北京
解放日報記者 鞏持平 西雙版納報記者 胡冰清 馬 蕓
北緯21度的陽光穿過雨林，灑在云南西雙版納傣族自治州勐海縣的玉米田里。
“以前賣苞谷只能挑去集市，現在一大早摘好、4小時進廠鎖鮮，冷鏈車直發上海超市，還能賣到國外!”勐海縣勐阿鎮嘎賽村村民陶勇一邊分揀剛采收的西雙版納小糯玉米一邊說。
與此同時，在勐海縣勐遮鎮，上海泰鼎潤宸農業科技有限公司總經理王瑞蹲在地頭，反復提起這個關鍵細節：“從采摘到加工完成，必須壓縮在4小時內。”
高效的時間要求背后，是產業邏輯的變化：在當地，西雙版納小糯玉米也被稱為“版納小苞谷”，曾是村民房前屋后自種的作物、游客順手帶走的特產，而今，一個以標準、效率與冷鏈為支撐的現代農業產業鏈已然成形。
得益于溫潤的氣候條件，在西雙版納孕育出的小花糯、拇指小糯玉米，個頭小巧、軟糯爆漿，是當地的特色作物。但早年零散種植、地攤售賣的傳統模式，導致西雙版納小糯玉米產業規模發展受限，豐產年還易出現滯銷，農戶收益微薄。
2022年以來，上海市援滇干部深入村寨，走訪調研特色農產品，被農戶邀請到家中品嘗現煮的西雙版納小糯玉米。
“雖然個頭小，但非常軟糯，甜度高、香氣足。”西雙版納州委副秘書長、上海市援滇干部聯絡組西雙版納州小組組長姜云介紹，“當時大家就意識到，這是極具市場潛力的優質生態農產品，缺的只是現代化產業體系和廣闊的市場渠道。”
通過多方調研，援滇干部決定把上海現代農業的發展經驗帶到西雙版納，選中種植西雙版納小糯玉米相對集中的勐海縣重點支持。
第一步是培育龍頭企業。上海援滇資金注入企業，與當地村委會合作，利用集體建設用地建起“清洗、殺菌、蒸煮、包裝、裝箱”一條龍的標準化廠房，企業租賃使用，并向村委會支付運營資金。臻收農業科技發展(上海)有限責任公司勐海分公司總經理李忠強介紹：“廠房日均用工60人，種植基地日均用工200人，他們都是勐阿鎮的農戶，農閑期可以為他們提供合適的就業崗位。”
依托龍頭企業帶動，勐阿鎮落地建設3個西雙版納小糯玉米專業化產業項目點，推行“企業+基地+農戶”的聯農帶農模式，企業與農戶簽訂保底收購訂單，實行種子、技術、標準、收購統一服務。同時，通過“輪茬種植”等科學種植技術，培育出約4000畝高標準西雙版納小糯玉米種植基地。目前，全鎮簽訂訂單的農戶約500戶，相關企業還注冊了“糯小萌”“北緯21°”等特色品牌，以往西雙版納小糯玉米種植零散、不成規模的情況被改變，產量與品質同步躍升。
滬滇協作，打通了從云南田間到上海餐桌的通道。在第七屆上海市對口地區特色商品展銷會上，勐海縣一家企業帶去的幾百箱西雙版納小糯玉米不到半天即售罄，還簽下約40萬元的意向訂單。上海各大商超、社區團購穩定上架真空糯玉米禮盒，軟糯低脂的特點精準“戳中”年輕消費群體。
協作過程中，上海援滇團隊還嘗試機制創新，推動資金向優勢區域集中、收益向鄉鎮級平臺集中、分配向薄弱村集中。條件優越的嘎賽村獲得集中支持，玉米產業迅速成長為優勢產業，租金等收益統一匯入鎮級平臺。分配時，除保障項目所在村一定比例外，重點向薄弱村傾斜，幫助解決基礎設施不足等問題，有效拓寬了幫扶受益面，進一步放大了滬滇協作的綜合效益。
依托上海口岸外貿資源，版納小苞谷正加速邁向國際市場。2025年9月起，勐阿鎮西雙版納小糯玉米出口業務啟動，現已遠銷美國、德國、阿聯酋、澳大利亞等地。
短短幾年，西雙版納小糯玉米已經成為當地的農業支柱產品，2025年，全州種植面積達25萬畝，產量25.06萬噸，全產業鏈產值達63億元。
“東西部協作不是單向幫扶，而是兩地優勢互補、互利共贏的雙向賦能。”姜云表示，上海提供市場渠道、品牌運營、現代化產業管理經驗，西雙版納輸出優質生態農產品。下一步，上海援滇團隊將搭建滬滇協作的消費平臺，把云南的好物持續推向上海的千家萬戶，走進全球消費者的視野。
《 人民日報 》( 2026年06月25日 13 版)
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