六月的最后幾天，七月的開頭，是一年里吃水果最好的時候。

這句話說出來，愛吃水果的人大概已經在點頭了。

中國太大了，從南到北，從沿海到高原，每一種風土都孕育著完全不同的果實。

也正因為大，這個月份的時令物產才格外豐盛——嶺南的龍眼還在枝頭掛著，云貴的蜂糖李已經甜到了巔峰；四川、江浙、山東……蜜桃正醞釀著最濃稠的汁水，而遙遠的新疆天山腳下，小紅杏剛剛成熟，一年只等你二十天。

選品組每天都能端上來三四種不同的鮮果，除了這些大家年年期待的王者級別的老伙計們，有些新面孔也頗為驚艷：

今年荔枝貴到離譜，但是黃皮是真！不！錯！還試到我一直心心念念的無核黃皮，只能說喜歡清爽酸甜的朋友們有福了；

還有一種帶著三分棗味的小油桃，在一水兒純甜爆汁大桃的比較之下也好不遜色，大家可以期待住。

無論你喜歡軟糯爆汁、脆甜爽口、清甜健康、還是酸甜交織……這個季節都有你的那一口。

在這個夏天最豐盛的節點，7月2日我們希望用兩場直播，把這個季節最值得吃的水果，一次性搬到你面前。因為這波水果爆發的太猛烈，很難每個品都帶大家去產地看，糾結了很久，我們最終找到了廣東云浮郁南——中國黃皮的核心產區，無核黃皮母樹的所在地，帶來一場溯源。

看這種在奶茶界火出圈、但很多人還沒吃過新鮮果實的南方小眾水果，到底長什么樣、結在什么樹上、剛摘下來是什么味道。

馬上預約

果殼尋味原產地

郁南黃皮開園啦

七月份時令好吃都有啥？

【7月2日早場】老廣們一定知道，荔枝、黃皮之類的水果，離開樹就“死”了，早場我們把直播間搬到了黃皮果園，果農邊摘我們邊賣~

【7月2日晚場】我們回到倉庫，把剛剛開園的新疆小紅杏、龍泉驛的湖景水蜜桃、貴州的蜂糖李，還有云南的人參果、紅寶石玉米、陜西的珍珠棗油桃……統統搬了出來。

兩場直播，我們想把整個六月末的甜，都裝進你的購物車。

01

郁南黃皮

/ 廣東人的夏天，藏在這一顆里 /

如果你問一個廣東人，夏天吃什么水果最“對路”，答案大概率不是西瓜，而是黃皮。掌柜作為一個在廣東讀了四年書，生活過六七年的東北人，回到北京這么多年，在夏天依然懷念那一口酸甜生津的鮮爽，更別說黃皮茶、黃皮雞湯了。

但以前真的很難買到，即使偶爾能在精品超市碰到，味道也很難和記憶重合。

這幾年，黃皮在奶茶界徹底火出了圈，幾乎每家新式茶飲到了暑天都會推出黃皮飲。似乎賣黃皮也多了點，但說真的，很多人喝過黃皮茶，卻沒吃過新鮮黃皮。

第一次見到新鮮黃皮的人，往往會被它小小的個頭和半透明的果肉迷惑——以為是與荔枝一樣濃甜甘香的水果，實則不然。黃皮有一種獨特的酸甜，南方水果標配的清甜中，融入一絲昂揚的柑橘香氣與酸調。

尤其當你連皮一起吃，還能吃到陳皮那種類似薄荷清涼感，以及帶著松木、胡椒香氣的微微辛辣感，絕對是一次很奇妙的味覺體驗。

第一口咬下去，酸甜的汁水在嘴里炸開，牙齒碾過肥厚果肉，鮮嫩水靈中帶一點韌勁。

黃皮在廣東被稱為“果中之寶”。在老廣的“養生概念”體系里，對比其他水果，它不涼不火、也不濕，適合各種體質的人吃。

《廣志》里說它：“消食，理氣，除暑熱。”天氣熱沒胃口的時候，據說來一串黃皮，胃就老實了。

更妙的是，黃皮的精華在皮——怕苦的話可以淺嚼一下，等甘香味出來再吐掉，那股清涼的回甘，像一陣風趕走了喉間的燥熱。

我們這次來到的郁南縣，是“中國最大的黃皮種植基地”，被稱為“黃皮果之鄉”。這里的無核黃皮更是國家地理標志產品，種植歷史可以追溯到清朝末期。

選品小分隊在郁南視察了幾十家果園，試吃了無數遍，最后選中了浩哥家的果園。

浩哥做黃皮果已經第八年了，一看果就知道熟度、甜度是否及格。

這次我們給大家準備了三種黃皮品種，可以單買也可以雙拼、三拼。

冰糖黃皮，顏色比普通黃皮淡一些，入口是純純的甜味，不帶一絲酸。怕酸的朋友放心入，完全不用戴“痛苦面具”。

無核黃皮，郁南的國家地理標志產品。入口暢通無阻，爆脆感裹挾著酸甜汁水，味蕾都忍不住顫抖。（無核黃皮的皮比另外兩款稍厚一些，但吃起來完全不礙事。）

雞心黃皮，經典品種也是我特別推薦的，收獲了沒吃過黃皮的北方同事的一致好評。帶酸，但甜度遠高于酸度。其實帶一點酸的黃皮，滋味反而更加濃郁，連皮帶肉直接入口，果香在口中爆炸。

