上海
每次晚上點咖啡，總有人問：“現在吃，夜里向困得著啊？”
我笑笑：“夜點心呀。”
這個講法，是從小帶在身邊的。
小時候睡得早，八點不到就上床。臨睡前，外公捧出藍邊碗，一人一碗樂口福。這是規矩，一天的末了，得是甜的。
樂口福裝在一個紅黃鐵罐里，鐵蓋，要按緊。上海黃梅天，空氣里潮得很，進了水汽，顆粒就化了，結成一整塊，鐵罐的形狀，取不出來，怪可惜的。
我喜歡干吃。不銹鋼調羹挖一勺，塞進嘴里嚼。咯吱咯吱，比泡出來的濃多了，香多了，甜得人瞇起眼睛。還方便，連水都不用。
干吃有干吃的章法。勺不能太滿，要平平的，略欠一點。張大嘴，舌頭放平，勺身整個伸進去，輕輕一側，顆粒落在舌上，再將勺轉平，抽出來。勺還是干的，只沾些粉末，還能再舀第二勺。若裝滿了，嘴里一轉，沾了口水的化了的樂口福，就不能再伸回罐里了。
這些道理，我常跟外婆顯擺。她只是笑，搖搖頭，說：“吃完蓋蓋好。”
我做這些，總避著媽媽。她若是曉得了，肯定要有一番訓導，怕是還要拉上爸爸。有一回正吃著，聽見媽媽和外婆在外頭說話，聲音斷斷續續的。我慌忙把罐子塞回碗櫥，假裝去玩。玩了一會兒不放心，又跑回去打開櫥門看一眼，罐子挨著外公的楊梅酒，位置沒錯，蓋子蓋上了。這才合上門。
那天晚上，外公泡夜點心時，發現鐵蓋是搭著的，沒蓋實。罐里的樂口福，已結成了硬邦邦的一塊。爸爸要用蠻力敲碎，外公擺擺手：“算了，潮了，不好吃了。”轉身又拿一罐新的，給眾人泡上。外婆嘀咕了一聲：“這回得蓋蓋好。”她沒抬頭，但我總覺得這話是沖我說的。
我低著頭，吹碗里的熱氣。還好，爸媽都沒留意。
自那以后，我蓋蓋子格外用力，整個身子壓上去，緊得指甲都摳不進。不過也有辦法，拿勺柄在邊上一撬，“啪”，就開了。
后來，電視上播了一則廣告：“馳名世界的雀巢咖啡……味道好極了。”
外公頂歡喜趕時髦。見了這廣告，眼睛亮亮的。沒幾天，咖啡和伴侶就進了門。還是藍邊碗，一勺咖啡、一勺伴侶、一勺糖，沖出來顏色竟和樂口福差不多。味道卻兩樣，又苦又甜，怪里怪氣。
外婆和媽媽嫌苦，嘗一口就放下了。爸爸喝完了，只說挺好，樂口福更好喝些。他們都看著我，“苦不苦？”“不想吃就別吃了。”
我也覺著苦，可是看著他們都不喜歡，竟有種“如果我不怕，就比他們都強”的優越感，我看了外公一眼，說：“好喝。”
外公高興極了。他真喜歡咖啡，更喜歡我隨他。從此夜點心分了家：外公與我喝咖啡，外婆和爸媽喝樂口福。一人一大碗，喝完睡覺。一直喝到小學畢業。
許多年之后，我才曉得，原來咖啡是提神的，還分中杯大杯。
想想我小時候那一碗，算得超超大杯了罷。
不過，管它呢。那是夜點心，吃了好睡覺。
原標題：《朱勻先：夜點心》
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