農(nóng)村這種有不少的野味,每到秋收季節(jié),從樹上,草地里可以找出許多的野果子。這些野果子帶給農(nóng)民朋友們許多快樂回憶。特別是對于一些從農(nóng)村長大的孩子而言,這些野果子伴隨著每天下課的鈴鐺聲,嘩啦啦地從樹頂上往下掉,在海馬體上砸出一個個“坑”。當(dāng)然,農(nóng)村的野味可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不知野果子這些“素食”哦,還有很多硬菜!
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什么硬菜呢?每到秋冬季節(jié),大家喜歡跑到山里去打獵。一些野兔,野豬和過冬的飛禽這個時候后,因為天氣太冷了,沒地方逃。往往變成了農(nóng)民朋友們的盤中餐。也要不少人喜歡下河去撈魚。當(dāng)然,在所有的野味中,最受孩子們喜歡的“肉類”。它就是螃蟹。
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一些孩子們對這種“小動物”非常熟悉,在無聊的時候,喜歡到河里去翻石頭,然后逮到幾只大螃蟹養(yǎng)一養(yǎng)。用一根白色的線把它綁起來,然后牽著它走,不過長大以后,就不會這么玩了。而是直接蒸熟下鍋。
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有種螃蟹,特別喜光。在農(nóng)村中還有這樣句口頭禪:手電一照,滾出一窩。這一類的螃蟹通常被稱為螃蜞蟹,在農(nóng)村的蘆葦旁邊,是它們的樂土。大家經(jīng)常看到,蘆葦長在水邊,在蘆葦旁邊,總能看到螃蜞蟹出沒的身影。不過它們十分狡猾,一些不懂得它們特性的農(nóng)民朋友們通常逮不到它。所以這個時候,就體現(xiàn)農(nóng)民朋友們的智慧了。
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手電一照,滾出一窩。這句話將這種螃蟹的特性完全暴露了,想逮到這種螃蜞蟹,唯一而方法,就是扒開蘆葦叢,然后打開手電往里照,就能找到這種狡猾的野味了,而且是滾出了一大窩哦。運氣好的話,多照幾次,就能逮到滿滿的一大盆。夠吃一下午了。
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不少農(nóng)民朋友,在農(nóng)忙結(jié)束的時候,就會去農(nóng)田里去撈田螺,到蘆葦旁捉螃蟹。然后備好辣椒和大鍋,就能煮滿滿一大盤美味了。不過對于農(nóng)民朋友而言,這些是生活的點綴。也是在繁忙生活中給自己的獎勵和犒勞。不少孩子喜歡上山采野果,而長大之后,繼續(xù)在這片土地上找出新的樂趣。隨著新農(nóng)村的發(fā)展,農(nóng)民朋友的生活會越過越好的。
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在你們小時候,喜歡吃這些東西嗎?你們的爸爸媽媽有空去捉螃蟹,撈田螺來解饞嗎?如果是的話,那么運氣真好。
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