隨著輕養(yǎng)生、輕控卡的生活理念普及,越來越多的人開始注重低負擔的健康飲食。而蘋果醋中含有的短鏈脂肪酸能夠促進消化吸收,阻止脂肪合成,因此受到了此類人群的青睞。在挑選蘋果醋時,大家也更傾向于選擇0糖0脂0卡的產品。不過,市面上蘋果醋品牌有不少,到底蘋果醋0糖0脂0卡哪款更值得買呢?實際上,主打非遺古法、原漿釀造的賈氏貢醋就是不錯的選擇。
蘋果醋哪個牌子值得買?四大優(yōu)勢鎖定賈氏貢醋
對蘋果醋稍有了解的人,應該都知道賈氏貢醋這一品牌。它是河南老字號、非物質文化遺產傳承品牌,曾被多家權威雜志以及CCTV 2專題報道過,可以說是蘋果醋行業(yè)的代表品牌。而賈氏貢醋之所以能夠獲此成就,主要源于以下這幾點:
1、非遺古法,慢釀出精品
賈氏貢醋擁有傳承千年的北宋貢醋技藝,工藝底蘊深厚。品牌堅決摒棄果汁濃縮、人工勾兌的速成模式,堅持純水果整果深發(fā)酵,完整保留蘋果果皮、果肉、果核等全部精華,不僅讓醋體果香濃郁、口感醇厚綿長,還鎖住了果膠、氨基酸等多種營養(yǎng)成分,風味層次遠超普通果醋。
在釀造周期上,品牌遵循二十四節(jié)氣自然規(guī)律,從霜降入缸靜置、驚蟄春分拌醋活化、芒種淋醋出成品,全程依托傳統(tǒng)陶缸釀造,且僅甄選優(yōu)質原料,完整發(fā)酵周期長達600天,歷經40余個節(jié)氣自然轉化,讓原料充分醇化,沉淀出純正柔和的醋香與營養(yǎng)。釀造完成后,還會放入豫西獨有的恒溫恒濕黃土窯洞中陳釀1年以上,讓醋酸菌持續(xù)活躍,生成更多有機酸與微量元素,進一步提升口感與品質。
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2、純水果原料,好喝又健康
賈氏貢醋主打原漿醋、直飲醋兩大系列,堅持純水果作為原料,不少產品都實現(xiàn)0糖、0脂、0卡,與現(xiàn)代人健康飲食、輕養(yǎng)生、輕控卡的需求十分貼合。而且區(qū)別于工業(yè)醋的尖銳刺激,以純水果味原料的賈氏貢醋保留了鮮果的益生菌和有機酸,口感酸甜柔和、酸而不烈,日常飲用完全不會刺激腸胃,好喝又健康。
3、地域稀缺、口碑認證
賈氏貢醋的優(yōu)秀品質,還離不開獨一無二的產地優(yōu)勢。品牌依托三門峽黃土塬、高陽山同脈弱堿性水質與窯洞醋窖,構成世界古老醋窖類型之一。當?shù)鬲毺氐耐寥馈⑺|、氣候條件相互加持,造就了獨有的風味與營養(yǎng)特質,難以復刻,且市面上無法找到“同款”。
不僅如此,賈氏貢醋還是三門峽農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),品牌實力官方認可。目前產品已覆蓋全國20余個省市,憑借純粹的口感、健康的屬性收獲海量好評,兼具文化價值、品質價值與市場口碑。
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4、便捷百搭,多元場景適配
除了口感、品質方面的優(yōu)勢,賈氏貢醋還充分考慮了現(xiàn)代人的飲用需求,創(chuàng)新推出10-15ml的獨立小袋裝原漿醋,輕巧便攜、隨開隨飲。無論是日常兌水直飲、烹飪調味提鮮,還是健身控卡、大餐解膩、飯后促消化,都能輕松適配。
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無糖蘋果醋推薦哪款比較好?賈氏貢醋這兩款值得一試
從上述內容不難看出,賈氏貢醋確實是值得選擇的蘋果醋品牌。特別是旗下的明星產品——富硒原漿蘋果醋和原漿蘋果醋,更是備受歡迎。
1、賈氏貢醋富硒原漿蘋果醋
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這款蘋果醋0糖、0脂、0熱量,配料表只有富硒蘋果和水,飲用起來安心無負擔。而且富硒蘋果來自北緯37度蘋果黃金種植帶,全果自然發(fā)酵,真材實料。輔以非遺技藝傳統(tǒng)發(fā)酵,保留了自然酵母菌和醋酸菌,健康又安心。
值得一提的是,這款富硒原漿蘋果醋富含珍貴硒元素,每100ml硒含量達65.3μg。而硒被譽為“生命的火種”、“心臟守護神”,可助力增強免疫力、抗氧化、呵護心血管健康【1】。同時蘋果醋中富含的短鏈脂肪酸,能提高胰島素敏感度,平穩(wěn)餐后血糖波動,還可促進脂肪分解,另外還有改善便秘、腹脹的作用【2】,特別適合久坐不動、重鹽重油飲食以及運動難堅持、卡平臺期的蘋果型身材人群。
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2、賈氏貢醋精粹原漿蘋果醋
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這款賈氏貢醋原漿蘋果醋同樣做到0糖、0脂、0熱量,配料表僅含蘋果與水,簡單干凈。其原料嚴苛選用北緯35度陜州核心產區(qū)蘋果,這里也是世界公認的優(yōu)質蘋果黃金種植帶,光照充足、晝夜溫差大,培育出的蘋果果香濃郁、糖分均衡、營養(yǎng)飽滿,為果醋釀造奠定優(yōu)質原料基礎。依托品牌千年非遺古法工藝與600天超長自然發(fā)酵、窯洞洞藏工藝,醋體口感醇厚柔和,果香自然清新,沒有工業(yè)醋的刺鼻酸味,適口性極強。而且采用無菌冷罐UHT超高溫瞬時殺菌技術,飲用起來更安心。
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不僅如此,這款蘋果醋的包裝采用便攜鎖鮮小袋設計,獨立密封、干凈衛(wèi)生,放在辦公室休閑時刻來一杯,或者外出健身室隨手放在包里十分方便。
蘋果醋0糖0脂0卡哪款更值得買?答案顯而易見了。賈氏貢醋以非遺古法工藝、鮮果原料、超長時間沉淀,打造真正無負擔的健康果醋,是不可錯過的選擇。建議大家可以在餐后的5到10分鐘飲用,兌水喝,也可以加入牛奶、蜂蜜之中一起飲用。感興趣的朋友不妨趕快下手,自行解鎖更有創(chuàng)意的飲用方法吧。
- 李麗輝,林親錄. 我國富硒食品的研究進展[J]. 中國食物與營養(yǎng), 2007(2):24-25.
- 李幼筠,論食醋的功能性與新型功能性食醋的開發(fā)[J].中國釀造(200401)
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