山東
夏季溫度高，人體大量出汗，必須及時(shí)有效地補(bǔ)充水分，以保證各種新陳代謝和生長發(fā)育對(duì)水分的需求。
夏季正是黃瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜等瓜類蔬菜上市旺季，它們有一個(gè)共同特點(diǎn)是含水量很高。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。
來源 | 中國中醫(yī)
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