北京
來(lái)源：市場(chǎng)資訊
（來(lái)源：樂(lè)都宣傳）
不同于別處端午必食粽子的慣例，在海東市樂(lè)都區(qū)百姓心中，涼面、涼粉、韭菜包子組成的“端午三件套”才是過(guò)節(jié)的標(biāo)配。這桌尋常煙火吃食，不止是代代延續(xù)的地方習(xí)俗，更是當(dāng)?shù)鼗罨l(xiāng)土文化、溫潤(rùn)?quán)l(xiāng)風(fēng)民心、做實(shí)基層文明建設(shè)的巧妙抓手。
在樂(lè)都城鄉(xiāng)，面條、土豆粉、鮮韭菜一年四季都能買到，街邊小店隨時(shí)能吃上同款美食，可當(dāng)?shù)厝巳匀粓?jiān)守端午這天全家動(dòng)手、圍桌共食的傳統(tǒng)。廚房里，長(zhǎng)輩手把手教晚輩攪拌涼粉漿、捏包子褶；蒸籠掀開白霧升騰，孩子們爭(zhēng)搶燙手包子，一家人拌著涼面話家常。熱氣騰騰的畫面背后，藏著當(dāng)?shù)赝七M(jìn)文化傳承、基層治理的深層邏輯。
涼面、涼粉取材本地小麥、土豆，韭菜包子取用初夏時(shí)令青菜，整套吃食是河湟農(nóng)耕生活的真實(shí)縮影。過(guò)去不少本土手工技藝慢慢淡出年輕人視野，樂(lè)都區(qū)抓住端午家庭團(tuán)聚契機(jī)，把飲食技藝傳承搬進(jìn)千家萬(wàn)戶的灶臺(tái)。不用專門開課，借著準(zhǔn)備節(jié)日飯菜的機(jī)會(huì)，老人向年輕人講解本地食材用法、傳統(tǒng)手工做法，讓專屬河湟的飲食文化不靠展板、不靠文件，在日常協(xié)作中自然傳遞。
孝老愛親、闔家和睦，是“端午三件套”承載的精神內(nèi)核。全家分工備菜、一同分享美食的過(guò)程，本身就是一堂生動(dòng)的家風(fēng)課。樂(lè)都區(qū)巧借傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，以群眾自發(fā)參與的家庭活動(dòng)替代單向說(shuō)教。鄰里之間借著端午聚餐互相串門交流，社區(qū)、村鎮(zhèn)順勢(shì)融入家風(fēng)宣講、文明生活等內(nèi)容，沒(méi)有生硬宣講，只在煙火閑談間傳遞向善向美的價(jià)值理念，讓精神文明建設(shè)真正走進(jìn)尋常百姓家。
標(biāo)準(zhǔn)化的主題活動(dòng)容易流于形式，而扎根生活的民俗自帶吸引力。端午家家戶戶團(tuán)聚的場(chǎng)景，搭建起黨群溝通的溫情橋梁。基層工作人員順著群眾聊美食、聊習(xí)俗，自然而然講解惠民政策、人居環(huán)境整治、鄉(xiāng)村文化建設(shè)等內(nèi)容。群眾不再是被動(dòng)聽政策的旁觀者，而是主動(dòng)交流的參與者，政策落地的認(rèn)同感、接受度隨之提升，實(shí)現(xiàn)基層治理潤(rùn)物無(wú)聲的效果。
小小的端午餐桌，以美食為媒、以團(tuán)圓為核，串聯(lián)起文化傳承、家風(fēng)培育、基層宣傳多項(xiàng)工作，走出一條接地氣、有溫度的基層文明建設(shè)路子。
監(jiān)制：李沛峰
責(zé)編：李小英
編輯：沈佳琦
來(lái)源：海東日?qǐng)?bào)
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
