走近小區(qū)里的自助售水機(jī)，刷卡接水，拎上一桶回家——這已成為不少家庭的日?！，F(xiàn)制現(xiàn)售飲用水因取水方便、價(jià)格親民，深受大家青睞，但設(shè)備是否安全、水質(zhì)能否放心，也是許多人心中的疑問。

什么是現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水？

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水，是指以集中式供水為原水，通過水質(zhì)處理設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)制作并直接散裝出售飲用水的供水方式[2]。

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水制售設(shè)備的工作原理

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水制售設(shè)備是一種水質(zhì)處理器和自動(dòng)售水機(jī)的結(jié)合體，原水通過水質(zhì)處理器經(jīng)過濾、吸附、消毒等措施處理后當(dāng)場(chǎng)直接散裝出售。

目前水質(zhì)處理器的關(guān)鍵處理技術(shù)有反滲透、納濾、超濾、電滲析、活性炭吸附等，市面上的現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水以反滲透（RO膜）技術(shù)為主，能有效去除微生物、有機(jī)物、重金屬離子等，可以改善水質(zhì)，但不具有任何治療疾病或保健的功能。

圖為反滲透膜濾芯

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水水質(zhì)應(yīng)符合什么衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水的原水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2022）的要求，出水水質(zhì)必須符合水質(zhì)處理器所標(biāo)識(shí)的要求[1]。

采用反滲透工藝的宜參照《生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范—反滲透處理裝置》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕161號(hào)附件4C）和《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ 94-2005）的規(guī)定，采用其他工藝的應(yīng)參照產(chǎn)品說明書所執(zhí)行的出水水質(zhì)要求。

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水水質(zhì)檢測(cè)

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期開展日常性水質(zhì)檢測(cè)，對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方法按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T 5750-2023）執(zhí)行，并定期更新水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。

TDS（Total Dissolved Solids，溶解性總固體）檢測(cè)筆、快檢試紙等均不是《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T 5750-2023）規(guī)定的檢測(cè)方法，檢測(cè)結(jié)果不一定準(zhǔn)確可靠。

消費(fèi)者如何科學(xué)選用？

面對(duì)琳瑯滿目的制售水設(shè)備，掌握“三看”原則，讓喝水更安心：

一看公示信息

現(xiàn)制現(xiàn)售水經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在制水設(shè)備或設(shè)備周圍的醒目位置，公示經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息、管理人員聯(lián)系方式、制水設(shè)備衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件復(fù)印件、定期更新的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告和水質(zhì)處理材料更換記錄等信息[2]。

二看環(huán)境位置

設(shè)備底部離地面10厘米以上；與垃圾房（箱）、廁所、禽畜飼養(yǎng)、粉塵和有毒有害氣體等污染源的直線距離不少于10米；置于視頻監(jiān)控范圍之內(nèi)[2]。

三看外觀狀況

衛(wèi)生狀況是否良好；設(shè)備整體是否完好；設(shè)備出水口應(yīng)有保護(hù)門，不取水時(shí)保護(hù)門應(yīng)處于關(guān)閉狀態(tài)。

圖片僅用于示例

安全取用水的小貼士

應(yīng)使用清潔的食品級(jí)容器盛放現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水；

現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水不具備長(zhǎng)時(shí)間貯存條件，應(yīng)盡快使用。

發(fā)現(xiàn)異常怎么辦？

若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水出現(xiàn)異臭、異味或者渾濁時(shí)，或設(shè)備存在衛(wèi)生隱患等情況，消費(fèi)者應(yīng)立即停止使用，首先聯(lián)系設(shè)備上公示的經(jīng)營(yíng)單位管理人員進(jìn)行處理。

若問題無(wú)法解決或信息缺失等行為，可撥打12345反映，共同守護(hù)社區(qū)的飲水安全。

參考文獻(xiàn)：

[1] 衛(wèi)生部辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕571號(hào)）

[2] 四川省生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法（四川省人民政府令第306號(hào)）

[3]《生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范—反滲透處理裝置》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕161號(hào)附件4C）

[4] CJ 94-2005飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2005.

[5] GB5749-2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2022.

[6] GB/T 5750-2023生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2023.

撰稿：江陽(yáng)、秦嶺、郭虹雨

美編：王李一

審核：張麗、劉睿聰、漆琪