守護“幸福晚晴”

每天上午11時，長者飯堂里的飯菜香氣便準時升騰起來。香芋蒸排骨、花菜炒肉片、高湯娃娃菜，再配上一碗廣府老火靚湯，老人們圍桌而坐，碗筷輕響間閑話家常。這樣溫情滿滿的場景，在廣州全市1400個長者飯堂日日上演。

近年來，廣州市民政部門聚焦老年人最關心、最直接、最現實的就餐需求，深入推進“家門口”助餐體系建設，大力發展以大配餐服務為重點的居家社區養老服務。這份藏在煙火里的民生溫度，正是福利彩票公益金助力民生發展的暖心之舉，也是廣州福彩踐行“扶老、助殘、救孤、濟困”發行宗旨、履行公益責任的真實寫照。從一筆筆助餐配餐服務補貼，到飯堂桌椅扶手的適老化改造，福利彩票公益金如涓涓細流，匯入這座城市的養老守護網。

助餐配餐有補貼

長者飯堂吃出幸福感

“葷素搭配營養豐富，還能和朋友們聊聊天，感受到了大家庭的溫暖。”80歲的蘇伯是廣州市越秀區農林鄰里之家飯堂的常客，“有些腿腳不方便或者年紀大的老人，長者飯堂還能送餐上門，解決了大問題！”

這份讓老人贊不絕口的安心，源自看得見的用心。農林鄰里之家飯堂負責人敬僑文介紹：“自接手運營以來，飯堂日均就餐600-700人次。面對長者的個性化需求，我們及時響應，在常規例湯外增設了健脾祛濕湯、黑蒜瘦肉湯等特色燉品。”更讓老人們欣喜的變化發生在今年1月，在福彩公益金等資金的支持下，飯堂完成了適老化改造：塑料桌椅升級為帶圓角防撞設計的舒適皮質座椅，緩坡道與安全扶手悄然增設，整體環境越發寬敞明亮。

設備全面更新

長者飯堂完成適老化改造

位于天河區的天河南街頤康中心長者飯堂，則詮釋了另一種幸福“食”光的模樣。墻上的“每周菜單”格外醒目：馬蹄蒸肉餅、豉汁蒸魚腩等營養菜品琳瑯滿目；針對特殊需求群體，飯堂還專門提供流質、半流質飲食；面向患有糖尿病、痛風、高血壓等慢性病的長者，量身定制科學調理性餐飲；同時聯動南粵家政，引進標準化營養燉盅，讓“小飯堂吃出大健康”。

“現在環境變得越來越好，菜式照顧了大家的口味，連年輕人也喜歡來。”常來的王姨告訴記者，她在頤康中心上完旗袍課、手勢舞課，就和姐妹們一起來飯堂吃飯，“暖了胃，又暖了心，老人生活真的很豐富多彩。”

天河南街頤康中心長者飯堂負責人李樹基主任提到，在29萬元資助資金的支持下，長者飯堂于去年“五一”假期全新升級為社區飯堂。“改造前這里僅能容納30來人，如今座位擴充至100個，廚房設備全面更新，圓角桌椅、防滑墊、明亮燈光一應俱全，還引入了自主選菜、稱重計費、智能結算。”

值得一提的是，像蘇伯和王姨這樣的戶籍居家老人，每餐可享受最高3元的就餐補貼。此外，經第三方機構評估過后，長者還可享受送餐補貼——其中，老年人照護需求等級1-2級補貼標準為每人每次2元，3-5級補貼標準為每人每次4元。這些補貼，同樣源于福彩公益金等資金“潤物細無聲”的注入。正如飯堂門口懸掛的“彩票公益金資助—中國福利彩票”標識牌，訴說著福利彩票“取之于民、用之于民”的社會承諾和公益初心。

