北京
- 參觀Taste of London 2026文化中心的游客親身體驗沙特美食
- 展館通過區域美食、當地食材和待客之道，彰顯了沙特美食的多樣性
- 屢獲殊榮的大廚Bader Alshaikh和廚師兼烹飪策展人Myasem Adham將沙特的烹飪遺產和當代美食文化帶給國際觀眾
沙特阿拉伯利雅得2026年6月25日/美通社/ -- 沙特阿拉伯烹飪藝術委員會（ Culinary Arts Commission ）是文化部下屬的11個行業委員會之一，于6月17日至21日在攝政公園（ Regent's Park ）成功舉辦了“品味倫敦2026” （ Taste of London 2026 ）活動，歡迎游客參觀其“品味沙特文化” （ Taste of Saudi Culture ）展館。 在為期五天的節日期間，展館供應沙特菜肴和飲料，向游客介紹定義沙特烹飪文化的風味、食材和待客傳統。
Taste of London visitors experience Saudi hospitality and culture at the country’s pavilion.
烹飪藝術委員會首席執行官Mayada Badr表示：“美食提供了一個了解文化的獨特窗口，沙特文化之味是與國際觀眾分享沙特阿拉伯烹飪傳統的機會。 通過傳統菜肴、當地食材和定義沙特烹飪文化的熱情好客，游客可以發現沙特美食的豐富性及其背后的故事。"
游客品嘗了一系列傳統沙特菜肴，包括傳統的慢煮羊肉菜肴haneeth、受歡迎的鷹嘴豆菜肴balila和酥脆的餡餅mutabbaq。 該展館還提供沙特風味的飲料，包括芒果無酒精雞尾酒，其中注入了來自沙特阿拉伯冰雹地區的傳統辣椒香料Haili sarar ，以及受kleija和sidr蜂蜜等當地食材啟發的冰淇淋口味。
展館的一個主要特色是其現場烹飪區，廚師Bader Alshaikh和Myasem Adham在整個節日期間帶領展示活動，向游客介紹傳統烹飪技術、當地食材和當代沙特美食體驗。
展館還精心展示了沙特食品和工藝品牌，包括陶器、香水、巧克力、棗子、茶和咖啡以及干果和堅果，讓游客有機會探索和購買受沙特文化和傳統啟發的產品。
此次參與反映了烹飪藝術委員會不斷努力在國際上推廣沙特烹飪遺產，并為全球觀眾創造參與沙特多元化飲食文化的機會。
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