河北
來源：市場資訊
“以前哪敢想啊！沙漠里居然能種出麥子！”望著塔克拉瑪干沙漠邊緣的金色麥浪，新疆麥蓋提縣的種植大戶王玉峰難掩激動。
沙漠小麥豐收。北京市農林科學院雜交小麥研究所供圖
是啊，誰能想到，塔克拉瑪干沙漠，居然長出了一片金燦燦的麥田？讓夢想照進現實的，是一個來自北京的雜交小麥品種——“京麥189”。
說起“京麥189”，您可能聽得少，但種糧大戶們要熟悉得多。它是由北京市農林科學院雜交小麥研究所選育的雜交小麥品種，于2022年6月通過第四屆國家農作物品種審定委員會審定。自問世以來，“京麥189”便因耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿的“皮實”特性備受關注，不僅成為中國首批通過國家審定的耐鹽堿小麥品種之一，更已成為北京復耕復墾地的主導品種。
它的適用版圖，遠不止于北部冬麥區。早在2021年，“京麥189”便已扎根新疆喀什地區的莎車縣，在中輕度鹽堿地上實現整村種植，平均畝產穩定在650公斤以上。“但真正在重度鹽堿地和沙漠里種植，這還是第一回。”北京市農林科學院雜交小麥研究所高級農藝師任立平說。
京麥189這次要挑戰的，是素有“死亡之海”之稱的塔克拉瑪干沙漠。位于其腹地的麥蓋提縣三面環沙，是全國唯一嵌入沙漠的縣，沙漠面積曾一度占全縣總面積的90%。黃沙漫卷，時刻威脅著這片綠洲。
專家在地里查看小麥生長情況。北京市農林科學院雜交小麥研究所供圖
為什么非要在沙漠里種莊稼？這其實是一項全球性的議題。全球可耕地面積有限，而人口在增長，沙漠雖然貧瘠，但面積廣闊。以色列、埃及以及海灣國家等都在積極發展沙漠農業，將沙漠視為后備土地資源。“不僅是為了產糧，更是出于沙漠治理的長遠考慮。”任立平解釋說，小麥的生長期很長，從9月下旬到次年的6月中下旬，大概有240~260天，所以在冬天能夠起到很好的防風固沙的作用。而且雜交小麥的根系非常發達，能夠很好地吸附沙粒。它的生物產量還非常高，收獲后秸稈還田能夠為微生物提供更好的生存基礎，對土壤改良起到非常重要的作用。
小麥的根系發達，能夠很好地吸附沙粒。北京市農林科學院雜交小麥研究所供圖
然而，在沙漠中種莊稼，困難遠超想象，挑戰遠不止“缺水”這么簡單。麥蓋提縣常年降水量不足100毫米，蒸發量卻高達2000多毫米，既不存水也不保水，水資源“過路不留”，再疊加上大面積土地沙化、土壤含鹽量居高不下、風沙的“物理摧殘”等，對任何作物都是“生存絕境”。
可直觀看到當地土壤鹽堿化程度非常嚴重。北京市農林科學院雜交小麥研究所供圖
面對如此嚴苛的考驗，擁有強悍“體魄”的“京麥189”交出了令人振奮的答卷。去年冬天，麥蓋提縣2.17萬畝改良沙地首次成功種植小麥，優選的抗逆品種中就包括了“京麥189”。“我們的‘京麥189’種植了200畝。長勢非常不錯，表現可以說超出了我們的預料，目前預估每畝產量肯定要超過350公斤，相比其他品種要高出約50公斤。”任立平的語氣中難掩激動。
不僅是在沙漠里種成功了，他還向我們分享了一個剛剛得知的好消息——就在上周，麥蓋提縣京麥189高產示范田進行測產，畝產達到了驚人的768公斤，遠超2025年全國小麥平均畝產399.2公斤的水平。
專家組赴新疆開展京麥189實收測產，成果喜人。北京市農林科學院雜交小麥研究所供圖
“要知道，這塊示范田并非良田，土壤平均含鹽量為8.6‰，屬于重度鹽堿地。”任立平補充說。在重度鹽堿地上，可以存活并正常生長的植物本就不那么多，更遑論產出糧食。在此前很長一段時間，當地農戶種植常規小麥品種，最好的地塊畝產也就200多公斤，鹽堿沙地的收成要大打折扣，純沙荒地更是幾乎無法規模化種糧。
產量的翻倍，直接帶來了效益的躍升。種植戶王玉峰興奮地算著賬，言語間是掩飾不住的欣喜，“不僅糧食產量翻了倍，收割后的秸稈因為生物質含量豐富，作為牧草銷售的價格甚至比普通牧草還高。”當地農業部門的工作人員感嘆，“京麥189”切實改變了沙堿地種糧不賺錢的困局。
對于未來，任立平團隊充滿信心：“無論是品種選育，還是良種良法良技的配套，我們的雜交小麥產量潛力依然巨大。我相信，通過持續科研攻關，沙漠變良田的目標會一步步實現。”在塔克拉瑪干的風沙中，這抹來自北京的“科技綠”，正為世界荒漠化治理和糧食安全保障，提供一份生動的中國方案。
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