智慧照護在身邊

平安通筑牢安全防線

如果說長者飯堂解決了老年人“舌尖上的難題”，那么“平安通”服務便是守候在老人身邊的“隱形照護者”。

“客服人員經常電話問候、上門探訪，關心我的身體狀況和生活需求。”家住海珠區、年近80歲的獨居老人盧叔是“平安通”的老用戶，有高血壓、高血脂的他，出門買菜、逛公園都隨身帶著平安通手機，晚上睡覺就放在床頭。“遇到緊急情況按一下SOS按鈕就能求助，心里踏實多了。”

作為服務機構之一，廣州移動“平安通”服務項目經理矯佳克介紹，項目聚焦散居特困、孤寡、獨居等特殊困難老年群體，著力破解老年人遇險求助難、走失找回難、急癥救治難三大痛點。“我們依托智能設備和人工回訪，變‘老人求助’為‘主動守護’，平臺全年無休、7×24小時值守，填補了夜間和節假日意外高發期的服務空白。”

這份守護的分量，更是在一次次緊急救援中得到印證。家住南沙區的許婆婆，患有心臟病與高血壓，2024年3月，家屬為她安裝了“平安通”手機。2025年6月的一個下午，許婆婆按下SOS緊急呼援按鈕，撥通了服務機構客服熱線，稱突然感到頭暈難忍，需要協助呼叫120救護車。接到求助后，工作人員立即為她呼叫120，并同步通知家屬。當天下午5點，工作人員回訪得知，許婆婆已及時住院治療，無生命危險，后續可回家休養。

“平安通”作為廣州智慧養老的名片，不僅為居家老人提供緊急呼援、心理慰藉、咨詢轉介、定期關懷、定位、提示等基本服務，還為有需要的老人提供健康監測、智慧醫療等拓展服務。2025年，“平安通”服務機構累計開展相關服務1099萬人次，緊急呼援處置率達100%。

據了解，“平安通”服務資金，包括資助對象的基本服務費用和設備維護費用，均由福彩公益金承擔。一部部小小終端，一群日夜值守的守護者，以及萬千購彩者的愛心匯聚，共同筑牢廣州居家養老安全底線，全方位提升老年人幸福感、安全感與歸屬感。

福彩公益金注入

養老服務供給更完善

一餐一飯系民生，一舉一動總關情。近年來，廣州市民政部門以福彩公益金為支點，積極構建多元化養老服務矩陣，持續提升養老服務品質。辦好民生“食”事，以優化布局為“著力點”，綜合考慮老年人居住或活動集中度及步行通達等條件，科學選擇布點位置，確保長者飯堂易及性；以提質增效為“創新點”，實施長者飯堂及周邊環境適老化改造品質提升試點項目，通過“食養”聯動社區“康養”“文養”“醫養”“體養”“智養”等六養一體。推行智慧居家養老，以“平安通”為依托，運用現代通信設備與數字化手段完善服務保障體系，及時處置各類緊急事件。

展望“十五五”，廣州將圍繞促進養老服務供需適配，進一步優化居家、社區、機構養老服務供給，推動助餐、助浴、助醫、助潔、助行、助急和探訪關愛等服務發展。完善老年助餐服務體系，推動長者飯堂發展復合功能、提升服務品質、打造多元場景，全面提升可持續運營能力。打造“平安通”智慧養老樞紐，實現咨詢、轉介、服務的一站式集成供給。打造適老化銀齡體驗中心，推廣居家適老化改造服務，優化完善家庭養老床位服務。

未來，廣州福彩將繼續秉持“扶老、助殘、救孤、濟困”發行宗旨，深耕養老服務，托舉銀發群體的“幸福晚晴”，讓這份從“舌尖”到“身邊”的守護，更有溫度、更具智慧、更加觸手可及。

數讀·廣州養老

“十四五”期間，廣州市投入16701.44萬元福彩公益金用于助餐配餐服務補貼，長者飯堂增至1400個，覆蓋全市所有街道（鎮）、村居，2025年服務超1400萬人次；投入8666.75萬元福彩公益金用于“平安通”服務項目，為超10萬老年人配備“平安通”智能終端，智慧照護走進千家萬戶。

■新快報記者 陸妍思 通訊員 穗福彩