞蛋拌勻后蒸制放涼
輔以芽菜、萵筍翻炒而成
口感香糯帶著韌性
清甜適口，老少皆宜
清涼嘗鮮價 ￥148
涼瓜脆嫩回甘，蓮子粉糯綿密
加入彈牙緊實的鮮鮑以濃湯慢煮提鮮
湯色清亮，雅致清淡，顏值風味雙在線
盡顯粵式清燴的本味，口感層次豐富
清涼嘗鮮價 ￥128
精選肥美琵琶蝦采用吊燒技法烹制
蝦殼焦香紅潤，蝦肉飽滿緊實
油脂香氣濃郁，肉質彈牙鮮甜
海鮮愛好者不可錯過的美味
盛夏午后、飯后閑暇
少不了精致粵式點心加持
多款點心上新，咸甜口感、軟糯酥脆
適配下午茶、餐前小食、茶歇小聚
一口解鎖夏日溫柔滋味
清涼嘗鮮價 ￥32
牛油、鮮奶令面包胚更加松化
鮮蝦餅飽滿緊實，蝦肉Q彈鮮甜
加入秘制醬汁提香，搭配爽脆西生菜
每一口都是扎實的蝦肉鮮味
千
清涼嘗鮮價 ￥32
層層分明的糕體軟糯Q彈
融合醇厚咖啡香氣與椰汁奶的清香
口感綿密細膩絲滑，層次豐富
精致的愛心造型，拍照也好看
清涼嘗鮮價 ￥28
松軟的外皮包裹海鹽芝士內餡
芝士奶香醇厚絲滑，裹挾淡淡海鹽味
入口綿軟、奶香悠長、清爽不齁
嶺南夏季風味
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