三種風味，三種口感，總有一種戳中你。

老廣吃黃皮，花樣可太多了。除了直接當水果吃，還可以做成黃皮醬、黃皮蜜餞，或者泡一壺黃皮水——夏天從冰箱里拿出來，咕咚咕咚灌下去，整個人都清爽了。

《廣志》里還有一句話：“食荔枝太多，以黃皮解之。”前段時間大家吃多了荔枝，來點黃皮中和一下，剛剛好。

而我們賣的黃皮，從郁南核心產區直發，順豐空運到家。果園現摘現發，你收到的每一顆，都是樹上自然成熟的味道。

馬上預約

果殼尋味原產地

郁南黃皮開園啦

七月份時令好吃都有啥？

02

龍泉驛湖景水蜜桃

/ 蜜桃界的“甜美女王” /

如果夏天有味道，那一定是桃子的香氣。

而在所有水蜜桃里，龍泉驛是繞不開的名字。它就像陽澄湖的大閘蟹——少有、珍貴、限量。素有“天下第一桃”之稱。

但龍泉驛水蜜桃品種有二十多種，不同月份出產的，口感也略有不同。等了一個多月，終于輪到這枚龍泉驛水蜜桃的“甜美女王”。這是龍泉驛水蜜桃里甜度巔峰的品種，糖度輕松超過14度，濃香濃甜，口感綿軟細膩，汁水足到吃起來像在喝桃汁。

今年全國雨水偏多，早熟的水蜜桃品種品質普遍差強人意。吃到湖景后，編輯部同事一直覺得表現依然優秀，值得期待。

切開一個熟透的湖景，白粉軟嫩的果肉只能用嘴往里吸，桃汁像打開了水龍頭，洶涌地往嘴里沖。

沒有任何粗纖維，不塞牙縫，細膩桃肉在舌尖輕抿便融化成甜汁兒，桃香瞬間擁抱全身，如同置身桃林。可食率高達95%，超過其他普通桃子。

不過也要提醒大家：龍泉驛水蜜桃名氣太大，市面上80%的人吃到的都是假貨。

只有龍泉驛區這一小片土地種出來的水蜜桃，才能被稱為龍泉驛水蜜桃——隔壁鎮種同樣的品種，口感天差地別，外觀卻看不出任何區別。我們賣龍泉驛賣了8年，直接從源頭把關，為你找到真正的龍泉驛湖景。

馬上預約

果殼尋味原產地

七月份時令好吃都有啥？

03

珍珠棗油桃

/ 風味獨特，脆甜雙吃寶藏桃 /

最近這兩周好桃子真的是扎堆上線，是什么打敗了“陽山”，成為我私心推薦的心頭好？就是這顆小小的、不起眼的“丑桃子”。

它很小，個頭比乒乓球大不了多少，長得像李子、聞著像棗、吃起來卻是濃郁到炸裂的桃味。

第一次見到它的人，常常會愣一下——這到底是什么？

但咬下去的那一口，才真正被它征服。濃郁的桃味像龍卷風一樣瞬間襲擊鼻腔，清甜的汁水灌滿口腔，整個腦袋都感覺被桃香包裹了。

雖然個頭小，但果肉緊實、汁水豐沛，糖度輕松達到15到17度，不酸不澀，純甜中帶著一絲恰到好處的水果酸，吃完一顆忍不住再拿一顆。

珍珠棗油桃的特別之處，在于它“軟硬通吃”——剛下樹時偏脆，咬下去是“咔嚓”一聲的爽利口感，牙齒穿過緊實的果肉，汁水在咀嚼中一波接一波地涌出來；

放一兩天慢慢熟透之后，果肉變得軟嫩，入口即化，桃香更加濃郁，連牙口不好的老人和小孩都能輕松享用。

一種水果，兩種完全不同的口感體驗，也是它讓人上癮的原因之一。

但它產量極少。珍珠棗油桃是近年才培育出來的新品種，對種植環境要求苛刻，全國只有陜西涇陽等少數幾個地方能種出地道風味。

每年成熟期只有十幾天，過了這段時間，想買也買不到了。超市里幾乎見不到它的身影——因為產量太少，還沒出園子就被懂行的老饕預訂光了。

所以當我們找到這片果園的時候，試吃之后，幾乎是毫不猶豫地把它放進了這次直播的清單。不為別的，就為那種“一口下去，桃香直接在腦中炸開”的驚艷感——你想吃的夏天味道，全被它濃縮在這顆小小的果實里了。

