《中餐廳·南洋拾光季》第二期正式上線，合伙人們迎來首次擺攤營(yíng)業(yè)，忘帶調(diào)料、零錢不足、設(shè)備不會(huì)操作等突發(fā)狀況接連出現(xiàn)，讓挑戰(zhàn)不斷升級(jí)。而《中餐廳》店長(zhǎng)黃曉明依舊承擔(dān)著統(tǒng)籌全局的責(zé)任，也在一次次細(xì)節(jié)中展現(xiàn)出更加成熟、松弛的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，再次收獲觀眾點(diǎn)贊。

“明學(xué)”經(jīng)典反向輸出：“我要你們覺得”將信任放手到底

首次擺攤前，大家圍繞食材準(zhǔn)備數(shù)量展開討論，面對(duì)成員詢問“到底要準(zhǔn)備多少份”，黃曉明并沒有急著拍板，而是笑著回應(yīng)：“我要你們覺得。”一句熟悉的話，瞬間喚醒了觀眾關(guān)于“明學(xué)”的記憶，也讓不少網(wǎng)友感嘆，如今的黃曉明已經(jīng)能夠輕松玩梗，把過去的經(jīng)典語錄變成團(tuán)隊(duì)溝通的調(diào)味劑。

節(jié)目中談及第三季錄制經(jīng)歷時(shí)，王俊凱笑稱，當(dāng)年最累的是和黃曉明溝通，并和林大廚現(xiàn)場(chǎng)模仿起黃曉明曾經(jīng)的經(jīng)典發(fā)言，調(diào)侃“已經(jīng)不習(xí)慣現(xiàn)在的曉明哥了”。黃曉明不僅毫不介意，還加入大家玩起自己的梗，和年輕人打成一片。一句玩笑背后，也折射出黃曉明十年來的成長(zhǎng)。從習(xí)慣自己承擔(dān)，到學(xué)會(huì)放權(quán)、尊重年輕伙伴，如今的店長(zhǎng)更多了一份包容與信任。

擺攤現(xiàn)場(chǎng)意外連連 主動(dòng)分擔(dān)每一份責(zé)任

面對(duì)營(yíng)業(yè)過程中接連不斷的突發(fā)狀況，黃曉明的行動(dòng)力與責(zé)任感依然是團(tuán)隊(duì)的“定心丸”。

擺攤首日，突發(fā)狀況接踵而至。因?yàn)槌鲩T太急，大家忘了帶做面的核心料汁，姜妍不得不折返回去取。面對(duì)組員的自責(zé)，黃曉明第一時(shí)間站出來安慰：“這個(gè)是我們大家的失誤，走的時(shí)候我也忘了，辛苦你了。”一句主動(dòng)“背鍋”的擔(dān)當(dāng)，瞬間緩解了成員的心理壓力。

隨后，現(xiàn)場(chǎng)又遭遇了沒有零錢找給顧客的尷尬。黃曉明二話不說，親自拿著大額鈔票穿梭在集市中，挨個(gè)去找其他攤主兌換，順利換到零錢后立刻小跑著送去給張雅琪。在攬客環(huán)節(jié)，他更是憑借超高的人氣瞬間被熱情的顧客包圍合照，憑實(shí)力為中餐廳賺足了首期關(guān)注度。這些看似普通的小事，卻讓觀眾看到，十季以來，黃曉明始終保持著作為店長(zhǎng)的責(zé)任感。

溫柔店長(zhǎng)的極致細(xì)膩：真誠(chéng)藏在每處細(xì)節(jié)里

除了認(rèn)真負(fù)責(zé)，黃曉明這一期也貢獻(xiàn)了不少輕松有趣的名場(chǎng)面。

與昆凌比拼徒手劈西瓜，他一掌劈開一次成功，轉(zhuǎn)身就笑著吃掉一整盤，場(chǎng)面笑果拉滿；試吃林大廚研發(fā)的新菜時(shí)，好吃到不顧形象在海邊跳起海草舞——一個(gè)敢吃、敢夸、敢出糗的店長(zhǎng)，讓廚房里的每一份付出都被熱烈回應(yīng)。

但更動(dòng)人的，永遠(yuǎn)是那些不經(jīng)意的瞬間。大雨中供應(yīng)商阿福冒雨送來食材，黃曉明接過物資后，第一時(shí)間把剛出爐的熱食遞上去，感嘆阿福的不容易，將心比心，對(duì)每一個(gè)幫助團(tuán)隊(duì)的人都心存感激。幫靳夢(mèng)佳做熊貓缽缽糕時(shí)，他瞇著眼用針管小心翼翼滴注，自嘲"對(duì)老花眼不太友好"；看到姜妍每天堅(jiān)持手搓圍裙，他毫不吝嗇夸贊："美廚娘就是不一樣，還得是妍姐。"不搶功、不吝贊，讓每個(gè)人的付出都被看見。這樣一個(gè)有煙火氣、會(huì)心疼人、能主動(dòng)扛事又隨時(shí)能提供情緒價(jià)值的黃曉明，正是《中餐廳10》最堅(jiān)實(shí)的后盾。

隨著《中餐廳·南洋拾光季》的持續(xù)播出，這位陪伴節(jié)目十年的店長(zhǎng)，還將在煙火氣十足的經(jīng)營(yíng)日常中，繼續(xù)帶來更多溫暖與驚喜。