四川
為落實生豬檢疫專項整治行動和畜禽屠宰“嚴檢疫、強規范、保安全”行動要求，2026年6月24日，雅安市農業農村局采取“四不兩直、突擊暗訪、夜間抽查”方式，對雅安市名山區駐名山區雪之源食品有限公司、名山區瑞蒙肉業有限責任公司檢疫申報點的駐場官方獸醫檢疫履職情況進行了暗訪。
本次暗訪重點核查凌晨集中屠宰高峰期官方獸醫的屠宰檢疫工作開展情況。暗訪組深入屠宰場待宰區、屠宰車間、官方獸醫駐場辦公場所等關鍵點位，逐項開展核查工作。一是駐場官方獸醫在崗履職核查，嚴格檢查夜間駐場官方獸醫到崗值守、在崗履職等情況，嚴查擅自離崗、脫崗空崗、履職流于形式等問題；二是屠宰檢疫流程規范核查，核查牲畜入場查證驗物、耳標溯源核對、同步檢疫等法定檢疫程序落地情況；三是臺賬記錄合規核查，查閱夜間檢疫記錄、產品出證記錄等資料，核對記錄填寫完整性、真實性、及時性。
本次暗訪的兩個屠宰場檢疫申報點官方獸醫能按時到崗到位，按照屠宰檢疫規程開展宰前檢疫、同步檢疫等工作，屠宰檢疫流程較為規范、臺賬資料較為齊全，駐場官方獸醫檢疫履職情況良好。
下一步，市農業農村局將加大夜間突擊暗訪頻次，常態化壓實駐場官方獸醫屠宰檢疫監管職責，守牢畜產品質量安全底線。
（供圖/供稿：雅安市農業農村局）
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