馬上預約

果殼尋味原產地

七月份時令好吃都有啥？

04

新疆小紅杏

/ 一年只等你20天的雪山甜果 /

純甜黨，你的強來了。

新疆是全世界有名的“水果王國”——阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄、哈密的甜瓜……隨便挑一個出來都能震懾天下吃貨。但今天要說的這個，是新疆的“隱藏款”寶藏水果。

小紅杏，也叫吊干杏，在新疆已經生長了兩千多年。

每次收到小紅杏的樣品，整個快遞架都會被杏香環繞，隔著厚厚包裝，杏香就瘋狂往外冒，不僅香，更是甜到沒對手。隨便測測糖度都能到26.7度，放幾天輕松飆升到30度以上。比新疆經典的哈密瓜、西州蜜還要甜出10到15度。

輕輕掰開一顆，果肉已經被抹上一層蜜色，迫不及待塞進嘴里，果皮的爽脆、果肉的軟糯親密地混合在一起，不過幾秒便消融于唇齒間。

聚攏的蜜香瞬間擴散到口腔每個角落，纏上每一條味覺神經。吃幾顆下去，人都有點“醉”了。

更妙的是，小紅杏能給你雙倍的快樂。吃完果肉，杏仁核別急著吐，找到合適的位置一咬就開——白玉一般的杏仁溫潤酥脆，帶著絲絲奶味的新鮮滋味。

小紅杏這輩子只生長在一個地方——中國新疆。有人想移栽到別處，它卻怎么都不愿發揮本有的滋味。

我們合作的果園位于南疆阿克蘇托木爾峰雪山腳下的戈壁灘上，晝夜溫差高達20度，日照超過16個小時。這里就像世外“杏”源，沒有工業污染，每年三月杏花開放，十里之外都能聞到沁心的花香。

小紅杏一年只有20天的嘗鮮期。剛剛開園上市，正好能發貨——錯過這幾天，就要等明年了。

馬上預約

果殼尋味原產地

七月份時令好吃都有啥？

05

鎮寧蜂糖李

/ 反差感最強的大單品 /

很多人“談李色變”——市面上的李子，大多酸澀無味，很多都是早熟采摘的劣質果。所以第一次看到綠油油的蜂糖李時，我也抱著懷疑的態度。

誰知一嘗，就停不下來了。

蜂糖李，貴州省鎮寧縣特產，全國農產品地理標志。字如其名——翠綠的外表下藏著橙黃的內心，甜得像蜜。咬下的瞬間，能聽見果肉在齒間輕輕裂開的清脆聲響，滿溢而出的甜汁如同山間清泉般純凈甘甜。甜度高達15到18度（普通李子只有10度，西瓜12度），九甜一酸，一切都是那么剛剛好。

蜂糖李是“脫骨李”——簡單一掰就能裂成兩瓣，果核輕而易舉地脫離。食用率高達90%，每一口都是實實在在的果肉。

蜂糖李的正宗核心產區，在貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣六馬鎮。這里是典型的亞熱帶低熱河谷氣候區，像一座“天然溫室”，晝夜溫差大，利于糖分積累。

我們采摘的是30年以上的老樹——基因穩定，味道純正，幾乎沒有酸澀味，果肉更黃。而且全部來自斜坡陽坡面，果子曬足日光浴，自然成熟，不早采。

炎炎夏天來上一顆蜂糖李，入口咔嚓，清新酸甜涌上心頭，口舌生津，酷暑都被清涼的汁液化解了。

除了以上幾位“主角”，我們的直播間還準備了不少驚喜。

云南的人參果，清甜多汁，帶著獨特的香氣，是夏天補水的好選擇。

云南紅寶石水果玉米，甜到能當水果生吃。一口咬下去“bo”的一聲爆漿，濃甜汁水讓舌尖牙齒瞬間興奮起來。

糖度高達17、18度，是普通玉米的四倍多。更厲害的是，它因為花青素含量太高，玉米粒被“染”成了紅寶石色——花青素能清除自由基、保護眼睛、抗擊老化。一根紅寶石玉米的花青素含量，比一盒藍莓還多。

更多時令好吃的，快來直播間一一為你揭曉。

馬上預約

果殼尋味原產地

郁南黃皮開園啦

7月2日兩場連播

廣東郁南黃皮果園溯源直播
帶你走進黃皮核心產區，看雞心、冰糖、無核三種黃皮掛滿枝頭的樣子。果園現摘，順豐空運到家。

倉庫時令水果專場
新疆小紅杏、龍泉驛湖景水蜜桃、貴州蜂糖李、云南人參果、紅寶石玉米、陜西珍珠棗油桃……你想吃的夏天，都在這里。